Nuevas recetas

Este restaurante de New Hampshire afirma que inventó las licitaciones de pollo

Este restaurante de New Hampshire afirma que inventó las licitaciones de pollo

The Puritan Backroom ha existido durante casi 100 años y afirma que fue el primero en pensar en tiras de pollo rebozadas.

Tierna es la noche en que se llena de tiras de pollo frito.

Tiras de pollo, palitos de pollo o tiras de pollo. No importa cómo lo corte, fríe o moje (ketchup o mostaza con miel, generalmente), el pilar de este menú para niños es un elemento básico de la cocina informal estadounidense. La trastienda puritana, un restaurante familiar que ha estado sirviendo a los residentes de Manchester, New Hampshire desde 1917, afirma haber inventado el sabroso pollo tierno. Aunque las afirmaciones de que los restaurantes son los "inventores" de ciertos alimentos populares se han cuestionado a menudo (Lombardi ha tenido que defender su título de "primera pizzería" muchas veces), Puritan Backroom puede ser el verdadero negocio, según USA Today.

Chris Pappas, parte de la generación familiar que actualmente opera el restaurante, dice que el restaurante comenzó a servir pechugas deshuesadas y cortarlas en tiras. En 1974, el equipo tuvo la brillante idea de marinar y freír estas tiras, apilarlas y ponerlas en el menú. Se convirtieron en un gran éxito. De hecho, el restaurante parece tener la primera mención de las ofertas de pollo, aunque ya estaban en circulación variantes como los nuggets de pollo. Sin embargo, se puede argumentar que los nuggets y las licitaciones son dos alimentos muy diferentes, ya que las nuggets generalmente contienen pollo molido y procesado, mientras que las licitaciones son tiras de pollo enteras.

Hoy en Puritan Backroom, puede obtener su tierna dosis en sabores originales, picantes, Buffalo y coco. El secreto, afirman los propietarios, está en la marinada para que el sabor no solo se asiente sobre el empanizado, sino que se adentre más en el jugoso pollo.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester, de 98 años, es un semillero político y una parada de campaña rutinaria para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de lugar con mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante aproximadamente 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 en la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester, de 98 años, es un semillero político y una parada de campaña rutinaria para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de lugar con mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante aproximadamente 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 en la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester de 98 años es un semillero político y una parada rutinaria de campaña para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante aproximadamente 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 hasta la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester de 98 años es un semillero político y una parada rutinaria de campaña para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de lugar con mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante aproximadamente 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 en la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester, de 98 años, es un semillero político y una parada de campaña rutinaria para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante unos 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 a la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester de 98 años es un semillero político y una parada rutinaria de campaña para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante aproximadamente 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 hasta la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester de 98 años es un semillero político y una parada rutinaria de campaña para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de lugar con mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante aproximadamente 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 en la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester, de 98 años, es un semillero político y una parada de campaña rutinaria para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de lugar con mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante aproximadamente 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 en la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester, de 98 años, es un semillero político y una parada de campaña rutinaria para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de lugar con mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante aproximadamente 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 en la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


La política de New Hampshire gira en torno a estas famosas ofertas de pollo

Chris Pappas no quiere politizar las ofertas de pollo de su restaurante.

En New Hampshire, saturado de campañas, el pollo frito bañado en aceite de Puritan Backroom puede ser una de las pocas cosas en las que los partidarios más firmes del estado pueden estar de acuerdo. La institución de Manchester de 98 años es un semillero político y una parada rutinaria de campaña para los candidatos presidenciales demócratas y republicanos.

"The Puritan ha existido casi tanto tiempo como las primarias de New Hampshire en sí", dice Pappas, refiriéndose a la primera primaria presidencial de Granite State en la nación, una tradición que cumple 100 años en 2016.

Los clientes se alinean constantemente contra las paredes con paneles de madera para la mesa de al lado dentro de la entrada trasera del restaurante.

Mike Vlacich, director estatal de la campaña presidencial de Hillary Clinton, recuerda cuando el exsecretario de Estado fue mesa a mesa en la trastienda con la senadora Jeanne Shaheen y la gobernadora Maggie Hassan el fin de semana antes de las elecciones de 2014, pidiendo su apoyo a los patrocinadores. mientras los comensales masticaban las "ofertas de pollo de fama mundial".

"Hillary es tan fanática que ha vuelto dos veces este año y espera recibir más visitas", añade Vlacich.

El reportero John DiStaso, que ha cubierto la política de New Hampshire durante 35 años para varios medios de comunicación, dice que el restaurante y la atracción constante de gente "normal" de Manchester y New Hampshire lo convierte en una buena parada.

"No es como una especie de lugar con mantel blanco", dice DiStaso. "Tienen muy buena comida y el lugar siempre está lleno de gente".

El bisabuelo de Pappas, Charlie Pappas, abrió el negocio con su primo como una heladería y una tienda de dulces en el centro de Manchester en 1917, una década después de que ambos emigraron de Grecia. Durante aproximadamente 40 años, la empresa familiar tuvo varias iteraciones y ubicaciones en el área antes de consolidar sus operaciones en 1969 en la ubicación actual en la Ruta 3 en el North End de Manchester.


Ver el vídeo: Μυστικά για το πιο ζουμερό στήθος κοτόπουλου! (Noviembre 2021).