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Receta de pastel de avena con glaseado de nueces y coco

Receta de pastel de avena con glaseado de nueces y coco

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel

Un pastel ligeramente condimentado hecho con avena, luego cubierto con un glaseado de nuez de coco y asado a la parrilla hasta que esté dorado y burbujeante.

63 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 24

  • 300 ml de agua hirviendo
  • 80 g de avena
  • 110 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 220 g de azúcar blanda morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 165 g de harina común
  • Adición
  • 60ml de leche evaporada
  • 110 g de mantequilla
  • 220 g de azúcar blanda morena
  • 70g de coco desecado
  • 120g de nueces picadas

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 40min› Listo en: 1 hora

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar y enharinar una lata de 23x33cm.
  2. Vierta agua hirviendo sobre la avena. Dejar de lado.
  3. Tamice la harina, la sal, el bicarbonato y la canela. Dejar de lado.
  4. Batir 110 g de mantequilla, azúcar, 220 g de azúcar suave morena y los huevos hasta que estén esponjosos. Agregue la mezcla de harina y mezcle. Agregue la avena ablandada. Vierta la mezcla en la lata preparada.
  5. Hornee a 180 C / Gas 4 durante 35 a 40 minutos. Retire el pastel del horno. Precalienta la parrilla.
  6. En una cacerola, combine la leche, 110 g de mantequilla y 220 g de azúcar blanda de color marrón oscuro.
  7. Caliente hasta que se derrita, luego agregue el coco y las nueces picadas. Unte sobre el bizcocho tibio.
  8. Coloque el pastel debajo de la parrilla durante 2 a 3 minutos hasta que la cobertura esté burbujeante.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(67)

Reseñas en inglés (56)

por MAGGIE MCGUIRE

En mi búsqueda continua de un pastel de avena "mejor que el que hacía la abuela", encontré este. En lugar de jugar a asar la cobertura, simplemente combine los ingredientes de la cobertura y colóquelos al azar sobre la masa de pastel cruda. Hornee a 325 durante 40-50 minutos. Delicioso y sin posibilidad de accidentes de asado y desorden de limpieza.-19 de febrero de 2007

por ernesta

Accidentalmente los horneé demasiado porque dejé el horno a 400 pero sabía que tenía que sacarlos tan pronto como oliera el sabor. Hice exactamente 22 cupcakes con estos (vierta agua sobre las 2 ranuras vacías) y aunque los horneé en exceso, estaban increíblemente húmedos. estaré haciendo de nuevo! esta vez recordaré hornearlos a 350 durante 25-30 minutos-23 de febrero de 2008

por Toni

Probé docenas de recetas de pasteles y barras de avena, tratando de duplicar la que amaba cuando era niño. ¡Ya terminé, esto es todo! He impreso una copia de la receta para guardarla en mi bolso porque mucha gente la pide.-15 de noviembre de 2006


Receta de pastel de avena con glaseado de nueces y coco - Recetas

Ingredientes:
200 g de avena cremosa
200 g de almíbar transparente
200 g de azúcar
2 cucharadas de margarina sin lácteos
100 g de almendras picadas

Direcciones:
1. Mezcle todo el azúcar, el almíbar, la margarina y la Avena Cremosa en una cacerola de fondo grueso. Derrita la margarina a fuego lento o medio. Justo antes de que la margarina se derrita, agregue todo el azúcar y el almíbar de una vez y revuelva con una cuchara de madera. Deje que hierva sin tapa durante 30-40 min, hasta que una pequeña cantidad de la masa se pueda verter en agua fría y se formen hilos duros pero flexibles. O, si logra hacer rodar una pequeña bola de la masa, cuando está fría, es otra indicación de que el dulce está listo.
2. Agregue las almendras finamente picadas y reparta los dulces en pequeños recipientes de papel. O bien, vierta el caramelo en una sartén preparada y déjelo reposar, preferiblemente durante la noche a temperatura ambiente. Pele el papel de aluminio y colóquelo boca abajo sobre una tabla de cortar, y use un cuchillo afilado para cortar el caramelo en pequeños cuadrados de una pulgada.

* Haga esta receta tradicional navideña sueca sin lácteos y reducirá su impacto climático (CO2e) en un 47% en comparación con la versión basada en animales de Mormor. ¡A ella no le importará! Más información.


28 recetas de donas más saludables

¿A quién no le encanta una buena dona? Dulces o ligeros, glaseados o glaseados, rellenos o en forma de agujero, los donuts son solo una (muy buena) excusa para comer pastel en el desayuno. Pero algunas de esas delicias compradas en la tienda también pueden estar en la exhibición de postres, ¡dado que pueden empacar hasta 52 gramos de azúcar! Aquí hay 28 recetas para ayudarlo a hacer una dona más saludable para disfrutar (sin toda esa azúcar) cualquier día de la semana.

1. Donuts de pan de plátano con trozos de chocolate y coco

Puré de plátanos, harina de coco y harina de almendras constituyen la base súper saludable de estas rosquillas de desayuno ricas en fibra. El chocolate negro y la miel endulzan, mientras que el extracto de vainilla agrega un sabor extra.

2. Donas de calabaza al horno con glaseado de arce y coco

Nosotros & rsquore chupones para cualquier cosa calabaza. Agregue nueces y canela, y podemos simplemente adorarlo (o al menos su receta). Estos bebés se hornean, se glasean con una mezcla de aceite de coco y extracto de arce y luego se sumergen en nueces molidas. ¿Puedes decir yum?

3. Donas proteicas de sidra de manzana al horno

La proteína de vainilla en polvo ayudará a estos chicos a mantenerte con energía y rsquotil en el almuerzo, mientras que las especias y el vinagre de sidra de manzana les darán un toque especial.

4. Donuts de plátano sin gluten

Los plátanos y las harinas sin gluten son la base de estos dulces dulces, que luego se cubren con un toque de aceite de oliva y polvo de remolacha.

5. Donuts Paleo Con Glaseado De Anacardo Y Canela

¡Sin cereales ni lácteos en esta receta! La harina de almendras y el aceite de coco se combinan con el vinagre de sidra de manzana para una dona a base de nueces más saludable cubierta con un glaseado de mantequilla de anacardo.

6. Donuts de mantequilla de maní y chocolate amargo

El aceite de coco y el agave hacen que estas rosquillas sean un poco menos azucaradas sin reducir el sabor. Básicamente, les gusta comer tazas de mantequilla de maní para el desayuno.

7. Donuts con chispas de chocolate y plátano

Una masa hecha de puré de plátano, yogur griego y harina de espelta se salpica con chispas de chocolate negro en esta receta fácil. Enrolle las rondas recién horneadas en una mezcla de azúcar de caña cruda y canela para obtener una capa crujiente y dulce extra especial.

8. Donuts de rollo de canela y yogur griego

Si bien son ciertamente deliciosos, no es ningún secreto que los Cinnabons no son ni remotamente saludables. En su lugar, satisfaga el antojo con estas rosquillas de canela. Nuestro yogur griego superalimento favorito ayuda a lograr esa textura y sabor mantecosos sin una tonelada de grasa añadida. Y no te preocupes, esta receta todavía opta por un glaseado tradicional de queso crema y, por supuesto, ¡no te preocupes!

9. Donuts de pastel de calabaza y chocolate

Doble chocolate, doble diversión. La calabaza y el cacao unen fuerzas en esta masa de cakey, que luego se cubre con un rico glaseado de chocolate negro.

