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El traje blanco del coronel Sanders se vendió por 21.000 dólares

El traje blanco del coronel Sanders se vendió por 21.000 dólares

El CEO de KFC Japón compró el traje en una subasta

Wikimedia / Dave Straub

Uno de los trajes blancos icónicos del coronel Harlan Sanders se acaba de vender en una subasta por la friolera de $ 21,510 al CEO de KFC Japón, quien rápidamente se lo probó y posó para las fotos.

Cientos de personas pujaron por el traje blanco del fundador de Kentucky Fried Chicken y una corbata negra con clip a través de servicios telefónicos y de Internet, pero Masao "Charlie" Watanabe se presentó en persona. Según el Washington Post, el director ejecutivo de KFC Japón originalmente tenía la intención de estar en Dallas para una reunión de la empresa, pero después de enterarse de la subasta, decidió presentarse temprano.

"Todos los niños de Japón conocen el rostro y el uniforme del coronel Sanders", dijo Watanabe. También compró otros recuerdos del Coronel Sanders en el evento Heritage Auctions ese fin de semana, incluida la licencia de conducir de Kentucky de 1973 de Sanders, que adquirió por $ 1,912.

Según Heritage Auctions, Sanders le dio el traje a un adolescente llamado Mike Morris en 1975 para que el niño pudiera ir a una fiesta de Halloween vestido como él.

Watanabe dijo que el coronel Harlan Sanders es un personaje popular en Japón, y muchos restaurantes de KFC en Japón tienen estatuas de Sanders en sus entradas. Watanabe dice que el traje blanco se exhibirá en un restaurante de KFC en Tokio.


El coronel Sanders soportó una vida de lucha para convertirse en el rostro de KFC

El coronel Sanders fue más que un simple embajador de la marca. También era un hombre. En muchos sentidos, su vida y su trabajo se entrelazaron, especialmente con su rango, que se le otorgó por la calidad de su pollo más que por cualquier propósito militar. Sin embargo, había un lado del Coronel que normalmente permanece fuera de la vista. La de las tragedias que sufrió en el largo camino hacia el éxito. Algunos incluso ocurrieron después de que hizo sus millones con esa sensación de receta secreta.

Coronel de Kentucky Harland Sanders en la década de 1970, en personaje Foto de Edgy01 CC BY-SA 3.0

Kentucky Fried Chicken estuvo lo más lejos posible de ser un éxito de la noche a la mañana. El viaje no comenzó para Harland Sanders hasta que alcanzó la mediana edad. Antes de eso, había tomado muchos caminos, sorprendiendo por su variedad.

Sin embargo, sus habilidades culinarias siempre estuvieron ahí. Como observa un perfil de un neoyorquino de 1970, "Aprendió a cocinar a una edad más temprana de lo que muchos niños aprenden a andar en bicicleta".

Hacia fines del siglo XIX, era un niño que había aprendido a alimentar a una familia en ausencia de su madre Margaret Ann. Ella estaba trabajando en una fábrica, junto con otro trabajo como costurera.

& # 8220 Ciudad del Cabo, Sudáfrica & # 8211 21 de junio de 2011: Un balde de KFC con la imagen del fundador, el coronel Harland Sanders se coloca encima de un letrero de Drive-thru en una franquicia suburbana de KFC en Ciudad del Cabo. & # 8221

El padre de Sanders, Wilbur David, había fallecido unos años después de su nacimiento en 1890, lo que significa que le tocó al joven Harland asumir las responsabilidades del hogar. Entonces llamó la atención el empleo remunerado. Comenzó a trabajar en una granja a la edad de 10 años. Margaret Ann se volvió a casar y el clan se mudó a Indianápolis. Pero cualquier felicidad duró poco para Harland, quien se peleó con su padrastro y terminó golpeando por su cuenta y abandonando la educación.

Sanders a los 7 años con su madre en 1897.

Aunque el trabajo duro era la consigna de Sanders, también estaba inquieto y se movía de un trabajo a otro. Su primer matrimonio & # 8211 con Josephine King de Alabama en 1908 & # 8211 sufrió esta falta de estabilidad.

Mashed.com enumeró sus numerosos roles, que “incluyeron un breve período en el Ejército de los Estados Unidos (durante el cual fue enviado a Cuba), además de trabajar como conductor de tranvía, bombero de ferrocarril, vendedor de seguros, secretario, un neumático vendedor, operador de ferry, abogado e incluso un breve período como partera (¡de verdad!) ".

Sanders trabajando en su café en Corbin, Kentucky, c. 1930

Un evento devastador dejó una marca duradera en Sanders. Harland Jr, uno de los 3 hijos que tuvo con Josephine, murió de manera trágica e inesperada a los 20 años. Fue a someterse a una amigdalectomía de rutina y desarrolló una intoxicación sanguínea fatal en 1932. Fue una píldora amarga de tragar, especialmente porque el negocio de Sanders los intereses estaban mejorando. Al entrar en los cuarenta, dirigía una gasolinera en Kentucky y también servía comida. Muy buena comida.

