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Salmón con pimienta negra y sal marina

Salmón con pimienta negra y sal marina

Jane Bruce

Salmón con pimienta negra y sal marina

Al crecer, los mariscos se preparaban mejor con la menor cantidad posible. (Lo serví con una ensalada de pasta fría, hecha con pasta rotini, un poco de aceite de oliva, queso feta desmenuzado y frijoles cannellini).

Haga clic aquí para ver 8 excelentes recetas de salmón.

Ingredientes

  • Dos filetes de salmón de 8 onzas
  • 2 cucharadas de pimienta molida gruesa
  • 1 cucharada de sal marina
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón

Sal del Mar Negro - Las mejores recetas del mundo.

¡Hoy estamos planeando disfrutar de una ensalada césar casera equipada con todas las guarniciones! Para un toque final iremos añadiendo un poco de nuestra sal del mar negro. ¡Hemos elegido una de nuestras sales finas molidas, la Sal Negra Kala Namak! Esta es una sal maravillosa y exhortamos a todos a que la prueben. Una vez que pruebe el sabor de esta fabulosa sal, usted también será un fanático. Si desea obtener más información o comprar una de nuestras sales marinas gourmet en existencia, compre en línea en www. SharpWebLabs .com o www. FloridaHerbHouse .com !! Siga leyendo para conocer una breve historia sobre la sal del mar negro y algunas de nuestras recetas favoritas que utilizan esta gran creación.

La sal negra es un tipo especial de sal mineral india. En realidad, es de color gris rosado en lugar de negro y tiene un sabor mineral sulfuroso muy distintivo. La sal negra se usa en la cocina india como condimento y se agrega a chaats, chutneys, raitas y muchos otros bocadillos salados de la India. Tiene un aroma inolvidable, parecido a la yema de huevo. Se utiliza mucho en la cocina india. Esta sal se ha vuelto popular entre los chefs veganos por agregar sabor natural a huevo a sus platos. El grano fino es rosado con una textura polvorienta y la sal de grano grueso es de color rojo oscuro (casi negro) y se usa mejor en un molinillo de sal.

La sal marina negra o sal marina de lava negra está coloreada por los depósitos de lava comunes en el área, lo que la hace negra y algo brillante en apariencia. Con la adición de lava negra purificada para minerales y carbón activado para dar color, lo que da como resultado un ligero aroma sulfúrico, las sales marinas de lava proporcionan un sabor terroso cuando se utilizan como sal de acabado. Dado que las sales marinas consideradas mejores como sales para tostar se disuelven fácilmente y normalmente pierden su sabor después de una cocción prolongada, muchas se utilizan a menudo como sales de acabado. Sin embargo, las sales marinas de Hawai se utilizan a menudo como sales para tostar y terminar tanto para el pescado como para las aves de corral. Es común aplicar una capa de sal al pescado que se cuece al vapor, conservando el sabor y la humedad mientras se hornea. Luego, una sal marina de Lava Negra agrega un toque final para condimentar y realzar la apariencia de la presentación.

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Prime Rib ennegrecido con sal del mar negro Hawaii Kai



Ingredientes (rinde ocho porciones):
5 cucharadas Sal del Mar Negro Hawaii Kai
10 libras prime rib o costilla asada (4 costillas)
2 cucharadas. aceite de oliva
2 cucharadas. mostaza de Dijon
5 cucharaditas ajo picado seco
5 cucharaditas cebolla en polvo
5 cucharadas pimienta negra Tellicherry recién molida
Método
Precaliente el horno a 475 grados F
Comience con costillas a temperatura ambiente.
Recorte la grasa extra (si su carnicero aún no lo hizo) dejando una capa delgada para usar en au jus
Frote la costilla entera con aceite de oliva y mostaza de Dijon.
Mezcle la sal del mar negro, el ajo picado seco y la pimienta negra Tellicherry, frote
costilla para cubrirlo por completo
Coloque las costillas en el horno, con la grasa hacia arriba, en una sartén pesada de hierro fundido o acero inoxidable durante 15 minutos.
Después de 15 minutos, baje el horno a 325 grados F y continúe asando
Rocíe las costillas aproximadamente cada 20 minutos con los jugos que se desarrollen