10. Donuts de mantequilla de manzana y trigo integral

Estas rondas de trigo integral obtienen la mayor parte de su dulzura de la compota de manzana y la mantequilla de manzana, lo que las convierte en una alternativa semi-saludable a las rosquillas glaseadas. Pero es el glaseado de arce miel aplicado después del horneado lo que les da ese algo extra,

11. Donuts veganos de coco y vainilla

La leche de coco con sabor a vainilla y una combinación de harina sin gluten sustituyen a las cosas habituales de esta receta, lo que las hace libres de lácteos, huevos y trigo, pero aún así son divinas.

12. Rosquillas de pistacho y cardamomo con glaseado de mascarpone

El cardamomo es una especia fantástica mejor conocida por su aparición en las mezclas tradicionales de chai. Aporta un poco de calor (gracias al jengibre) y dulzura (gracias a la canela) a estas bellezas, que combinan de maravilla con una buena taza de té o café.

13. Donuts con semillas de amapola y limón

La clásica semilla de amapola de limón recibe un toque de vainilla en esta receta fácil. Además, ¿quién quiere comerse un panecillo viejo y aburrido cuando una rosquilla es una opción?

14. Donuts veganos de arce

El jarabe de arce es una de nuestras alternativas de azúcar favoritas, por lo que estas donas veganas son nuestra versión del cielo. La harina de trigo integral se endulza con puré de manzana y luego se glasea con una combinación de jarabe de arce y extracto de arce.

15. Donuts de batata al horno

El puré casero de boniato hace que esta rosquilla sea un poco más saludable. Agregue canela y jengibre y obtendrá un ganador.

16. Donas de melocotones y crema

Espolvoree duraznos cortados en cubitos en una bandeja para donas, luego cubra con una masa hecha con algunos de nuestros favoritos (harina integral, vinagre de sidra de manzana, leche de almendras) para crear estos dulces cremosos con sabor a vainilla.

17. Donas de fresa integrales

¿Los anillos de color rosa brillante, fritos y rsquon y rsquo glaseados con sabor artificial que recubren los estantes de la panadería? No tan saludable. ¿Estos de trigo integral rellenos y glaseados con auténticas fresas? ¡Mucho mejor!

18. Donas de moca de menta y chocolate doble

La harina de almendras y las semillas de chía aumentan el contenido de proteínas de estos minis. Agregue café preparado, aguacate y chispas de chocolate, y tendrá una dona digna de cualquier plato de postre más saludable.

19. Donas glaseadas con arándanos y limón

Estos pequeños anillos son una excelente manera de comenzar (o terminar) el día. Los arándanos y el yogur griego son los protagonistas, mientras que la ralladura de limón los ilumina.

20. Donuts de coco al horno

Esta leche de coco, extracto de coco y cobertura de coco tostado es difícil de resistir. Recomendamos usar harina de trigo integral en lugar de para todo uso, y también puede intentar usar coco tostado molido en el glaseado en lugar de azúcar en polvo (probablemente solo será un poco más granulado y no tan espeso).

21. Donuts de pastel de zanahoria con glaseado de queso crema y miel

Si le echas una verdura, tiene que ser saludable, ¿verdad? La harina de avena sirve como base para esta receta, pero se amplifica con coco rallado, puré de manzana, jugo de piña, zanahoria rallada y canela. Cúbralo con un glaseado de queso crema y miel y una pizca de coco tostado.

22. Donas glaseadas con doble chocolate

Estas rosquillas están hechas con semillas de lino molidas (¡más altas en fibra!) Y endulzadas solo con agave y extracto puro de vainilla. El combo de doble chocolate lo convierte en un delicioso manjar con un gran toque de sabor.

23. Mini donas de canela bajas en carbohidratos

La harina de almendras hace que estas rosquillas sean una opción baja en carbohidratos, mientras que la proteína de vainilla en polvo aumenta el factor de proteína. Glasea con una mezcla de canela y un edulcorante de tu elección para una opción decadente (pero aún más saludable).

24. Agujeros de rosquilla de crema agria vegana

Agujeros de donas: ¡un bocadillo favorito de la escuela primaria! En lugar de mojarlos en la freidora, estos bocados de crema agria y de trigo integral se hornean en una lata de mini muffins y se cubren con azúcar morena y canela.

25. Donuts de pastel saludables, veganos y sin gluten

Una mezcla de harina de avena, arroz integral y almendras combinada con harina de chía o lino hacen una base de donas más saludable digna de cualquier plato de desayuno. Esta receta es vegana, pero siéntase libre de consumir productos de origen animal y leche regular, mantequilla o margarina real, yogur a base de leche, un huevo y mdashif que sea lo suyo (o simplemente lo que tenga a mano).

26. Donuts de pan de jengibre saludables

Quizás este sea el más adecuado para la temporada navideña, pero nunca es un mal momento para celebrar. El sabor del pan de jengibre proviene de la nuez moscada, el clavo y los superalimentos canela y jengibre. Mezcle los condimentos con harina de espelta, puré de manzana, melaza y azúcar de coco para obtener una dona abundante y festiva. ¡Casi puedes saborear la Navidad!

27. Donuts con canela, avena y pasas

Probablemente ya hayas probado la avena horneada. Pero, ¿qué hay de hornear el desayuno integral en una forma diferente? Esta receta requiere harina de avena casera (es fácil, lo juramos) combinada con pasas, canela y linaza molida.

28. Donuts de calabaza saludables

Una mezcla de harinas alternativas hace que estas donas sean ricas en nutrientes y sin gluten. El puré de calabaza, el extracto de vainilla y la canela forman una masa sabrosa que se completa con una variedad de glaseados opcionales.


¿La fruta es realmente un postre?

Durante mucho tiempo, realmente no comí postres de limón. No es que no me gusten, pero nunca han sido mi primera opción en cuanto a postres. Realmente, tiendo a evitar la mayoría de los postres a base de frutas. Debe haber algo acerca de la fruta en el postre que me haga pensar & # 8220 saludable & # 8221, que luego evito. Dame una galleta de chocolate doble. Una delicia de praliné de caramelo o una creación de nuez de arce. ¿Pero fruta? No gracias. Últimamente he comenzado a hacer muchos más postres de limón, porque terminé con un tipo que AMA los postres de limón (y la mayoría de los postres de frutas). Él & # 8217 es el tipo de persona que busca un helado vegano y pasa por encima de caramelo de almendras quebradizas por un sorbete de mango, ¡me vuelve loco! ¿Quién hace eso?

Este simple pastel de limón vegano es un buen compromiso entre nuestros gustos: es afrutado, pero no me siento como si estuviera comiendo alimentos saludables.


Hogar saludable de Emily & # 039s

Me encantan los pasteles, y cualquier excusa para hornear uno, estoy a favor. Hace unos meses abordé la forma de comer de “comer en su mayor parte limpio” y me deshice de la MAYORÍA de mi basura procesada en mi casa, incluidas las harinas blancas y los azúcares procesados. Dejándome aprender un mundo completamente nuevo de repostería, que honestamente puede ser un desafío. Es un desafío intentar descubrir las mejores proporciones de ingredientes para crear algo húmedo, ligeramente dulce, esponjoso y no denso. Algo difícil de lograr sin el uso de azúcares refinados y harinas blancas esponjosas. Cuando me pidieron que hiciera un pastel para el cumpleaños del tío de mi esposo este fin de semana, estaba principalmente preocupado por lo que todos pensarían cuando les trajera un postre hecho con ingredientes no tradicionales de mi despensa ahora sin procesar. Al mismo tiempo, estaba emocionado de compartir con mis seres queridos que incluso los productos horneados hechos con ingredientes naturales y frescos pueden ser igual de deliciosos. Por lo general, me gusta experimentar y crear mis propios productos horneados, pero como iba a ser servido en una fiesta a más personas que solo a mí, pensé que encontraría una receta ya hecha para usar como mi "Receta de la semana" para mi publicación de esta semana. De esa manera, no aparté a nadie de la repostería saludable con un experimento fallido. ¡Así que manos a la obra!

