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Rollos de manzana

Rollos de manzana


Pasamos la levadura junto con una cucharadita de azúcar, hasta que se vuelva líquida. Lo dejamos en un lugar cálido durante unos 10 minutos, hasta que duplique su volumen. Tamizar la harina en un bol, añadir la levadura con levadura y espolvorear un poco de harina por encima. Agrega el azúcar y los huevos y amasa ligeramente, agregando la leche tibia poco a poco. Cuando esté pegajoso, agregue la mantequilla blanda. Seguimos amasando la masa hasta que se vuelva elástica. Cubre el bol con una servilleta limpia y mantenlo en un lugar cálido hasta que la masa duplique su volumen.

Mientras tanto, pelar las manzanas, rallarlas y guardarlas en un colador para quitarles el jugo.

La masa leudada se divide en cantidades iguales, de las que extenderemos una hoja fina (me salieron cuatro). Sobre cada uno de ellos, coloca la manzana rallada en una capa uniforme, espolvorea el azúcar y la canela al gusto y enrolla, envolviendo los extremos.

Coloca los panecillos en una bandeja forrada con un poco de mantequilla.

Engrasa los rollitos con la mezcla de huevo y yogur y hornéalos hasta que estén bien dorados.

Después de enfriar, espolvorear con azúcar de vainilla. ¡Buen apetito!


¡Deliciosos rollos de manzana & # 8211 debes probarlos!

Te ofrecemos la receta de unos deliciosos rollitos de manzana. Se preparan con una masa arenosa, cocida con crema, que se complementa maravillosamente con el relleno jugoso y fragante de manzanas frescas. ¡Asegúrate de probarlos!

-200 g de nata fermentada

-2 cucharaditas de azúcar de vainilla

-una cucharadita de levadura en polvo.

-150 g de azúcar (o al gusto)

-2 cucharadas de jugo de limón

-Cáscara de limón, canela, pasas, etc. - Opcional.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:
1.Preparar la masa: poner la mantequilla, la nata y el azúcar de vainilla en un bol. Mézclalos muy bien.

2. Tamizar la mitad de la harina junto con la levadura en polvo. Agréguelo a la composición líquida previamente preparada.

3. Empiece a amasar la masa, agregando gradualmente la harina restante (puede ser necesaria una cantidad mayor o menor de harina). Como resultado, debe obtener una masa suave y no pegajosa, que debe envolver en una película adhesiva y refrigerar hasta que haya preparado el relleno.

4.Preparar el relleno: pasar las manzanas por el rallador grande. Combínalos con jugo de limón y azúcar. Si lo desea, puede agregar cáscara de limón, canela, pasas, etc.

5. Divida la masa en 2 partes iguales.

6. Extender el primer trozo de masa en una hoja rectangular de 15 x 30 cm (realizar este paso sobre un trozo de papel de horno, espolvoreado con harina). Coloque el relleno de manzana en el medio (primero ponga las manzanas en un colador y presiónelas con una cuchara para escurrir el jugo).

7. Con papel de hornear, primero enrolle la mitad de la parte superior sobre el relleno, luego doble la otra, colocándola sobre la primera.

8. Cortar el rollo obtenido en trozos con un ancho de 4-5 cm.

9. Proceda de manera similar al otro trozo de masa.

10. Coloque los panecillos en una bandeja forrada con papel de horno. Si quieres, puedes untarlos con huevo batido.

11. Hornee los panecillos en el horno precalentado a 200 ° C durante 25-35 minutos, hasta que estén bien dorados.


Rollos de manzana y canela & # 8211 ¡se preparan rápidamente y se mantienen suaves durante mucho tiempo!

Hoy te presentamos, querido amante de los deliciosos platos, una acertada receta de rollitos de manzana y canela. La combinación de manzanas con canela siempre es ganadora. En esta receta tenemos varias combinaciones ganadoras y el resultado es espectacular. Consigue bollos suaves, fragantes y deliciosos con un relleno fino y jugoso. Una bandeja no será suficiente, te sugerimos que dupliques los ingredientes desde el principio.

INGREDIENTES de la masa

& # 8211 2 cucharaditas de azúcar de vainilla

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

& # 8211 1/2 limón o naranja (cáscara)

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Prepare la masa: combine en un bol la mantequilla blanda con la nata y el azúcar de vainilla. Mezclar bien los ingredientes.

2. Mezclar la mitad de la cantidad de harina con el polvo de hornear. Tamiza los ingredientes secos, luego agrégalos al bol con la mezcla de mantequilla y crema.

3. Amasar la masa, añadiendo poco a poco el resto de la harina tamizada. Debería obtener una masa suave y no pegajosa.

4. Envuelva la masa en film transparente y refrigere (hasta que el relleno esté listo).

5. Preparar el relleno: lavar las manzanas, pelarlas y quitarles el tallo con pepitas. Pasar las manzanas por el rallador grande.

