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Salida de bebidas alcohólicas en Boston

Salida de bebidas alcohólicas en Boston

Tomando "The Hub" un cóctel a la vez

Como sabes, si eres un fanático de Lola, me ENCANTAN mis cócteles. Tengo mis viejos recursos, sin duda, pero realmente disfruto probando nuevos y últimamente esto ha sido especialmente divertido. los cócteles hechos a mano parecen estar de moda y muchos establecimientos cambian sus menús con regularidad. Esto significa mucho más para que Lola pruebe.

Recientemente, mi pequeña estancia en Boston resultó muy exitosa en el departamento de degustación de cócteles. permítame darle un recorrido.

Disfruté de este encantador cóctel “lola pink” - SEGUNDO MATRIMONIO - en Woodward en el Hotel Ames. Aunque Ames solo tiene 2,5 años, SEGUNDO MATRIMONIO ha estado en su lista de cócteles desde su apertura. ¡Parece que la segunda vez podría ser la mejor! Y aunque esto parece una bebida femenina, déjame advertirte: ¡NO LO ES! Otra institución de cócteles de Woodward es ONE COURT. Será mi próxima víctima de cócteles cuando regrese a Ames.

  • SEGUNDO MATRIMONIO ingredientes: Ketel One Citroen con Chandon Brut y frambuesas

¡AHORA en la parada número dos!

  • MELOCOTÓN Y CERDO Ingredientes: Bulleit Bourbon ahumado en casa con infusión de tocino, Punt E Mes, Almíbar casero de melocotón simple, Bitters caseros, Guarnición de melocotón asado
  • No ingredientes: Beefeater, limoncillo fresco, agua tónica de limoncillo casera, amargos caseros
  • CALIENTE Y SUCIA ingredientes: Ketel One Vodka, Vermú seco casero, jugo de aceituna, Sriracha, aderezado con una aceituna rellena de habanero
  • S T. JAMES NEGRONI ingredientes: Berkshire Greylock Gin, Camapri, Cocchi Americano, jugo de limón fresco, jarabe de salvia casero

La segunda parada de mi paseo por el cóctel fue Post 390. He cenado en Post 390 antes, pero Thrillist me llamó la atención sobre la reciente parada de degustación de cócteles, un boletín informativo por correo electrónico que dice "qué está pasando". ¡Me invitaron a un bourbon con infusión de tocino en el PEACH N 'PIG! No soy una chica de bourbon, pero esto fue demasiado intrigante para no intentarlo. aunque estaba bastante sabroso, preferí más el HOT & SUCIO. ¡Qué puedo decir, a lola le gusta picante! Realmente todos los cócteles fueron increíblemente sabrosos y vale la pena visitar el Post 390.

La última parada de mi viaje de cócteles a Boston fue un brunch en Kitchen, un nuevo establecimiento en el South End. El concepto de cocina es una versión de alimentos de inspiración histórica que es una tendencia floreciente en este momento. Con cada plato del menú, Kitchen te dice cuántos años tiene la receta. La mayoría de los cócteles y platos provienen de principios del siglo XX. Tomé el NEGRONI (alrededor de 1919) con mi brunch porque, bueno, ¡una degustación de NEGRONI no fue suficiente!

  • NEGRONI ingredientes: Bombay Gin envejecida en barrica, Campari, Vya Sweet Vermouth, Flamed Orange, Orange Bitters

¡Y eso es todo, amigos de esta edición de la visita borracha de Lola a Boston!

sante! XO - lola

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Libro de cócteles clásico: barman oficial de Mr.Boston y guía n. ° 8217

Durante los últimos dos años, poco a poco he estado construyendo un bar en casa, almacenando todo el licor, mezcladores y herramientas que necesito para preparar mis cócteles favoritos. Pero el bar no estaba completo hasta que obtuve un libro de referencia confiable, uno que incluye tanto bebidas clásicas como interpretaciones modernas, un libro con el que podría envejecer. El Guía oficial del barman de Mr. Boston es ese libro.

Resulta que poseo dos copias de la guía: la edición del 75 aniversario recientemente lanzada y una edición de 1961 muy usada que me dieron mis suegros. Si bien me encanta hojear la edición anterior y encontrar cócteles olvidados, es la edición moderna la que busco cuando necesito orientación o inspiración. Con más de 1.500 recetas, no faltan las ideas, y debido a que las bebidas están organizadas por espirituosos, es fácil encontrar una receta interesante para los componentes que tengo a mano.

La edición de aniversario también incluye recetas para mezclas modernas como jarabe simple de jengibre, jarabe de ruibarbo y granadina casera, así como recetas de cócteles y consejos de camareros de renombrados bartenders.

Si bien aprecio la conveniencia de buscar recetas en Internet, para mí es importante tener un libro con un estilo y un punto de vista coherentes. Las recetas para el mismo cóctel pueden variar enormemente y tomar una decisión a menudo es una apuesta con el Sr. Boston, siempre confío en que los resultados serán deliciosos.


Libro de cócteles clásico: barman oficial de Mr.Boston y guía n. ° 8217

Durante los últimos dos años, poco a poco he estado construyendo un bar en casa, almacenando todo el licor, mezcladores y herramientas que necesito para preparar mis cócteles favoritos. Pero el bar no estaba completo hasta que obtuve un libro de referencia confiable, uno que incluye tanto bebidas clásicas como interpretaciones modernas, un libro con el que podría envejecer. El Guía oficial del barman de Mr. Boston es ese libro.

Resulta que poseo dos copias de la guía: la edición del 75 aniversario recientemente lanzada y una edición de 1961 muy usada que me dieron mis suegros. Si bien me encanta hojear la edición anterior y encontrar cócteles olvidados, es la edición moderna la que busco cuando necesito orientación o inspiración. Con más de 1.500 recetas, no faltan las ideas, y debido a que las bebidas están organizadas por espirituosos, es fácil encontrar una receta interesante para los componentes que tengo a mano.

La edición de aniversario también incluye recetas para mezclas modernas como jarabe simple de jengibre, jarabe de ruibarbo y granadina casera, así como recetas de cócteles y consejos de camareros de renombrados bartenders.

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Libro de cócteles clásico: barman oficial de Mr.Boston y guía n. ° 8217

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Resulta que poseo dos copias de la guía: la edición del 75 aniversario recientemente publicada y una edición de 1961 muy usada que me dieron mis suegros. Si bien me encanta hojear la edición anterior y encontrar cócteles olvidados, es la edición moderna la que busco cuando necesito orientación o inspiración. Con más de 1.500 recetas, no faltan las ideas, y debido a que las bebidas están organizadas por espirituosos, es fácil encontrar una receta interesante para los componentes que tengo a mano.

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