La receta de este delicioso pastel húmedo fue creada por Angela Liddon, autora del sitio web OhSheGlows, un gran sitio lleno de deliciosas recetas veganas, elaboradas con ingredientes naturales frescos. Para ver la receta completa, consulte su receta aquí & # 8212 & gt Pastel de avena de plátano con chispas de chocolate rústico con glaseado de plátano PB.

Solo hice algunos cambios, en su mayoría solo sustituciones con ingredientes.

1. Dejé fuera la nuez moscada molida porque estaba fuera y es caro, así que siempre pospongo la compra de más.

2. En lugar de azúcar morena regular, utilicé azúcar morena “Mascobado” sin refinar.

3. Para el azúcar de caña, sustituí el azúcar de palma de coco orgánico. (Para una buena lectura sobre el azúcar de coco, consulte este artículo)

4. ¡No usé chips de chocolate veganos!

Estaba extremadamente feliz con el producto terminado. Mi casa olía increíble, similar a la del pan recién horneado, pero con ese toque “rústico” de avena y plátanos, creando un aroma dulce en toda mi cocina. Lo suficientemente bueno como para hacerme pensar toda la noche y el día en ese momento en que finalmente pude rociar un poco del glaseado de plátano de mantequilla de maní perfectamente dulce (usé el azúcar en polvo orgánico de Wholesome) sobre una gran rebanada, clavar mi tenedor y disfrutar. Y disfruto lo hice. Me aseguré de no comer una comida demasiado grande para mi cena para tener suficiente espacio para el postre. Después de limpiar mi plato (ver la imagen de arriba, esa era mi pieza) tuve que lamer la pieza restante del plato de Ben. Tuve la tentación de dar la vuelta a la mesa y ayudar a los demás, pero a veces trato de parecer algo elegante cuando ceno con otros. Esta receta definitivamente se agregará a mi colección de pasteles "para ir". No puedo esperar para hacerlo de nuevo, ¡Angela hizo un buen trabajo con este!

¡Ahora algunas fotos al azar de la cena!

¡El "cumpleañero" con sus cuatro sobrinos nietos y su sobrina!

Judah y su Sprite, ¡le encanta el gusto de un refresco de vez en cuando!

Levi solo quería comerse mis verduras, ¡creo que le dio un mordisco a su pizza! Le pregunté si quería mojar el brócoli en la salsa de tomate, pero lo quería sencillo, incluso le molestaba que yo ya hubiera terminado mi coliflor.

Luego levanté una aceituna negra y me preguntó qué era, le dije que era una uva. Se metió esa ventosa en la boca tan rápido, luego se dio cuenta de que estaba mintiendo (está bien, mala mamá) y tenía una expresión de disgusto en su rostro, intenté tomar una foto y esto es lo que hizo. ¡Ese chico me hace reír! Sin embargo, ¡terminó de masticarlo y se lo comió!

Dado que Judá es alérgico al maní y mi cuñada es sensible a las nueces, decidí hacer un segundo postre para que lo llevaran y lo disfrutaran. También una receta de Angela & # 8217s, un giro a las galletas sin hornear (que son las favoritas de mis cuñadas) ¡pero sin mantequilla de maní!

Desafortunadamente, me olvidé incluso de sacarlos del congelador para llevarlos, qué lástima. Pero si te gustan los sin hornear, además del saborizante de plátano, estas versiones saludables serían excelentes para ti. Sin mantequilla, sin azúcar, ¡pero lo suficientemente dulce del chocolate y el plátano!

La cena estuvo estupenda, la conversación fue estupenda, hacía mucho calor afuera y ese pastel fue increíble. Espero que lo pruebes, si no, te prepararé uno para tu cumpleaños.


Hogar saludable de Emily & # 039s

Me encanta el pastel, y cualquier excusa para hornear uno, estoy a favor. Hace unos meses abordé la forma de comer “comer en su mayor parte limpio” y me deshice de la MAYORÍA de mi basura procesada en mi casa, incluidas las harinas blancas y los azúcares procesados. Dejándome aprender un mundo completamente nuevo de repostería, que honestamente puede ser un desafío. Es un desafío intentar descubrir las mejores proporciones de ingredientes para crear algo húmedo, ligeramente dulce, esponjoso y no denso. Algo difícil de lograr sin el uso de azúcares refinados y harinas blancas esponjosas. Cuando me pidieron que hiciera un pastel para el cumpleaños del tío de mi esposo este fin de semana, estaba principalmente preocupado por lo que todos pensarían cuando les trajera un postre hecho con ingredientes no tradicionales de mi despensa ahora sin procesar. Al mismo tiempo, estaba emocionado de compartir con mis seres queridos que incluso los productos horneados hechos con ingredientes naturales y frescos pueden ser igual de deliciosos. Por lo general, me gusta experimentar y crear mis propios productos horneados, pero como iba a ser servido en una fiesta a más personas que solo a mí, pensé que encontraría una receta ya hecha para usar como mi "Receta de la semana" para mi publicación de esta semana. De esa manera, no aparté a nadie de la repostería saludable con un experimento fallido. ¡Así que manos a la obra!

La receta de este delicioso pastel húmedo fue creada por Angela Liddon, autora del sitio web OhSheGlows, un gran sitio lleno de deliciosas recetas veganas, elaboradas con ingredientes naturales frescos. Para ver la receta completa, consulte su receta aquí & # 8212 & gt Pastel de avena de plátano con chispas de chocolate rústico con glaseado de plátano PB.

Solo hice algunos cambios, en su mayoría solo sustituciones con ingredientes.

1. Dejé la nuez moscada molida porque estaba fuera y es caro, así que siempre pospongo la compra de más.

2. En lugar de azúcar morena regular, utilicé azúcar morena “Mascobado” sin refinar.

3. Para el azúcar de caña, sustituí el azúcar de palma de coco orgánico. (Para una buena lectura sobre el azúcar de coco, consulte este artículo)

4. ¡No usé chips de chocolate veganos!

Estaba extremadamente feliz con el producto terminado. Mi casa olía increíble, similar a la del pan recién horneado, pero con ese toque “rústico” de avena y plátanos, creando un aroma dulce en toda mi cocina. Lo suficientemente bueno como para hacerme pensar toda la noche y el día en ese momento en que finalmente pude rociar un poco del glaseado de plátano de mantequilla de maní perfectamente dulce (usé el azúcar en polvo orgánico de Wholesome) sobre una gran rebanada, clavar mi tenedor y disfrutar. Y disfruto lo hice. Me aseguré de no comer una comida demasiado grande para mi cena para tener suficiente espacio para el postre. Después de limpiar mi plato (ver la imagen de arriba, esa era mi pieza) tuve que lamer la pieza restante del plato de Ben. Estuve tentado de dar la vuelta a la mesa y ayudar a los demás, pero a veces trato de parecer un poco elegante cuando ceno con otros. Esta receta definitivamente se agregará a mi colección de pasteles "para ir". No puedo esperar para hacerlo de nuevo, ¡Angela hizo un buen trabajo con este!

¡Ahora algunas fotos al azar de la cena!

¡El "cumpleañero" con sus cuatro sobrinos nietos y su sobrina!

Judah y su Sprite, ¡le encanta el gusto de un refresco de vez en cuando!

Levi solo quería comerse mis verduras, ¡creo que le dio un mordisco a su pizza! Le pregunté si quería mojar su brócoli en el kétchup, pero lo quería sencillo, incluso le molestaba que yo ya hubiera terminado mi coliflor.

