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Torta de la galleta

Torta de la galleta

Primero prepara la crema. Derretir el chocolate junto con la nata líquida, removiendo hasta obtener una composición homogénea. Dejar enfriar un poco y añadir las esencias de ron y café, luego dejar enfriar al menos una hora. Dejé la sartén en el balcón y se enfrió rápidamente con esta helada :)

Para el almíbar, calentar el agua y disolver en ella el azúcar de vainilla, luego agregar las esencias y dejar enfriar.

Batir la nata con la batidora hasta que se hinche y espese.

Coloca una fila de bizcochos en un plato rectangular, almíbar con un pincel, luego agrega la nata y así sucesivamente hasta terminar los bizcochos y la nata.

Adorne con pasas y bolitas de chocolate.


Bizcocho de galleta con 3 cremas diferentes. No hornear

El mes pasado fui al cumpleaños de mi hermana. Nos sirvió un bizcocho de galleta con 3 cremas diferentes. Inmediatamente pedí la receta porque el pastel se ve muy bien y sabía delicioso.

Ingrediente:

  • 1 litro de leche, 2 bolsitas de pudín de vainilla
  • 250 gr de azúcar, 3 sobres de azúcar de vainilla
  • 100 gr de chocolate con leche, 200 gr de avellanas molidas
  • 200 gr de coco, 200 gr de galletas molidas
  • 250 gr de mantequilla, galletas normales

Método de preparación:

Mezclar el pudín con 200 ml de leche. Hervir la leche restante junto con el azúcar. Cuando hierva, agrega el pudín. Mezclar bien hasta que espese. Retira el pudín del fuego y déjalo enfriar.

Bate la mantequilla con el azúcar de vainilla y agrégala al pudín enfriado. Mezclar bien hasta obtener una crema suave. Divida la nata en 3 partes iguales.

Derretir el chocolate y agregarlo a la primera crema junto con las avellanas molidas. En la segunda crema agregue copos de coco, y en la última crema agregue galletas molidas.

Coloque una capa de galletas en el fondo de una bandeja redonda. Agrega el relleno de chocolate con avellanas y cubre con una nueva capa de bizcochos. Unta la nata con las galletas por encima. Agrega otra capa de bizcochos regulares y cubre con el relleno de coco.

Al final, agregue otra capa de galleta. Si quieres, puedes decorar la tarta con nata montada. Bate 300 ml de nata dulce con la batidora hasta que endurezca y obtengas una nata montada firme. Decora todo el bizcocho con nata montada.

Refrigera el bizcocho por unas horas. Sería bueno dejarlo en la nevera durante la noche. Al día siguiente puedes cortarlo y servirlo con tus seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Bizcocho de galleta con 3 cremas diferentes. No hornear

El mes pasado fui al cumpleaños de mi hermana. Nos sirvió un bizcocho de galleta con 3 cremas diferentes. Inmediatamente pedí la receta porque el pastel se ve muy bien y sabía delicioso.

Ingrediente:

  • 1 litro de leche, 2 bolsitas de pudín de vainilla
  • 250 gr de azúcar, 3 sobres de azúcar de vainilla
  • 100 gr de chocolate con leche, 200 gr de avellanas molidas
  • 200 gr de coco, 200 gr de galletas molidas
  • 250 gr de mantequilla, galletas normales

Método de preparación:

Mezclar el pudín con 200 ml de leche. Hervir la leche restante junto con el azúcar. Cuando hierva, agrega el pudín. Mezclar bien hasta que espese. Retira el pudín del fuego y déjalo enfriar.

Bate la mantequilla con el azúcar de vainilla y agrégala al pudín enfriado. Mezclar bien hasta obtener una crema suave. Divida la nata en 3 partes iguales.

Derretir el chocolate y agregarlo a la primera crema junto con las avellanas molidas. En la segunda crema agregue copos de coco, y en la última crema agregue galletas molidas.