Continúe asando durante aproximadamente 1,5 a 2 horas para medio crudo.
Verifique la temperatura de las costillas cada 30 minutos hasta que alcance los 120 grados F
Retire la costilla, cubra con papel de aluminio y deje reposar durante unos 25 minutos. La costilla
continuará aumentando la temperatura y estará en aproximadamente 130 grados F al final de 25
minutos
Sirva con rábano picante y salsas au jus recetas sugeridas a continuación
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Salsa de rábano:

Ingredientes

.25 taza (un cuarto) de rábano picante preparado
2 tazas de crema fresca
2 cucharadas de vinagre de sidra
2 cucharadas de mostaza seca
1 cucharada de pimiento rojo molido
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Salsa Au Jus (preparar después de sacar las costillas de la bandeja para asar):

Ingredientes
.25 taza (un cuarto) de chalotas, cortadas en cubitos
1 taza de vino tinto
Método
Quite la grasa de la superficie de los jugos en una bandeja para hornear.
Agregue las chalotas a la sartén y deje hervir a fuego lento en el jugo restante durante 2 minutos.
Agregue el vino tinto a la fuente para asar, deje hervir.
Con una cuchara de madera u otro utensilio adecuado, raspe / afloje las costillas restantes de la bandeja para asar.
Retire el au jus de la fuente para asar y colóquelo en un tazón para salsa.
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Salmón en tablones de cedro con glaseado de arce y sal del mar negro Hawaii Kai


Ingredientes (para seis):
Sal del Mar Negro de Florida Herb House
Pimienta negra recién molida
1.5 tazas (una y media) de jarabe de arce puro
2 cucharadas. raíz de jengibre fresco, pelada y finamente rallada
5 cucharadas jugo de limon fresco
4 cucharadas salsa de soja
2 cucharaditas ajo molido
1 tabla de cedro sin tratar (remojo previamente en agua)
6 - seis oz. filetes de salmón cortados al centro con piel
Verdes de un manojo de cebolletas


Método
Precaliente el horno a 350 ° F mientras calienta la tabla empapada en una bandeja para hornear en el horno.
En una cacerola pequeña y pesada, cocine a fuego lento el jarabe de arce, la raíz de jengibre, 4 cucharadas. jugo de limón, soja
salsa, ajo y pimienta hasta que se reduzcan a 1 taza. Dejar enfriar. (prepárate hasta dos días en
avance)


Asegúrese de que el jarabe esté a temperatura ambiente antes del siguiente paso:
Coloque las cebolletas en una capa sobre la tabla para hacer un nido para el salmón
En otra cacerola pequeña, caliente la mitad del glaseado para usarlo como salsa, agregando el jugo de limón restante, retire la sartén del fuego y manténgala caliente.Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, sobre las cebolletas y unte con el resto del glaseado. Sazone con nuestra sal y pimienta del Mar Negro. y hornee en horno 20 min. o hasta que el salmón haya alcanzado el punto de cocción deseado. Corte el salmón en trozos del tamaño de una porción, colóquelo en platos para servir y rocíelo con la salsa.
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condimento para tacos
Ingredientes

4 cucharadas de hojuelas de cebolla
2 cucharadas de chile en polvo
1 cucharada de maicena
1 cucharada de ajo en polvo
2 cucharaditas de sal del mar negro Florida Herb House
2 cucharaditas de comino
2 cucharaditas de pimentón
2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado
1 1/2 cucharaditas de orégano


Direcciones

1 Agrega todos los ingredientes en un frasco y agítalo bien.

2 Para relleno de tacos: cocine 1/2 libra de carne molida. Drenar. Agregue 2 cucharadas de condimento para tacos y 1/2 taza de agua. Cocine durante unos 10 minutos, hasta que el líquido se haya evaporado en su mayor parte. Puede duplicar fácilmente la receta para obtener 1 libra de relleno de taco.
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Ensalada César - ¡Estilo asiático con sal del mar negro!