Luego levanté una aceituna negra y me preguntó qué era, le dije que era una uva. Se metió esa ventosa en la boca tan rápido, luego se dio cuenta de que estaba mintiendo (está bien, mala mamá) y tenía una expresión de disgusto en su rostro, intenté tomar una foto y esto es lo que hizo. ¡Ese chico me hace reír! Sin embargo, ¡terminó de masticarlo y se lo comió!

Como Judá es alérgico al maní y mi cuñada es sensible a las nueces, decidí hacer un segundo postre para que lo llevaran y lo disfrutaran. También una receta de Angela & # 8217s, un giro a las galletas sin hornear (que son las favoritas de mis cuñadas) ¡pero sin mantequilla de maní!

Desafortunadamente, me olvidé incluso de agarrarlos del congelador para llevarlos, qué lástima. Pero si te gustan los sin hornear, además del saborizante de plátano, estas versiones saludables serían excelentes para ti. Sin mantequilla, sin azúcar, ¡pero lo suficientemente dulce del chocolate y el plátano!

La cena estuvo genial, la conversación fue genial, hacía un calor pestilente afuera, y ese pastel fue increíble. Espero que lo pruebes, si no, te prepararé uno para tu cumpleaños.


Ingredientes

    • 150 gramos o 1/2 taza más 1 1/2 cucharadas (140 ml) de huevos (aproximadamente 3 huevos grandes)
    • 100 gramos o 1 taza de nueces en mitades
    • 300 gramos o 2 1/2 tazas (ligeramente vertidas en la taza y niveladas) harina para todo uso blanqueada
    • 5,5 gramos o 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 6 gramos o 1 cucharadita de sal marina fina
    • 4,4 gramos o 2 cucharaditas de canela molida
    • 4 manzanas ácidas grandes (657 gramos o 1 1/2 libras) / 525 gramos o 4 tazas en cubitos
    • 269 ​​gramos o 1 1/4 tazas (296 ml) de aceite de canola o cártamo
    • 200 gramos o 1 taza de azúcar granulada
    • 163 gramos o 3/4 taza de azúcar morena clara
    • 2 cucharaditas (10 ml) de extracto puro de vainilla (opcional)
  1. Equipo para hornear
    • La sartén debe tener una capacidad mínima de 12 tazas, como una sartén Bundt de aniversario de Nordic Ware con capacidad de 10 a 15 tazas, o una bandeja Bundt de 12 tazas, cubierta con aerosol para hornear con harina o una fuente de ángel de dos piezas de 16 tazas, en la parte inferior forrado con pergamino, luego cubierto con aerosol para hornear con harina

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Use su puré de calabaza sobrante para el pan de calabaza de Starbucks o el latte de especias de calabaza.

En 1991, los peces gordos de Kentucky Fried Chicken decidieron mejorar la imagen de la tercera cadena de comida rápida más grande de Estados Unidos. A medida que una sociedad más consciente de la salud comenzó a afectar las ventas de pollo frito, la compañía cambió su nombre a KFC e introdujo una tarifa más ligera de pollo sin piel.

En los últimos cuarenta años, KFC ha experimentado un crecimiento extraordinario. Cinco años después de la primera franquicia del negocio, el coronel Harland Sanders tenía 400 puntos de venta en los Estados Unidos y Canadá. Cuatro años después, había más de 600 franquicias, incluida una en Inglaterra, la primera tienda en el extranjero. En 1964, John Y. Brown, Jr., un joven abogado de Louisville, y Jack Massey, un financiero de Nashville, compraron el negocio del Coronel por 2 millones de dólares. Solo siete años después, en 1971, Heublein, Inc., compró KFC Corporation por 275 millones de dólares. Luego, en 1986, por la friolera de $ 840 millones, PepsiCo agregó a KFC a su conglomerado, que ahora incluye Pizza Hut y Taco Bell. Eso significa que PepsiCo posee más establecimientos de comida rápida que cualquier otra empresa, incluida McDonald's.

En cada restaurante de KFC, los trabajadores mezclan suero de leche real con una mezcla seca para crear la conocida receta de galletas de suero de leche de KFC que se ha convertido en un elemento popular del menú desde su introducción en 1982. Combine estas galletas de suero de leche con la receta de macarrones con queso de KFC y el famoso KFC Receta original de pollo, ¡y sáltese el drive-thru esta noche!

Una rebanada gruesa de pan de calabaza húmedo al estilo Starbucks es el compañero perfecto para su taza de Joe por la mañana. Muchas otras recetas de pan de calabaza producen panes rechonchos y tristes, pero no este clon. Aquí hay una fórmula personalizada que produce suficiente masa para llenar un molde para pan mediano. Y cuando el pan esté listo, cortarás la hogaza húmeda en ocho rebanadas gruesas de bondad que imitan a la perfección el aspecto y el sabor de lo real hasta las semillas de calabaza picadas en la parte superior.

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Esta deliciosa ofrenda de otoño llega congelada a cada tienda Starbucks y se descongela justo antes de abrir por la mañana. Los muffins de calabaza y queso crema fueron especialmente populares en el otoño de 2008. Según mi gerente local de Starbucks, un memorando enviado a todas las tiendas advirtió sobre la escasez del producto y que el inventario en la mayoría de los estados se agotaría antes de que llegaran las vacaciones. Esa fue información suficiente para que me pusiera a trabajar rápidamente en una receta de truco, y aquí tienes. Primero, endulza un poco de queso crema y regrésalo a la nevera para que se endurezca. Es mucho más fácil trabajar en la parte superior de los muffins cuando hace frío. Las semillas de calabaza que se espolvorean encima de cada muffin se confitan en una sartén grande con azúcar morena y canela. Forre un molde para muffins de 12 tazas con moldes de papel para muffins, agregue la masa para muffins y un poco de queso crema, cubra con las semillas de calabaza confitadas y luego hornee. Pronto tendrás una docena de clones frescos de los increíbles muffins, y siempre estarás preparado para la próxima escasez de muffins de calabaza y queso crema.

Vea si cloné más de sus favoritos de Starbucks aquí.

Cualquiera que ame Olive Garden probablemente también sea un gran admirador de la canasta sin fondo de palitos de pan calientes y con ajo que se sirven antes de cada comida en la enorme cadena informal italiana. Supongo que los palitos de pan se prueban y luego se envían a cada restaurante donde se hornean hasta que estén dorados, se cepillan con mantequilla y se espolvorean con sal de ajo. Conseguir el pan perfecto para una buena receta de palitos de pan de Olive Garden fue complicado: probé varias cantidades diferentes de levadura en harina para todo uso, pero luego me decidí por harina de pan para dar a estos palitos de pan el mismo mordisco masticable que los originales. El proceso de levado en dos etapas también es un paso crucial en esta receta casera de palitos de pan de Olive Garden muy solicitada. Consulte también nuestra receta de aderezo para ensaladas italiano Olive Garden.

Se necesitaría un poco de jugo de limón real para darle a este clon de hogaza húmeda la perfecta cremallera de limón del original. Con demasiado líquido terminamos con una masa fina y, en última instancia, una hogaza de limón horneada que carece de la calidad densa y sabrosa del original de la cafetería. Entonces, para evitar producir una masa demasiado líquida, debemos recurrir al extracto de limón. Se acabó con el extracto de vainilla en el pasillo de horneado. Este saborizante de limón concentrado funciona bien junto con el jugo de limón real para darnos el sabor de limón perfectamente intenso que necesitamos para una receta de imitación verdadera de pastel de limón de Starbucks. El extracto de limón también funciona como un encanto para darle sabor al glaseado que completará su comida falsa.