Coloque una capa de galletas en el fondo de una bandeja redonda. Agrega el relleno de chocolate con avellanas y cubre con una nueva capa de bizcochos. Unta la nata con las galletas por encima. Agrega otra capa de bizcochos regulares y cubre con el relleno de coco.

Al final, agregue otra capa de galleta. Si quieres, puedes decorar la tarta con nata montada. Bate 300 ml de nata dulce con la batidora hasta que endurezca y obtengas una nata montada firme. Decora todo el bizcocho con nata montada.

Refrigera el bizcocho por unas horas. Sería bueno dejarlo en la nevera durante la noche. Al día siguiente puedes cortarlo y servirlo con tus seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Ingredientes para la receta de galletas con chispas de chocolate

  • Ingredientes capa de galleta: 750 g de galletas simples, 150 g de mantequilla, 150 g de azúcar 50 g de cacao, 150 g de nueces tostadas, 250 ml de agua, 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Nata: 500 g de queso crema, 150 ml de nata montada líquida, 150 g de chocolate blanco
  • Glaseado: 200 ml de crema líquida, 150 g de chocolate negro
  • Decoración: nuez

Método de preparación

Rompemos las galletas y guardamos unas para ponerlas al final, para poner el bizcocho en el borde.

Mezclar el azúcar con el agua y el cacao en una sartén y ponerlo al fuego. Agregue la mantequilla y déjela al fuego durante unos 2 minutos después de que la mantequilla se haya derretido. Después de retirar la sartén del fuego, poner una cucharada de esencia de vainilla y mezclar.

Coloque esta mezcla tibia sobre las galletas rotas y las nueces tostadas y mezcle.

Coloca la composición en una bandeja redonda forrada con mantequilla. Presiona bien el contenido y mete la bandeja en el frigorífico mientras cuidamos la nata.

Queso crema

Mezclar el queso crema sobre el que se coloca la nata montada y una cucharada de chocolate blanco derretido en un baño de vapor (el chocolate se debe enfriar al agregarlo).

Poner la nata sobre la capa de bizcocho y nivelarla.

Colocamos la bandeja en el frigorífico mientras nos ocupamos de la formación de hielo.

Poner crema caliente sobre el chocolate, dejar reposar 2 minutos y mezclar. Pon el glaseado sobre la nata y nivela.

Decorar con nueces o bizcochos de salchicha y meter la bandeja en el frigorífico durante 4-5 horas.

La nota media otorgada por el jurado a esta receta es de 8,75.

Re & # 539 recetas con Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Chocolate biscuit cake, receta querida de la infancia


Torta de la galleta

Empezaremos partiendo las galletas en trozos (no muy pequeños pero tampoco grandes).

Picaremos las nueces en trozos grandes o simplemente las partiremos a mano y las freiremos un poco a fuego lento en una sartén.

Cuando estén listos, los ponemos en otro bol para que se enfríen.

Mientras tanto, estamos preparando el almíbar. Mezclar bien el azúcar con el cacao en polvo sobre el que poco a poco añadimos el agua, mezclando muy bien con ayuda de un batidor.

Al final añadir la mantequilla y poner la mezcla al fuego durante unos 10 minutos. Cuando el almíbar esté listo, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar.

Sobre los bizcochos rotos pondremos las nueces tostadas, mezclaremos y echaremos encima el almíbar que haya alcanzado la temperatura ambiente.

Homogeneizar con una espátula y poner la mezcla resultante en una bandeja redonda con paredes desmontables (preferiblemente con un diámetro de 20 cm) y nivelar bien con una cuchara.

Pon el bizcocho de galleta en el frigorífico durante una hora aproximadamente. Durante este tiempo nos ocupamos de la nata montada.

Batir la nata con el azúcar glass hasta obtener la consistencia deseada, no insista demasiado, porque existe el riesgo de comprometerla.

Saca el bizcocho de la nevera, quita las paredes de la bandeja, cúbrelo con una capa de nata montada y espolvorea cacao en polvo por encima.