Para 4 a 6 porciones: esta ensalada combina deliciosamente el limón y la lechuga romana de una ensalada César tradicional con el sabor asiático del condimento de cinco especias y el polvo de wasabi. Los tiernos fideos soba (trigo sarraceno) combinan bien con el crujido de las castañas de agua. Para una comida completa, disfrute con pan italiano crujiente caliente al lado.
Ingredientes
1 cucharada más 1 cucharadita de aceite de sésamo sin refinar (sin tostar), cantidad dividida
1/2 cucharadita de sal china en polvo de cinco especias, al gusto
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
4 onzas de fideos soba
8 tazas de lechuga romana lavada y cortada
1/3 taza de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1/2 cucharadita de wasabi en polvo
1 diente de ajo grande, picado
Sal del Mar Negro de Florida Herb House, al gusto
Pimienta negra molida, al gusto
1 lata (8 onzas) de castañas de agua cortadas en cubitos, escurridas y enjuagadas


Mezcle 1 cucharada de aceite de sésamo con el polvo de cinco especias y sal. Frote todos los lados de cada pechuga de pollo. Deje reposar el pollo en el frigorífico mientras prepara los fideos. Cocine los fideos soba de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando termine de cocinar, escurra y mezcle con la cucharadita restante de aceite de sésamo para evitar que los fideos se peguen. Deje enfriar en el refrigerador mientras asa el pollo. Asa el pollo a fuego medio, volteándolo una vez hasta que esté bien cocido. Mientras se cocina el pollo, prepare el aderezo mezclando el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, la mostaza, el wasabi, el ajo, la sal y la pimienta. En una ensaladera, combine los fideos con lechuga romana desgarrada. Mezcle con el aderezo preparado. Corte el pollo en tiras y cubra la parte superior de la ensalada con capas. Adorne con castañas de agua.
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La sal del mar negro hawaiano se utiliza tanto como sal de acabado como sal para tostar. A menudo se usa como recubrimiento de pescado para ayudar a preservar tanto el sabor como la humedad mientras se hornea. Delicioso en todo tipo de mariscos, especialmente mariscos como almejas, mejillones o vieiras. Las variaciones en el contenido de minerales y los métodos de recolección crean la apariencia y el sabor únicos de las sales marinas individuales. Las diferencias de sabor son sutiles pero deliciosas. Para aprovechar al máximo las sales marinas, agréguelas después de cocinarlas y no las use en alimentos muy condimentados.


Salmón al Pesto con Vegetales Mixtos Asados

1. Precaliente el horno a 425F. Coloque el salmón con la piel hacia abajo en una fuente para hornear. Espolvorear con sal y un poco de pimienta molida.

2. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. En un tazón grande para mezclar, combine la coliflor, las zanahorias, la cebolla y el hinojo con suficiente aceite de oliva para cubrir y una pizca generosa de sal. Extienda las verduras sobre el papel vegetal y ase durante 25 minutos.

3. En un procesador de alimentos, combine la albahaca, las nueces, el aceite de oliva, el miso, el ajo y el jugo de limón. Procesa la mezcla hasta que se convierta en una harina gruesa. Agregue lentamente el aceite de oliva en una llovizna constante con el motor en marcha. Agrega suficiente aceite para que se convierta en una pasta suave y untable. Pruebe y sazone al gusto, agregando una pizca de sal o un chorrito de jugo de limón si lo desea.

4. Unte alrededor de 2 cucharadas de pesto en cada filete de salmón para que quede completamente cubierto. Transfiera la bandeja para hornear al horno y cocine unos 12 minutos (el tiempo de cocción dependerá del grosor del pescado) hasta que comience a descascararse.


Resumen de la receta

  • 2 cucharadas de pimentón molido
  • 1 cucharada de pimienta de cayena molida
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de cucharadita de tomillo seco
  • ¼ de cucharadita de albahaca seca
  • ¼ de cucharadita de orégano seco
  • 4 filetes de salmón, sin piel ni espinas
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida

En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, la pimienta de cayena, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta blanca, la pimienta negra, el tomillo, la albahaca y el orégano.