Vuelva a crear más de sus bebidas y golosinas favoritas de Starbucks aquí.

Aquí hay un plato de una cadena de comida china en rápido crecimiento que debería satisfacer a cualquiera que ame el famoso pollo bourbon marinado que se encuentra en los patios de comida en todo Estados Unidos. La salsa lo es todo aquí, y es rápido de preparar en su propia estufa. Simplemente encienda la barbacoa o la parrilla interior para el pollo y prepare un poco de arroz blanco para servirlo a un lado. Panda Express, que ahora cuenta con 370 restaurantes, es la cadena alimentaria asiática de más rápido crecimiento en el mundo. Encontrará estos pequeños y sabrosos establecimientos de comida de servicio rápido en supermercados, casinos, estadios deportivos, campus universitarios y centros comerciales de todo el país que reparten muestras gratis con solo pedirlas.

A principios de 1985, el restaurador Rich Komen sintió que había un nicho de especialidad en el servicio de comida rápida a la espera de ser llenado. Su idea era crear un establecimiento eficiente que pudiera servir rollos de canela recién hechos en los centros comerciales de todo el país. Komen y su personal tardaron nueve meses en desarrollar una receta de rollo de canela que sabía que los clientes considerarían "el rollo de canela más fresco, pegajoso y delicioso que jamás haya probado". El concepto fue probado por primera vez en el centro comercial Sea-Tac de Seattle más tarde ese año, con trabajadores mezclando, probando, enrollando y horneando los rollos a la vista de los clientes. Ahora, más de 626 puntos de venta después, Cinnabon se ha convertido en la panadería de rollos de canela de más rápido crecimiento en el mundo.

Pida un plato principal de la cadena de restaurantes de mariscos más grande de Estados Unidos y obtendrá una canasta de algunas de las galletas de queso y ajo más sabrosas del planeta servidas a un lado. Durante muchos años, esta receta ha sido la receta de clones más buscada en Internet, según Red Lobster. Como resultado, hay varias versiones flotando, incluida una que en un momento se imprimió directamente en la caja de la mezcla para hornear Bisquick.

El problema de hacer galletas con Bisquick es que si sigue las instrucciones de la caja no terminará con un producto terminado muy esponjoso o escamoso, ya que la mayor parte de la grasa en la receta proviene de la manteca que se incluye en la mezcla. Por sí sola, la manteca a temperatura ambiente hace un mal trabajo al crear la textura ligera y aireada que desea de las buenas galletas, y aporta poco sabor. Entonces, invitaremos a un poco de mantequilla fría en el viaje, con queso cheddar rallado y un poco de ajo en polvo. Ahora estará en camino a la deliciosa Cheddar Bay. Donde sea que esté.

A principios de los 90, Boston Chicken estaba a la última. Las existencias de la cadena de reemplazo de comidas caseras se dispararon y las filas se llenaron de clientes hambrientos que esperaban para hundir sus dientes en una porción del delicioso pollo rostizado de la cadena. Tan exitosa fue la cadena con pollo, que la compañía rápidamente decidió que era hora de presentar otras selecciones de entrada, la primera de las cuales fue un delicioso pastel de carne de solomillo molido cubierto con salsa barbacoa. Pero ofrecer las otras entradas presentó a la empresa un dilema: qué hacer con el nombre. Los peces gordos decidieron que era hora de cambiar el nombre a Boston Market, para reflejar un menú más amplio. Eso significó reemplazar letreros en cientos de unidades y reestructurar las campañas de marketing. Ese cambio de nombre, más la rápida expansión de la cadena y el crecimiento de otros conceptos similares de comidas caseras hicieron que la empresa cayera en picada. En 1988, la gallina de Boston Market se cocinó y la empresa se declaró en quiebra. Pronto McDonald's intervino para comprar la compañía, con la idea de cerrar muchas de las tiendas para siempre y abofetear a Golden Arches en el resto. Pero ese plan fue descartado cuando, después de vender muchos de los Boston Markets de bajo rendimiento, la cadena comenzó a volar una vez más. Un año después de la adquisición, Boston Market fue rentable, y esas comidas con el sabor casero todavía se sirven en más de 700 restaurantes de Boston Market en todo el país.

¿Qué tal algunas de esas famosas guarniciones de Boston Market para acompañar su receta de pastel de carne de imitación? He clonado todos los mejores aquí.

Digamos que quieres hacer un pastel de chocolate con una de las mezclas populares que vienen en una caja, pero no tienes muchas ganas de propilenglicol, ésteres de poliglicerol de ácidos grasos o goma de celulosa. Bueno, si estás haciendo un pastel con una mezcla de caja, probablemente eso es lo que comerás. Muchos de esos aditivos son los que le dan al pastel que haces con la mezcla para pastel de Duncan Hines su humectación de lujo. La buena noticia es que podemos estar muy cerca de duplicar la mezcla para pasteles comprada en la tienda con ingredientes secos muy simples y un poco de manteca. Al combinar la materia seca y luego mezclar bien la manteca, tendrá una mezcla que es estable hasta que agregue los mismos ingredientes húmedos en las mismas cantidades requeridas por la grasa real. Es una excelente manera de hacer un buen pastel de chocolate a la antigua sin los aditivos difíciles de pronunciar.

Descripción del menú: "Nuestras galardonadas costillas Baby Back se asan a fuego lento, luego se bañan con salsa BBQ Jim Beam Bourbon y se terminan en nuestra parrilla Mesquite".

Cuando su tripulación muerda estos lomos de bebé, saborearán la carne tan tierna y jugosa que se deslizará directamente del hueso. El estofado lento cocina las costillas a la perfección, mientras que el asado rápido agrega el acabado carbonizado y el sabor ahumado. Pero el componente más importante de cualquier costilla decente es una salsa llena de sabor, y esta versión de la galardonada salsa de Roadhouse Grill es buena. Pedí las costillas desnudas (sin salsa) para poder ver si había algún roce detectable agregado antes de cocinar y no encontré nada más que sal y mucha pimienta negra gruesa. Así que esa es la forma en que diseñé la receta y funciona.

Ahora, ¿qué tal un imitador Roadhouse Grill Roadhouse Rita para lavar esas costillas?

Fue en la década de 1960 cuando el repartidor Vinnie Gruppuso se enganchó con el pudín que se preparaba en una de las tiendas de delicatessen de Brooklyn donde repartía pan. Vinnie llegó a un acuerdo con esa tienda de delicatessen, llamada Cozy Shack, para vender el pudín a otros clientes en su ruta, y el producto pronto vendió más que sus otros artículos de entrega. Finalmente, Vinnie desechó suficiente dinero para comprar la operación de pudín de la tienda de delicatessen, cambió la "C" en el nombre por una "K", y hoy Kozy Shack es el fabricante número uno de arroz con leche en Norteamérica. Al igual que con la fórmula secreta original, seis ingredientes básicos son todo lo que se incluye en este clon del producto más vendido de la compañía. Pero también necesitará un termómetro de cocina y una olla grande con al menos un diámetro de 10 pulgadas. Una olla así de ancha ayuda a que la mezcla se reduzca más rápido. No pierdas de vista la temperatura y asegúrate de revolver el pudín con frecuencia. Cuando la mezcla comience a espesarse, coloque el pudín en su refrigerador durante varias horas, donde continuará espesándose hasta obtener la consistencia cremosa de lo real a medida que se enfría.