Para una apariencia más agradable, dibujé algunas formas en una hoja de papel, las recorté y las puse encima de la capa de crema, luego espolvoreé cacao.

Quité los papeles y así obtuve las formas que ves en las fotos. Si quieres un bizcocho más dulce y si te gusta el chocolate, puedes renunciar a la capa de nata montada y usar un glaseado, y usar nueces o avellanas como decoración.

Este pastel de galletas es bueno de todos modos, te lo garantizo.

Espero que lo intentes receta de pastel de galletas y sea a tu gusto.

La receta y las fotos le pertenecen Oana Branescu, colaborador de blog Buen apetito, recetas con Gina Bradea.


Torta de la galleta

Empezaremos partiendo las galletas en trozos (no muy pequeños pero tampoco grandes).

Picaremos las nueces en trozos grandes o simplemente las partiremos a mano y las freiremos un poco a fuego lento en una sartén.

Cuando estén listas las ponemos en otro bol para que se enfríen.

Mientras tanto, estamos preparando el almíbar. Mezclar bien el azúcar con el cacao en polvo sobre el que poco a poco añadimos el agua, mezclando muy bien con ayuda de un batidor.

Al final añadir la mantequilla y poner la mezcla al fuego durante unos 10 minutos. Cuando el almíbar esté listo, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar.

Sobre las galletas rotas pondremos las nueces tostadas, mezclaremos y echaremos encima el almíbar que haya alcanzado la temperatura ambiente.

Homogeneizar con una espátula y poner la mezcla resultante en una bandeja redonda con paredes desmontables (preferiblemente con un diámetro de 20 cm) y nivelar bien con una cuchara.

Pon el bizcocho en el frigorífico durante una hora aproximadamente. Durante este tiempo nos ocupamos de la nata montada.

Batir la nata con el azúcar glass hasta obtener la consistencia deseada, no insista demasiado, porque existe el riesgo de comprometerla.

Saca el bizcocho de la nevera, quita las paredes de la bandeja, cúbrelo con una capa de nata montada y espolvorea cacao en polvo por encima.

Para una apariencia más agradable, dibujé algunas formas en una hoja de papel, las recorté y las puse encima de la capa de crema, luego espolvoreé cacao.

Quité los papeles y así obtuve las formas que ves en las fotos. Si quieres un bizcocho más dulce y si te gusta el chocolate, puedes renunciar a la capa de nata montada y usar un glaseado, y usar nueces o avellanas como decoración.

Este pastel de galletas es bueno de todos modos, te lo garantizo.

Espero que lo intentes receta de pastel de galletas y sea a tu gusto.

La receta y las fotos le pertenecen Oana Branescu, colaborador de blog Buen apetito, recetas con Gina Bradea.


Torta de la galleta

Empezaremos partiendo las galletas en trozos (no muy pequeños pero tampoco grandes).

Picaremos las nueces en trozos grandes o simplemente las partiremos a mano y las freiremos un poco a fuego lento en una sartén.

Cuando estén listas las ponemos en otro bol para que se enfríen.

Mientras tanto, estamos preparando el almíbar. Mezclar bien el azúcar con el cacao en polvo sobre el que poco a poco añadimos el agua, mezclando muy bien con ayuda de un batidor.

Al final añadir la mantequilla y poner la mezcla al fuego durante unos 10 minutos. Cuando el almíbar esté listo, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar.

Sobre los bizcochos rotos pondremos las nueces tostadas, mezclaremos y echaremos encima el almíbar que haya alcanzado la temperatura ambiente.

Homogeneizar con una espátula y poner la mezcla resultante en una bandeja redonda con paredes desmontables (preferiblemente con un diámetro de 20 cm) y nivelar bien con una cuchara.

Pon el bizcocho de galleta en el frigorífico durante una hora aproximadamente. Durante este tiempo nos ocupamos de la nata montada.

