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Tarta de postre con sémola y almendras / Chipre

Tarta de postre con sémola y almendras / Chipre

En un bol o bol de robot, mezcle bien los huevos con el azúcar.

Agrega la mantequilla derretida, luego incorpora la harina mezclada con el polvo de hornear, la sémola y las almendras molidas.

Mezclar bien.

Agregué un poco de leche, porque la composición parecía demasiado espesa.

Vierta en una sartén engrasada (20/30 cm).

Decora con almendras enteras.

Hornee en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos.

Mientras tanto, prepara el almíbar: hierve el agua con el azúcar durante 3 minutos.

Retirar el bizcocho, dejar enfriar durante 5 minutos y cortarlo en porciones.

Vierta el almíbar uniformemente sobre él y déjelo enfriar por completo.

¡Es delicioso!