Gerry Shreiber, un desertor de la universidad, no estaba contento con el negocio de la metalurgia que había estado operando durante unos siete años con un amigo, por lo que los dos decidieron vender. La ganancia de Shreiber fue de aproximadamente $ 60,000, pero necesitaba un nuevo trabajo. Un día, entró en una tienda de camas de agua de Filadelfia y entabló una conversación con un hombre que mencionó su inversión en una empresa de pretzels blandos con problemas llamada J & amp J soft Pretzels. Shreiber convenció al hombre de que lo dejara recorrer la ruinosa planta, y en 1971 compró la compañía por $ 72,000. En ese momento, J & amp J tenía al menos diez competidores en el negocio de los pretzels blandos, pero a lo largo de los años, Shreiber ideó una estrategia que eliminaría esta competencia y ayudaría a su empresa a crecer; compró la mayoría de ellos.

Hoy en día, J & amp J Super Pretzels no tiene competencia en el mercado de pretzels blandos congelados, y actualmente constituyen alrededor del 70 por ciento de los pretzels blandos que se venden en los centros comerciales, tiendas de conveniencia, parques de atracciones, estadios y cines del país.

¿Qué tiene Stouffer's Macaroni & amp Cheese que lo convierte en la opción número uno para los verdaderos maníacos de los macarrones con queso? Probablemente sea la receta simple que incluye ingredientes saludables como leche descremada y queso Cheddar real, sin conservantes ni productos químicos impronunciables. Los ingredientes básicos de Stouffer's Mac and Cheese son excelentes para los clonadores de cocina que desean una solución fácil que no requiera muchas compras. Encontré que la receta funciona mejor como un duplicado exacto del producto real: un plato congelado que se calienta más tarde en el horno. De esta manera, obtendrás macarrones con queso ligeramente dorados que parece que posaron para la foto bien iluminada en la caja de Stouffer. Dado que solo necesitará aproximadamente 3/4 de taza de macarrones sin cocer para cada receta, puede preparar varias porciones para 4 personas con solo una caja de 16 onzas de macarrones y luego guardarlas todas en el congelador hasta el día en que su las tropas tienen sus ataques de macarrones con queso. Asegúrese de usar queso Cheddar recién rallado aquí, ya que se derrite mucho mejor que el queso rallado previamente (y es más barato). Utilice un batidor de varillas para revolver la salsa con frecuencia a medida que se espesa, de modo que obtenga un producto terminado suave, no grumoso ni granulado.

Si todavía tienes hambre, echa un vistazo a mis recetas de imitación para platos principales famosos aquí.

Descripción del menú: "Salmón del Atlántico a la parrilla con salsa de pimienta y miel de Applebee, servido con una guarnición de pilaf de arroz con almendras, verduras sazonadas y pan de ajo tostado".

Se trata de la salsa. Esta salsa dulce, picante y ligeramente picante combina perfectamente con el salmón, pero también se puede usar con pollo o costillas. Solo asegúrese de observar la salsa de cerca mientras se cocina en caso de que comience a burbujear. Si parece que hablo por experiencia, tienes razón, oh, qué hermoso lío hice en un solo intento. Por lo tanto, cocine la salsa lentamente y obsérvela de cerca mientras se espesa. Si se vuelve demasiado espesa, siempre puede agregar un poco de agua para diluirla. Sugiero servir este salmón con pilaf de arroz con almendras como lo hacen en el restaurante. Puede encontrar una buena receta de clonación aquí en el sitio.

Descripción del menú: "El postre clásico italiano. Una capa de natillas cremosas sobre bizcochos empapados de espresso".

En italiano, tiramisú significa "recógeme" o "anímame". Y cuando pruebe la deliciosa combinación de queso mascarpone (a veces denominado queso crema italiano), queso crema, bizcochos, espresso y Kahlua, será difícil no sonreír. So get out your double boiler for the egg yolks (a metal bowl over a saucepan of simmering water will also do) and get some ladyfingers (ladyfingers are miniature cakes about the size of two fingers side-by-side). You can either make your own espresso, use extra strong coffee as a substitute, or, next time you're at Starbucks, order up a quadruple shot of espresso to go.

Descripción del menú: "Hearty grains, wholesome oats, almonds and English walnuts."

Wholesome grains and nuts get it on in this clone for the signature pancakes from the country's largest pancake chain. The whole wheat flour and oats add more flavor, while the nuts pitch in for a crunch in every bite. Take a break from gummy, bland traditional pancakes. Make a breakfast that pacifies your pancake urge, and leaves you feeling peppy.

Antes de convertirse en el rey de las salchichas de Estados Unidos, Jimmy Dean era conocido por cantar el éxito country "Big Bad John". Esa canción salió en 1962 y vendió más de 8 millones de copias. Su éxito como cantante lanzó una carrera televisiva en ABC con El show de Jimmy Dean, donde Roy Clark, Patsy Cline y Roger Miller obtuvieron sus grandes oportunidades. La exposición televisiva llevó a Jimmy a actuar como actor habitual en Daniel Boone, y en largometrajes, incluido su debut en la película de James Bond Los diamantes son para siempre. Al darse cuenta de que los ingresos constantes de una carrera como actor y cantante pueden ser poco fiables, Jimmy invirtió su dinero del espectáculo en una granja de cerdos. En 1968, Jimmy Dean Meat Company desarrolló la receta especial de salchicha que ahora se ha convertido en un nombre familiar. Hoy, la empresa forma parte de Sara Lee Corporation y Jimmy se retiró como portavoz de la empresa en 2004.

Esta receta de clon recrea tres variedades de la famosa salchicha en rollo que usted forma en empanadas y cocina en una sartén. Use carne de cerdo molida que se encuentra en el supermercado (hágalo magro si lo desea) o muélalo usted mismo si tiene una picadora de carne.

Echa un vistazo a más de mis famosas recetas de clones de comida para el desayuno aquí.

Tienes ganas de panqueques o galletas, pero la receta requiere Bisquick, y estás loco. No es para preocuparse. Ahora puede hacer un clon de la popular mezcla para hornear en casa con solo cuatro ingredientes simples. Bisquick comprado en la tienda incluye manteca, sal, harina y levadura, por lo que eso es exactamente lo que necesitamos para duplicarlo perfectamente en casa. Esta receta rinde aproximadamente 6 tazas de las cosas, que, al igual que las reales, puedes mantenerlas selladas en un recipiente en tu despensa hasta que sea la hora del flapjack. Cuando llegue ese momento, simplemente agregue leche y huevos para panqueques o waffles, o solo leche si lo que desea son galletas. Encontrarás todas esas recetas a continuación en los "Tidbits".

Jerrico, Inc., la empresa matriz de Long John Silver's Seafood Shoppes, comenzó en 1929 como un puesto de hamburguesas de seis taburetes llamado White Tavern Shoppe. Jerrico fue iniciado por un hombre llamado Jerome Lederer, que vio cómo las trece unidades de Long John Silver se reducían a la sombra de la Segunda Guerra Mundial a solo tres unidades. Luego, con determinación, comenzó a reconstruir. En 1946 Jerome inauguró un nuevo restaurante llamado Jerry's y fue un gran éxito, con crecimiento en todo el país. Luego se arriesgó en lo que sería su empresa más exitosa en 1969, con la apertura del primer Fish 'n' Chips de Long John Silver. El nombre se inspiró en Treasure Island de Robert Louis Stevenson. En 1991 había 1.450 Long John Silver Seafood Shoppes en treinta y siete estados, Canadá y Singapur, con ventas anuales de más de $ 781 millones. Eso significa que la compañía posee alrededor del 65 por ciento del negocio de mariscos de servicio rápido de $ 1.2 mil millones.