Batir la nata con el azúcar glass hasta obtener la consistencia deseada, no insista demasiado, porque existe el riesgo de comprometerla.

Saca el bizcocho de la nevera, quita las paredes de la bandeja, cúbrelo con una capa de nata montada y espolvorea cacao en polvo por encima.

Para una apariencia más agradable, dibujé algunas formas en una hoja de papel, las recorté y las puse encima de la capa de crema, luego espolvoreé cacao.

Quité los papeles y así obtuve las formas que ves en las fotos. Si quieres un bizcocho más dulce y si te gusta el chocolate, puedes renunciar a la capa de nata montada y usar un glaseado, y usar nueces o avellanas como decoración.

Este pastel de galletas es bueno de todos modos, te lo garantizo.

Espero que lo intentes receta de pastel de galletas y sea a tu gusto.

La receta y las fotos le pertenecen Oana Branescu, colaborador de blog Buen apetito, recetas con Gina Bradea.


Ingrediente:

500 g de galletas
300 g de mantequilla
300 g de azúcar glass
2 yemas
50 g de cacao

300 g de tos de azúcar
300 ml de leche
2 viales sin ron

Método de preparación:

Coge un plato rectangular o cuadrado y coloca una capa de bizcochos.

Para obtener una crema deliciosa, basta con mezclar la mantequilla, el azúcar, las yemas y el cacao en una pasta fina y aireada.

Luego, espolvorear la capa de galletas con el almíbar formado a partir de la leche previamente hervida con azúcar y dejar enfriar (¡se agrega la esencia de ron cuando el almíbar esté frío!), Después de lo cual se pone una capa de crema. Haz lo mismo con la siguiente capa de galletas, repitiendo el procedimiento hasta alcanzar la altura conveniente.

Engrase también el pastel con crema en las superficies laterales y, opcionalmente, puede cubrirlo con nueces de praliné. También puedes decorarlo con crema batida. Torta de la galleta como en casa mami!


Ingredientes para la receta de galletas con chispas de chocolate

  • Ingredientes capa de galleta: 750 g de galletas simples, 150 g de mantequilla, 150 g de azúcar 50 g de cacao, 150 g de nueces tostadas, 250 ml de agua, 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Nata: 500 g de queso crema, 150 ml de nata montada líquida, 150 g de chocolate blanco
  • Glaseado: 200 ml de crema líquida, 150 g de chocolate negro
  • Decoración: nuez

Método de preparación

Rompemos las galletas y guardamos unas para ponerlas al final, para poner el bizcocho en el borde.

Mezclar el azúcar con el agua y el cacao en una sartén y ponerlo al fuego. Agregue la mantequilla y déjela al fuego durante unos 2 minutos después de que la mantequilla se haya derretido. Después de retirar la sartén del fuego, poner una cucharada de esencia de vainilla y mezclar.

Ponga esta mezcla tibia sobre las galletas rotas y las nueces tostadas y mezcle.

Coloca la composición en una bandeja redonda forrada con mantequilla. Presiona bien el contenido y mete la bandeja en el frigorífico mientras cuidamos la nata.

Queso crema

Mezclar el queso crema sobre el que se coloca la nata montada y una cucharada de chocolate blanco derretido en un baño de vapor (el chocolate se debe enfriar al agregarlo).

Poner la nata sobre la capa de bizcocho y nivelarla.

Colocamos la bandeja en el frigorífico mientras nos ocupamos de la formación de hielo.

Poner crema caliente sobre el chocolate, dejar reposar 2 minutos y mezclar. Pon el glaseado sobre la nata y nivela.

Decorar con nueces o bizcochos de salchicha y meter la bandeja en el frigorífico durante 4-5 horas.

La nota media otorgada por el jurado a esta receta es de 8,75.