Unte los filetes de salmón por ambos lados con 1/4 de taza de mantequilla y espolvoree uniformemente con la mezcla de pimienta de cayena. Rocíe un lado de cada filete con la mitad de la mantequilla restante.

En una sartén grande y pesada a fuego alto, cocine el salmón, con la mantequilla hacia abajo, hasta que se ennegrezca, de 2 a 5 minutos. Voltee los filetes, rocíe con la mantequilla restante y continúe cocinando hasta que estén ennegrecidos y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.


Salmón Paleo Dijon en una sartén ¡Este cremoso salmón dijon se prepara todo en una sartén en solo 20 minutos! Está lleno de sabor, perfecto para las noches de la semana e incluso aprobado por los niños. Esta sencilla cena paleo también cumple con Whole30 y es baja en carbohidratos, ¡para una comida saludable que querrás repetir! Tengo otra comida en una sartén para ti que lo tiene todo: toneladas de sabor, proteínas, verduras y una deliciosa salsa fácil y cremosa. Esta comida se convirtió rápidamente en una de mis favoritas porque es súper rápida (no hay mucha preparación que hacer) y la salsa dijon cremosa y con limón es absolutamente adictiva. El salmón en sí está perfectamente sazonado y frito para que la piel quede agradable y crujiente y mantenga el interior perfectamente húmedo y escamoso. Si no eres fanático de la piel de salmón, puedes usarlo sin piel, por supuesto. En cuanto a mí, es mi parte favorita del salmón, ¡así que nunca me la saltearé!

Lo que necesitas para hacer este salmón Paleo Dijon

Si está familiarizado con algunas de mis recetas con salsa de crema, aquí no hay sorpresas.

Un poco de caldo, leche de coco, mostaza dijon (¡por supuesto!) Y un poco de tapioca o arrurruz para la base de la salsa. Aquí tiene todo lo que necesita para preparar el salmón:

  • aceite de aguacate o ghee
  • filetes de salmón, con piel (o sin piel si lo prefiere)
  • Sal marina y pimienta negra recién molida
  • polvo de ajo
  • cebolla en polvo
  • pimentón ahumado
  • aceite de aguacate o ghee
  • ajo fresco, picado
  • caldo de huesos de pollo
  • jugo de limón fresco (opcional, para darle sabor)
  • Sal marina y pimienta negra al gusto
  • cebollino seco
  • espinaca fresca u otras verduras
  • perejil fresco
  • limón, para servir
  • Arroz de coliflor salteado, para servir

Cómo hacer este salmón Paleo Dijon

Seque el salmón con una toalla de papel y sazone con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón ahumado.

Caliente el aceite o el ghee en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté muy caliente, coloque la piel del salmón hacia abajo (si elige piel) y cocine unos 3 minutos por cada lado, ajustando la preferencia y el grosor.

Una vez cocido, retira el salmón de la sartén y reserva. ¡Don & # 8217t limpie la sartén & # 8211 usted & # 8217 necesitará los jugos de la sartén para darle sabor!

Regrese a fuego medio y agregue el ghee restante o el aceite de aguacate para la salsa. Saltee el ajo hasta que esté fragante (unos 30 segundos), luego vierta el caldo o el vino. Deje que el líquido se reduzca a la mitad y revuelva para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén.

Batir la tapioca en la leche de coco y revolver la mezcla en la sartén junto con la mostaza de Dijon, el jugo de limón y la levadura nutricional. Mezclar bien y dejar hervir a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante un minuto más para permitir que la salsa se espese. Sazone con sal marina y pimienta negra y agregue las cebolletas. Agregue la espinaca o la col rizada para que se marchite.

Vuelva a colocar el salmón en la sartén y espolvoree con perejil picado. Sirva sobre arroz de coliflor salteado aderezado con limón.

Guarde las sobras en un recipiente con tapa hermética en el refrigerador hasta por 3 días.

Qué servir con salmón Paleo Dijon

Me encanta este salmón servido sobre arroz de coliflor salteado & # 8211, que también es súper rápido. Compro arroz de coliflor ya & # 8220 enriquecido & # 8221 y congelado.