Every brand of hummus I've tried over the years has been just so-so in taste and texture, until I discovered Sabra. Now this ultra-smooth hummus—which has been rated number one in a blind taste test—is the only hummus in my fridge, unless I've made this clone. Hummus is an awesome snack as a dip for vegetables or pita chips, since it's rich in protein, soluble fiber, potassium, and Vitamin E. The secret to duplicating Sabra's smooth and creamy quality is to let your food processor work the stuff over for a solid 10 minutes. Also, when getting your Sabra hummus ingredients ready, don't use all of the liquid from the can of garbanzo beans or the hummus will end up too runny. Strain off the liquid first, then measure only 1/2 cup back into the food processor. Sabra uses canola and/or soybean oil, but you may think olive oil tastes better. Look for a jar of sesame tahini in the aisle where all the international foods are parked, and while you're there find the citric acid, which may also go by the name "sour salt." The clone below will not have the proper acidic bite without this secret ingredient, and citric acid also works as a preservative to help the leftover hummus stay fresh and tasty.

Al escabullirme por la parte trasera de una tienda HoneyBaked Ham, fui testigo del proceso de glaseado a través de una puerta abierta. Los jamones se entregan en cada uno de los 300 establecimientos HoneyBaked ya ahumados, pero sin el glaseado. Solo cuando el jamón llega a su tienda HoneyBaked local, una máquina especial corta la carne tierna en forma de espiral alrededor del hueso. Luego, uno a la vez, cada jamón se recubre con el glaseado, una mezcla que es similar a la que se podría usar para hacer un pastel de calabaza. Luego, esta capa dulce se carameliza con un soplete a mano hasta que el glaseado burbujee y se derrita, tornándose de color marrón dorado. Si es necesario, se agrega más capa y se enciende el soplete hasta que el esmalte quede bien. Es este cuidadoso proceso el que convierte un jamón del mismo tamaño que cuesta 20 dólares en un supermercado en uno que los clientes desembolsan con gusto de 3 a 4 veces más para compartir durante la temporada navideña.

Para esta receta de imitación de glaseado de jamón al horno con miel, recrearemos el glaseado que puede aplicar a un jamón con hueso ahumado / cocido de su elección. Busque un jamón que esté cortado previamente. De lo contrario, tendrá que cortarlo usted mismo con un cuchillo afilado, luego se aplicará el esmalte. Para obtener el recubrimiento perfecto, debe usar un soplete. Obtenga el tipo que se usa para el creme brulee en casi cualquier tienda de suministros de cocina. Suelen ser bastante baratos. Y no se preocupe, no omití ningún ingrediente. No se necesita miel para recrear este sabroso glaseado.

Descripción del menú: "Bistec de cocción rápida con cebolletas y ajo".

Los amantes de la carne se vuelven locos con esta en el restaurante. El filete de flanco se corta en trozos pequeños a contrapelo, luego se espolvorea ligeramente con almidón de papa (en nuestro caso usaremos almidón de maíz), se fríe en aceite y se rocía con una increíble salsa de ajo y soja dulce. La carne queda tierna como puede ser, y la salsa simple canta a su paladar. Diseñé esta receta para usar un wok, pero si no tiene uno, una sartén será suficiente (es posible que deba agregar más aceite a la sartén para cubrir la carne en el paso de fritura rápida). La salsa secreta de P. F. Chang es lo que hace que este plato sea tan bueno y versátil. Si no le gusta la carne de res, puede sustituirla por pollo. O puedes untarlo con salmón a la parrilla.

He clonado muchos de los mejores platos de P.F. De Chang. Haga clic aquí para ver si supere su favorito.

"Biscotti" is Italian for "twice baked." The dough is first baked as one giant rectangular cookie loaf, then the loaf is removed from the oven while it's still soft, and it's sliced. These slices are arranged on a baking sheet and cooked once again until crispy. That's how the cookies get their thin profile and crunchiness that makes them the perfect coffee-dunking pastry. These homemade biscotti cookies are actually best the next day after they completely dry out, as long as you live in a dry climate. If your weather is more humid, be sure to seal up the cookies in a tight container after they cool so that they stay crunchy.

Find more cool Starbucks copycat recipes here.

La primera tienda de pretzels de Auntie Anne's abrió en 1988 en el corazón del país de los pretzels, un mercado de agricultores Amish de Pensilvania. Más de 500 tiendas después, Auntie Anne's es una de las recetas de clones secretos más solicitadas, especialmente en Internet. Muchas de las recetas de pretzel suaves de la imitadora de la tía Anne que circulan por la Web requieren harina de pan, y algunas usan miel como edulcorante. Pero al estudiar el kit casero de preparación de pretzels de la tía Anne en el laboratorio subterráneo secreto, descubrí una mejor solución para recrear las deliciosas golosinas del centro comercial que cualquier receta clon. Para obtener una masa de la mejor calidad, solo necesita harina para todo uso. Y el azúcar en polvo funciona muy bien para endulzar perfectamente la masa. Ahora solo tienes que decidir si quieres hacer los pretzels salados más tradicionales o los dulces de canela cubiertos de azúcar. Decisiones decisiones.

Descripción del menú: "Solomillos de pechuga de pollo salteados con pimientos morrones, ajo asado y cebolla en salsa de crema de ajo sobre cabello de ángel".

Este plato es uno de los favoritos de los clientes habituales de Olive Garden. Los solomillos de pollo se empanan y saltean ligeramente junto con pimientos coloridos y cebolla morada picada. La pasta de cabello de ángel se echa en la sartén junto con una dosis saludable de salsa de langostinos frescos. La salsa es realmente la estrella, por lo que podría pensar en duplicar la receta. Si está cocinando para dos, puede preparar este plato para la mesa en una sartén grande y guardar los ingredientes restantes para otra comida. Si prepara las cuatro porciones a la vez, necesita dos sartenes. Si no puede encontrar solomillos de pollo frescos (la parte tierna de la pechuga de pollo), generalmente puede encontrar bolsas de ellos en la sección del congelador.

Encuentre más recetas deliciosas de los platos más famosos de Olive Garden aquí.

Durante dos años después de la apertura del primer restaurante Olive Garden en 1982, los operadores todavía estaban modificando la apariencia física del restaurante y la comida que se servía. Incluso la salsa de tomate se cambió hasta 25 veces. Es ese tipo de dedicación lo que crea platos fabulosos como esta popular sopa. Mezcla los sabores de las papas, la col rizada y la salchicha italiana en un caldo de pollo y crema ligeramente picante.

Tienes la receta de la sopa, ¿qué tal si creas tu propia ensalada y palitos de pan sin fondo de Olive Garden House? ¡Encuentra más de mis recetas de clones de Olive Garden aquí!

So, you need to make some buttery yellow cake, but you don't have any mix in the pantry. Or perhaps you love the moist and delicious cake made from a box, but aren't a big fan of all the polysyllabic preservatives and thickeners that come along for the ride. Here is the TSR way to make homemade yellow cake mix from scratch using basic baking ingredients. You can store the cloned dry mix in a sealed container for several weeks in a cabinet until you need it. Then, when you're ready to make the cake, simply add water, oil, and eggs to the mix in the exact measurements required by the original, then pour the batter into a pan and pop it in the oven. Hecho.

While most restaurant chains attempt to keep their menus simple so as not to tax the kitchen, the Cheesecake Factory's menu contains more than 200 items on a 17-page menu. And at the end of the meal there are 40 cheesecakes to choose from for dessert, including the delicious Pumpkin Cheesecake hacked here for you.

Use an 8-inch springform pan for this recipe. If you don't have one, you should get one. They're indispensable for thick, gourmet cheesecake and several other scrumptious desserts. If you don't want to use a springform pan, this recipe will also work with two 9-inch pie plates. You'll just end up with two smaller cheesecakes.

Find more of your favorites from Cheesecake Factory here.