Re & # 539 recetas con Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Chocolate biscuit cake, receta querida de la infancia


Torta de la galleta

No importa cuán gourmet seas, no importa cuán sofisticado y perdido entre las estrellas (Michelin), los gustos de la infancia a veces te "golpean". O tal vez sea porque eres un entusiasta, te pegué desde la infancia, todo comienza. Y no creo que haya un mundo sin pastel, salami de galleta y pastel de galleta en este mundo (llamado Rumania :)).

Puede sonar trivial ahora, en el contexto de algunas franquicias que ofrecen los dulces del momento, pero yo no daría mi bizcocho sobre ningún bizcocho bonito pero impersonal presentado en el centro comercial. Porque mi bizcocho de galletas todavía tiene sabores de infancia y el alma de dulces madres y abuelos.

Además, es extremadamente fácil de hacer. Necesitas 200 gramos de galletas petite beurre, 100-150 ml de leche grasa (3,5% de grasa), media botella de esencia de ron. Galletas que montarás en una tarta con esta crema, otra "herencia familiar". Una maravillosa crema de mantequilla y cacao, que uso muy a menudo. Aunque creo que Nutella haría un muy buen trabajo si te sientes extremadamente cómodo. Para mí, Nutella se reduce a la cuchara y la boca: D, nunca la he probado en pasteles. Pero no podría doler, ¡no, no!

Remojar unas galletas, necesarias para la primera capa del bizcocho en leche (a la que le agregaste la esencia de ron). Bastan unos segundos. Luego ponlos en la bandeja donde montarás el bizcocho (es ideal poner un film de plástico en la base de la bandeja, le darás la vuelta al final, será mucho más fácil de "pelar" y te ayudará a un mucho desde el punto de vista estético).

Ponga una capa de crema encima de la primera capa de galletas, luego otra capa de galletas empapadas en leche, luego crema y así sucesivamente. La última capa debe ser crema. Al final, coloque otra envoltura de plástico sobre el pastel, luego póngalo en el refrigerador durante 1-2 horas. Antes de servir, espolvorear con cacao y hacer un glaseado de chocolate.


Torta de la galleta

No importa cuán gourmet seas, no importa cuán sofisticado y perdido entre las estrellas (Michelin), los gustos de la infancia a veces te "golpean". O tal vez sea porque eres un entusiasta, te pegué desde la infancia, todo comienza. Y no creo que haya un mundo sin pastel, salami de galleta y pastel de galleta en este mundo (llamado Rumania :)).

Puede sonar trivial ahora, en el contexto de algunas franquicias que ofrecen los dulces del momento, pero yo no daría mi bizcocho sobre ningún bizcocho bonito pero impersonal presentado en el centro comercial. Porque mi bizcocho de galletas todavía tiene sabores de infancia y el alma de dulces madres y abuelos.

Además, es extremadamente fácil de hacer. Necesitas 200 gramos de galletas petite beurre, 100-150 ml de leche grasa (3,5% de grasa), media botella de esencia de ron. Galletas que montarás en una tarta con esta crema, otra "herencia familiar". Una maravillosa crema de mantequilla y cacao, que uso muy a menudo. Aunque creo que Nutella haría un muy buen trabajo si te sientes extremadamente cómodo. Para mí, la Nutella se reduce a la cuchara y la boca: D, nunca la he probado en pasteles. Pero no podría doler, ¡no, no!

Remoja unas galletas, necesarias para la primera capa del bizcocho en leche (a la que le agregaste la esencia de ron). Bastan unos segundos. Luego ponlos en la bandeja donde montarás el bizcocho (lo ideal es poner un film de plástico en la base de la bandeja, le darás la vuelta al final, será mucho más fácil de "pelar" y te ayudará a un mucho desde el punto de vista estético).

Ponga una capa de crema encima de la primera capa de galletas, luego otra capa de galletas empapadas en leche, luego crema y así sucesivamente. La última capa debe ser crema. Al final, coloque otra envoltura de plástico sobre el pastel, luego póngalo en el refrigerador durante 1-2 horas. Antes de servir, espolvorear con cacao y hacer un glaseado de chocolate.