¡Ni siquiera tienes que saltearlo de esta manera, solo caliéntalo en el microondas y listo! Si desea un poco más de sabor a mantequilla, puede saltearlo en una sartén aparte con un poco de ghee o aceite de coco y un poco de sal y pimienta.

Si el arroz de coliflor no es lo tuyo, simplemente sírvelo sobre tus verduras asadas favoritas, o incluso papas si no necesitas que la comida sea baja en carbohidratos. También puede servir esto solo, agregando un poco más de espinacas para obtener más verduras.

¡Espero que esté listo para una comida en una sartén súper simple, deliciosa, saludable y abundante!

¡Coge todos tus ingredientes y tu sartén favorita porque es hora de cocinar y dejar ir!


Salmón a la parrilla con mantequilla compuesta de limón y pimienta

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El salmón tiene una carne firme y abundante que lo convierte en una excelente opción para asar a la parrilla. En esta receta fácil, agregamos un sabor fresco y brillante al pescado con una mantequilla compuesta: mezcle mantequilla ablandada con ralladura de limón, ajo y mucha pimienta negra, luego enfríe. Cuando esté listo para asar el pescado, dele un simple condimento de sal, pimienta y aceite vegetal. Después de unos 10 minutos en la parrilla, el salmón tendrá la piel crujiente y un interior húmedo, listo para ser cubierto con una capa derretida de la sabrosa mantequilla.

Plan de juego: La mantequilla se puede envolver herméticamente en una envoltura de plástico y congelar hasta por 1 mes. Use el resto para untar sobre galletas de suero de leche, mezcle con pasta caliente o espárragos asados ​​por encima.

Para evitar que el pescado se pegue a la parrilla, una vez que la parrilla esté caliente, use el raspador para eliminar cualquier residuo de las sesiones de parrilla anteriores. Luego, siga las instrucciones aquí para engrasar la parrilla justo antes de cocinar.

También recomendamos probar con nuestra receta fácil de alioli. Y consulte nuestra guía de tipos de salmón para obtener más información sobre las diferentes variedades de pescado. Además, aprenda más sobre el mejor pescado para asar.


Receta

Paso 1: Para preparar la vinagreta, en un tazón pequeño, mezcle el aceite, el vinagre y la mostaza. Agregue la cebolla, las alcaparras, la albahaca, la sal y la pimienta. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir. La vinagreta se puede preparar hasta 2 días antes.

Paso 2: Para preparar el salmón, frote el filete con las hierbas picadas y las semillas de hinojo. Condimentar con sal y pimienta. En este punto, el salmón se puede cubrir y refrigerar durante la noche.

Paso 3: Precalienta el horno a 325 ° F. Cubra una bandeja para hornear grande o una bandeja para hornear con papel de aluminio. Vierta la roca o la sal kosher en la sartén, cubriendo su superficie. Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, sobre la sal.

Paso 4: Hornee durante 35 a 45 minutos, o hasta que el pescado esté opaco por fuera y ligeramente translúcido en el centro. Este método de cocción permite que el salmón se cocine sin secarse. Retirar del horno, cubrir holgadamente con papel de aluminio y dejar reposar durante 5 minutos (el salmón seguirá cocinándose).

Paso 5: Para servir, use una espátula ancha para quitar el salmón de la sal. Quitar la piel y repartir el salmón en platos. Vierta un poco de vinagreta sobre cada porción y sirva.

Reproducido con permiso de Kristen Miglore & # 8217s 52 recetas geniales (Prensa de diez velocidades 2015).

Ingredientes

Vinagreta
1 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre de jerez
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cebolla morada, finamente rebanada
2 cucharaditas de alcaparras, escurridas
1 cucharadita de albahaca fresca picada
1 cucharadita de sal marina fina
3/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

Salmón
4 libras de filete de salmón, sin espinas, con la piel intacta
2 cucharadas de hierbas frescas picadas, como estragón, albahaca, perejil de hoja plana y tomillo
2 cucharadas de semillas de hinojo, partidas
1 cucharadita de sal marina fina
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
Sal de roca o sal kosher, para forrar la sartén *

* Si no puede encontrar sal de roca u otra sal gruesa, esta técnica funciona con sales más finas, pero la piel estará demasiado salada para comer; solo tenga cuidado de no volcar el pescado y manchar la carne. También puede agregar especias aromáticas enteras como anís estrellado y canela a la sal, un truco aprendido de la autora de libros de cocina Lora Zarubin.