GrandMa's Cookie Company was founded back in 1914 by Foster Wheeler, but it wasn't until 1977 that the company introduced the popular Big Cookie. This large, soft cookie comes two to a pack and is offered in several varieties, including oatmeal raisin. Now you can bake up a couple batches of your own with this GrandMa's oatmeal raisin cookies copycat. Just be sure not to over bake these. You want the cookies soft and chewy when cool—just like a happy grandma would make. Be sure to take the cookies out of the oven when they are just beginning to turn light brown around the edges.

You might also like my copycat for GrandMa's Peanut Butter Big Cookies.

Update 1/13/17: For an improved GrandMa's Big Cookies recipe, replace the 1/2 cup shortening with 3/4 cup softened unsalted butter. Also, reduce baking soda to 1 1/2 teaspoons and cinnamon to 1/2 teaspoon. Raising the oven temperature a little—to 300 degrees F—will help with browning and still keep the cookies chewy. Hornea de 15 a 18 minutos.

Descripción del menú: "Oven baked with fresh apples and pure Sikiyan cinnamon glaze."

Fresh, high-quality ingredients and traditional recipes are what makes this growing chain a frequent favorite for anyone who stops in. The star of the show is the incredible apple pancake, the chain's signature dish. To make a dead-on clone, Granny Smith apples are sauteed in butter, brown sugar and cinnamon, then allowed to cool for a bit. That way, when the batter is poured into the pan, the apples and glaze stay anchored to the bottom. This technique also prevents the glaze from penetrating into the batter as the pancake bakes since there is now an apple barrier preventing any mixing of the ingredients. When the pancake comes out of the oven it's flipped over onto a plate and the apples are right there on top, dripping with a delicious cinnamon-sugar glaze. You won't need any syrup for this one, that's for sure. Just a light dusting of powdered sugar on top. Then dig into an apple pancake unlike any other.

You may also like my clone recipe for the Original Pancake House German Pancake aka "Dutch Baby".

Los Kraft Cheddar Singles, fáciles de derretir y envueltos individualmente, son un ingrediente secreto perfecto para esta receta de sopa de brócoli y queso cheddar Panera Bread que se sirve en esta parada de sopas superior. En este clon, el brócoli fresco se cuece al vapor primero, luego se corta en cubitos antes de combinarlo con caldo de pollo, mitad y mitad, zanahoria rallada y cebolla. Ahora está a solo 30 minutos de la hora de la cuchara sopera.

Haga clic aquí para ver más recetas de mi imitación Panera Bread.

Descripción del menú: "Our creamy cheesecake with chunks of white chocolate and swirls of imported seedless raspberries throughout. Baked in a chocolate crust and finished with white chocolate shavings and whipped cream."

Heres how to recreate a home version of the cheesecake that many claim is the best they've ever had. Raspberry preserves are the secret ingredient that is swirled into the cream cheese that's poured into a crumbled chocolate cookie crust. Mmm No wonder this cheesecake is the number one pick from the chain's massive list of cheesecake choices.

¿Estás asando unos bistecs u horneando un poco de pollo y no sabes qué servir a un lado? Pruebe este clon simple para un plato que se sirve junto con varios de los platos principales de Applebee. Dado que la receta requiere arroz convertido porque el arroz instantáneo es asqueroso, debe planificar con anticipación unos 25 minutos para que el arroz tenga tiempo de cocinarse. Vale la pena esperar. El secreto de un pilaf de arroz auténtico y delicioso es saltear los granos de arroz crudos en mantequilla primero, antes de agregar el líquido, en este caso caldo de pollo. Luego, mientras se cocina el arroz, tienes suficiente tiempo para saltear las almendras, el apio y las cebollas que se agregan al arroz al final.

¿Quieres más recetas de mi Applebee? Tengo un montón aquí mismo.

Descripción del menú: "Salsa Alfredo o Marinara recién preparada, servida tibia".

Los palitos de pan suaves que se sirven en Olive Garden (aquí está mi clon) tienen un sabor increíble por sí mismos, pero sumérjalos en una de estas salsas calientes y. fahgeddaboutit. Puede usar estos clones como salsas para mojar o verterlos sobre la pasta de su elección para duplicar una variedad de platos principales disponibles en la cadena. Use la salsa Alfredo sobre Fettuccine y obtendrá Fettuccine Alfredo. Vierta la salsa marinara en Linguine y habrá clonado Linguine alla Marinara de Olive Garden. Prepare sus propios platos agregando salchicha, pollo o lo que tenga a mano para una variedad infinita de comida italiana.

Encuentre más de sus recetas favoritas de imitación de Olive Garden aquí.

Descripción del menú: "Oven baked. Dusted with powdered sugar, served with lemon and butter."

It was in 1953 when Les Highet and Erma Huenke opened their first Original Pancake House in Portland, Oregon using traditional pancake recipes handed down through the generations. The German Pancake AKA "Dutch Baby" is baked at high temperature in a skillet where it puffs up like crazy in the oven, then settles down when it comes out. It's dusted with powdered sugar, and served with whipped butter and lemon wedges on the side—delicious. A cast-iron skillet works best for this recipe.

Check out my version of the Original Pancake House Apple Pancake for a decadent cinnamon apple-filled delight.

Descripción del menú: "A true taste of the tropics. National award-winning recipe."

Many of the key lime pie recipes circulating, including the recipe found on bottles of key lime juice, have a glaring error: they don't make enough filling to fit properly into a standard 9-inch graham crust pie shell. That's probably because those recipes are designed around one 14-ounce can of sweetened condensed milk. But if we're going to make a beautifully thick key lime pie like the one served at Jimmy Buffett's Margaritaville restaurants we need to use something like 1 1/2 cans of sweetened condensed milk, or more accurately, two cups of the stuff. The clone recipe for the pie is a simple one that's for sure, with only four ingredients including the pie shell. But don't stop there. I'm also including a easy way to make mango sauce by reducing a couple cans of Kern's mango juice. And there's a raspberry sauce recipe here that's made easily with frozen raspberries. These two sauces are used to jazz up the plate at the restaurant and are certainly optional for your clone version, even though I've made them as easy as, um, you know.

Descripción del menú: "Our famous pumpkin pie has just the right amount of spice."

The vittles from Marie Callender's have made an impression beyond the chain's West Coast roots with home-style packaged entrees and side dishes available in frozen food sections of supermarkets across the country. Pie making is where the chain excels. A fresh slice of a Marie Callender's pie is as close as you'll get to homemade heaven this side of Grandma's porch window. This clone is an obvious selection, since the restaurant sells more pumpkin pies than any other, even in non-holiday months. This clone is a perfect opportunity to improve on icky pumpkin pie recipes (like those found on cans of canned pumpkin, for example) in many ways. For one thing, there's no need to use canned evaporated milk when fresh whole milk and cream is so much better. And three eggs, versus two found in many recipes, will add to the richness and firmness of the cooked filling. After mixing the filling we'll let it sit for a bit while waiting for the oven to preheat. This way it can come closer to room temperature, and the pie filling will bake more evenly. The clone recipe included here for the crust uses a chilled combination of butter and shortening for the perfect mix of flavor and flakiness.

If you're looking for something to please both the pumpkin and pecan lovers, try my clone for pumpkin pecan cheesecake from Cheesecake Factory.

Update 10/12/17 : I made a few changes to improve this recipe. I increased the pumpkin to 19 ounces (or 2 1/2 cups) to better fill the crust. Get a large can of pumpkin. Also, I took the egg yolk out of the crust for a flakier and more tender finished product. Also, because of the additional filling, I've increased the baking time by 10 minutes to 60 to 70 minutes. If you find your crust getting too dark on top, use a pie crust shield or mold some foil around the top of the crust to prevent it from over-browning.


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