6. Combine las manzanas en un bol con el jugo de limón, el azúcar, la piel de limón rallada y la canela (o pasas). Mezcla los ingredientes.

7. Coloque la masa sobre la mesa enharinada y amase un poco más. Divide la masa en dos partes iguales. Envuelva un poco de la masa en film transparente.

8. Colocar un trozo de masa sobre un papel de horno, espolvoreado preventivamente con harina tamizada.

9. Dar a la masa una forma cilíndrica, de unos 30 cm de largo.

10. Extienda la masa sobre una encimera, de unos 15-17 cm de ancho.

11. Exprima el relleno de jugo, usando una malla o malla de gasa.

12. Coloque el relleno en el centro de la encimera, a lo largo. Enrolla la encimera. Cortar el rollo en rodajas de 4-5 cm.

13. Proceda de manera similar con la masa restante y el relleno.

14. Batir un huevo en un recipiente aparte, usando el batidor.

15. Cubra la bandeja de horno con papel. Coloca los apetitosos rollitos en la bandeja de horno, luego engrasa con huevo batido, usando el cepillo de silicona.

16. Coloque la bandeja en el horno precalentado a 200 ° C durante 25-35 minutos, hasta que los panecillos estén bien dorados. El tiempo de horneado depende de cada horno.

17. Colocar el apetitoso manjar en un plato y decorarlo con azúcar glass. Sirve los panecillos aromatizados con mucho gusto.


Rollitos de pan con manzanas

En un cazo poner las manzanas, el azúcar, la sal, el jugo de limón, la canela y la nuez moscada y hervir a temperatura media hasta que las manzanas estén blandas y penetradas, pero no porosas. Esta fase debería llevarle de 6 a 7 minutos después de que la mezcla comience a hervir. El relleno está listo, deja que alcance la temperatura ambiente antes de usarlo. Hazlo a un lado.

Luego corte la corteza de las rebanadas de pan. Estirar el pan con el rodillo hasta que quede muy fino.

Engrase ambos lados de las rebanadas finas de pan con una generosa cantidad de mantequilla.

Coloque aproximadamente 2 cucharadas del relleno en cada rebanada de pan, dejando un borde de 0,5 cm a su alrededor. Enrolle las rebanadas de pan con relleno para obtener unos cilindros.

Engrasar ligeramente todos los rollitos con mantequilla y freírlos en el grill o en la sartén a temperatura media. Gire los rollos continuamente y asegúrese de que estén dorados uniformemente por todos lados.

Sirva caliente oa temperatura ambiente, de todos modos saben muy bien. Puedes cortarlos en dos o tres trozos.


Preparación:

1. Bandeja de pastel de calabaza. Rallamos y trituramos la calabaza muy finamente. Agrega la harina de linaza (obtenida moliendo las semillas en un molinillo) y el resto de los ingredientes. Amasar hasta que todo se mezcle muy bien.

Engrasa las bandejas del deshidratador con un poco de aceite prensado en frío, que luego limpiamos muy bien con una servilleta de papel.

Extienda la composición en bandejas, en una capa lo más fina posible, y corte cada hoja en 4 piezas. Déjalos secar durante 8 horas a una temperatura de 40 grados centígrados. No las dejamos hasta que estén completamente secas porque se vuelven quebradizas. Los separamos fácilmente de las bandejas. Se pueden mantener fríos durante varios días.

2. Queso de semilla de pino. Hidrata las semillas de pino durante 8 horas. Los trituramos en el robot con una cuchilla en S con el resto de ingredientes hasta que queden homogéneos.

3. Deje marinar los champiñones durante 8 horas. Escúrrelas (incluso apriétalas en puños), córtalas en rodajas finas y déjalas secar en un deshidratador, a 40 grados centígrados, durante 2 horas.

4. Rallar el calabacín (en forma de espagueti) con una cortadora de verduras horizontal. Los salamos y los dejamos reposar en un colador durante 15 minutos, para escurrir el agua. Colocamos las calabazas en un piso del deshidratador, las sazonamos con pimientos y las secamos, a 40 grados centígrados, durante 2 horas.

5. Rallar las zanahorias en un rallador.

6. Cortar el aguacate en rodajas finas y espolvorearlo rápidamente con jugo de limón (para que no se oxide).

7. Cortar los pimientos y los puerros en palitos muy finos.

8. Mezclar el queso con los hongos Shiitake.

9. Rellena las hojas de calabaza con la zanahoria rallada, el queso de setas, los palitos de puerro, los palitos de pimiento, los trozos de aguacate y el calabacín picante. Las enrollamos y las cogemos con un palillo colocado de forma oblicua.