Direcciones

Paso 1: Para preparar la vinagreta, en un tazón pequeño, mezcle el aceite, el vinagre y la mostaza. Agregue la cebolla, las alcaparras, la albahaca, la sal y la pimienta. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir. La vinagreta se puede preparar hasta 2 días antes.

Paso 2: Para preparar el salmón, frote el filete con las hierbas picadas y las semillas de hinojo. Condimentar con sal y pimienta. En este punto, el salmón se puede tapar y refrigerar durante la noche.

Paso 3: Precalienta el horno a 325 ° F. Cubra una bandeja para hornear grande o una bandeja para hornear con papel de aluminio. Vierta la roca o la sal kosher en la sartén, cubriendo su superficie. Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, sobre la sal.

Paso 4: Hornee durante 35 a 45 minutos, o hasta que el pescado esté opaco por fuera y ligeramente translúcido en el centro. Este método de cocción permite que el salmón se cocine sin secarse. Retirar del horno, cubrir holgadamente con papel de aluminio y dejar reposar durante 5 minutos (el salmón seguirá cocinándose).

Paso 5: Para servir, use una espátula ancha para quitar el salmón de la sal. Quitar la piel y repartir el salmón en platos. Vierta un poco de vinagreta sobre cada porción y sirva.

Reproducido con permiso de Kristen Miglore & # 8217s 52 recetas geniales (Prensa de diez velocidades 2015).


Reseñas

Increíblemente simple y delicioso. No escatime en las cebolletas, e incluso después de que se sentaron durante unas horas y las patatas fritas se ablandaron un poco, todavía estaban deliciosas. Las papas fritas cocidas en hervidor eran geniales, pero era difícil encontrar muchas piezas en su mayoría planas que se veían bien en una fuente. Podría intentar el corte arrugado la próxima vez.

¡tan bueno! Usé chips de sal y pimienta. Perfecto con una copa de champagne

¡Súper fácil, tan delicioso y muy elegante!

Delicioso y super sencillo. Usé queso crema, diluido con un poco de leche, en lugar de la crema fresca o la crema agria. ¡Era muy sabroso!


Arroz Rápido de Coliflor (Paleo)

Ingredientes:

  • 1 cabeza de coliflor, hojas cortadas y sin corazón
  • 1-1 / 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen o aceite de coco (más si es necesario)
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de pimienta recién molida
  • 1 cucharada de perejil fresco picado para decorar

Tiempo total: 20 minTiempo de preparación: 10 min & # 8211 Tiempo de cocción: 5-10 min & # 8211 Porciones: 4 personas

1. Corta la coliflor en floretes grandes. En un rallador de caja, ralle la coliflor en trozos del tamaño de arroz. Alternativamente, puede arrojar la coliflor en un procesador de alimentos con una cuchilla trituradora.

2. En una sartén grande a fuego medio, agregue el aceite de oliva o de coco y el arroz de coliflor. Saltee hasta que esté completamente cocido y casi tierno, aproximadamente de 5 a 10 minutos.

3. Sazone con sal y pimienta. Adorne con hojas de perejil y sirva con la salsa de salmón y pesto.


Variaciones y sustituciones

Me encanta esta receta tal como está y casi siempre la hago como está escrita. Pero en caso de que desee variar la receta básica, aquí hay algunas ideas para usted:

  • Puede usar la misma receta para cocinar filetes de salmón de 6 oz. Sin embargo, dependiendo de su grosor, es posible que deban cocinarse por un tiempo más corto.
  • ¡Siéntete libre de agregar más especias! El ajo en polvo es una adición muy agradable. Y para un perfil de sabor completamente diferente, cocine los trozos de pescado en aceite de oliva en lugar de mantequilla y sazone con pimentón ahumado y un poco de comino molido.


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