¡Rollos de manzana en quince minutos!

Rollos con manzanas de pasta fina: desayuno o merienda rápida.

INGREDIENTE:

& # 8211 1-2 cucharadas de jugo de limón

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Pelar las manzanas y pasarlas por un rallador grande.

Consejo. Opcionalmente, puede cortar la fruta en cubos pequeños.

2. Agregue las manzanas a la sartén, espolvoree con jugo de limón, mezcle, tape y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos.

3. Agrega el azúcar, al gusto, la mantequilla, mezcla y fríe el relleno sin tapa durante unos 2 minutos.

4. Engrase el pegamento con el relleno de manzana, enrolle un rollo y córtelo en pedazos con un cuchillo afilado o unas tijeras.

5. Calentar la sartén con aceite y freír los rollitos por ambos lados.

Retire los rollos sobre toallas de papel, que absorberán el exceso de aceite, y sírvalos con té o café. Son suaves y muy sabrosos. Y si no sabes que están hechos de pegamento, parece que son panqueques con relleno de manzana.


Rollos de hojaldre con manzanas y nueces

Con el tenedor, presione los extremos para evitar que se escurra el jugo de manzana. Coloca los rollitos en una bandeja forrada con papel de horno. Extienda el relleno de manzana sobre los trozos de masa, dejando sus bordes. Seguimos recomendando una deliciosa receta de tarta de manzana para la cual. Relleno: ○ puré de manzana (sobras de manzanas pasadas por el exprimidor).

¡Vea también maravillosas recetas de hojaldre de chocolate! Rosas de hojaldre con manzanas. Espirales con vainilla y chocolate Hojaldre danés con rollos de caracoles de vainilla y chocolate. Porque nos gustaron tanto las palmas de canela que hicimos… Ver más. Masa & # 8211 1 porción de hojaldre casero Relleno de manzana & # 8211 1 porción Decoración & # 8211 azúcar en polvo. Receta simple de strudel de manzana con láminas delgadas para tarta (disponible comercialmente). Strudel es un pastel con manzanas y hojas y es un clásico en Transilvania y Banat.

Para esta "receta" necesitas hojaldre. Un paquete pequeño o la mitad de un paquete grande debería ser suficiente. Rollo elaborado con rico relleno de manzana, ideal para el desayuno o como merienda entre horas. Espolvorea un poco de azúcar morena sobre los rollos de hojaldre y mételos en el horno precalentado.

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¡Deliciosos rollos de manzana & # 8211 debes probarlos!

Te ofrecemos la receta de unos deliciosos rollitos de manzana. Se preparan con una masa arenosa, cocida con crema, que se complementa maravillosamente con el relleno jugoso y fragante de manzanas frescas. ¡Asegúrate de probarlos!

-200 g de nata fermentada

-2 cucharaditas de azúcar de vainilla

-una cucharadita de levadura en polvo.

-150 g de azúcar (o al gusto)

-2 cucharadas de jugo de limón

-Cáscara de limón, canela, pasas, etc. - Opcional.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:
1.Preparar la masa: poner la mantequilla, la nata y el azúcar de vainilla en un bol. Mézclalos muy bien.

2. Tamizar la mitad de la harina junto con la levadura en polvo. Agréguelo a la composición líquida previamente preparada.

3. Empiece a amasar la masa, agregando gradualmente la harina restante (puede ser necesaria una cantidad mayor o menor de harina). Como resultado, debe obtener una masa suave y no pegajosa, que debe envolver en una película adhesiva y refrigerar hasta que haya preparado el relleno.

4.Preparar el relleno: pasar las manzanas por el rallador grande. Combínalos con jugo de limón y azúcar. Si lo desea, puede agregar cáscara de limón, canela, pasas, etc.

5. Divida la masa en 2 partes iguales.

6. Extender el primer trozo de masa en una hoja rectangular de 15 x 30 cm (realizar este paso sobre un trozo de papel de horno, espolvoreado con harina). Coloque el relleno de manzana en el medio (primero ponga las manzanas en un colador y presiónelas con una cuchara para escurrir el jugo).

7. Con papel de hornear, primero enrolle la mitad de la parte superior sobre el relleno, luego doble la otra, colocándola sobre la primera.

8. Cortar el rollo obtenido en trozos con un ancho de 4-5 cm.

9. Proceda de manera similar al otro trozo de masa.

10. Coloque los panecillos en una bandeja forrada con papel de horno. Si quieres, puedes untarlos con huevo batido.

11. Hornee los panecillos en el horno precalentado a 200 ° C durante 25-35 minutos, hasta que estén bien dorados.


Video: Rollos de manzana SUPER ESPONJOSOS rolls de manzana FACIL (Enero 2022).