“No fue un trabajo glamoroso, pero le dio a Sanders lo único que nunca había encontrado en su vida: el éxito”, escribió Mashed.com. “Fue una vida modesta pero satisfactoria para el coronel. Unos años más tarde, sacó las bombas de gasolina y montó su primer restaurante ".

La primera franquicia mundial de KFC n. ° 8217, ubicada en South Salt Lake, Utah Foto de BigBen212 CC BY SA 3.0

Sin que él lo supiera, había construido los cimientos de Kentucky Fried Chicken. Obtuvo el título de Coronel (del gobernador del estado, Ruby Laffoon) y, finalmente, esas comidas se convirtieron en algo más que un medio de vida. Lamentablemente, le esperaba otro revés antes de que pudiera llegar a ese destino.

Sanders dependía del flujo de tráfico para sobrevivir. Eso se cortó cuando se trasladó el concurrido cruce de la autopista, seguido con cierta crueldad por la construcción de una autopista interestatal a millas del restaurante. Harland vendió su negocio con pérdidas y se lanzó a la carretera para lo que podría haber sido una última tirada de dados.

Fue de puerta en puerta en los restaurantes de todo Estados Unidos, armado con su arma secreta ... la receta del pollo. Se lograron avances, pero, sin embargo, esta fue "una forma lenta, costosa y humillante de buscar socios comerciales".

El coronel Harland David Sanders (9 de septiembre de 1890 - 16 de diciembre de 1980) y su esposa Claudia en su cocina. Kentucky, septiembre de 1974 (Foto de John Olson / The LIFE Images Collection / Getty Images)

Además, "Sanders (y a veces su esposa) vivía fuera de su automóvil y comía de sus amigos cuando podía". El matrimonio finalmente terminó en 1947. Se casó con Claudia Price 2 años después y permanecieron juntos hasta su muerte.

A través de una tremenda perseverancia, en 1964, 600 puntos de venta estaban repartiendo esa deliciosa marca de la receta original de Colonel & # 8217, cuyos ingredientes seguían siendo un secreto comercial, aunque el nombre KFC aún no se había aplicado. Debería haber sido un cielo azul y un sol para el Coronel a partir de ahí, y hasta cierto punto lo fue.

Pero también hubo descontento después de que vendió la franquicia ese mismo año al abogado de Kentucky John Y. Brown Jr, quien trabajaba junto al millonario Jack Massey. Su determinación de quitarle el negocio a Sanders valió la pena. En ese momento él estaba en sus setenta y tal vez no tenía la energía para cortar y empujar. Se separó de la empresa de sus sueños por 2 millones de dólares más un salario de 40.000 dólares.

& # 8220Stamford, CT, EE.UU. 26 de julio de 2011. KFC fue fundada por Harland Sanders y tiene su sede en Louisville, Kentucky, EE.UU. & # 8221

Ciertamente, no fue una vida de perro para el coronel después de la venta, pero se arrepintió. Si bien su papel ahora era el de la cara de KFC, sus exigentes estándares significaron que se enfrentó a sus nuevos jefes.

Como dijo el neoyorquino, "El coronel está casi más allá de lo soportable por el tema de la salsa". Para Sanders, la calidad era el rey. Simplemente tenía una idea diferente a la de sus colegas corporativos. Como dijo un ejecutivo: "Seamos realistas, la salsa del coronel era fantástica, pero tenías que ser un becario de Rhodes para cocinarla".

No era extraño que el Coronel visitara un KFC al azar para probar sus productos. Sus convicciones religiosas no se extendieron al lenguaje colorido y sus comentarios se expresaron sin filtro. "Si la salsa cumple con sus bajas expectativas, ofrece una de sus críticas fulminantes, a veces enfatizando sus puntos golpeando con su bastón cualquier mueble que tenga a mano".

También se enfrentó cara a cara con el gigante del pollo al abrir primero su propio restaurante y luego hablar mal de los estándares de la empresa en la prensa. Todo el tiempo continuó como representante en jefe de KFC.

El neoyorquino comentó: “Aunque el coronel a veces es cascarrabias en privado, es un profesional amable y encantador en público…“ Dondequiera que va, atrae a multitudes de amas de casa que están agradecidas por todas las noches en la cocina que K.F.C. los ha salvado ".

Estatua del coronel Sanders sentado en un banco en KFC en Antioch, California
Foto de Checkingfax & # 8211
CC BY-SA 3.0

Los fanáticos acudieron en masa a él, aunque él no era reacio a emitir críticas fulminantes a sus espaldas. Aun así, la personalidad pública era tan inmaculada como su traje blanco. Harland Sanders tardó un tiempo en darse cuenta de su potencial, pero una vez que lo hizo, no le correspondía sentarse en los laureles. El viaje fue accidentado pero muy gratificante.

Una frase lo resume mejor que cualquier otra cosa: "El coronel se mantiene alerta ante una inmensa buena fortuna". Con las tragedias que él y su familia soportaron, no era sorprendente que tuviera sus dudas.


10 cosas que no sabías sobre KFC

El pollo frito ha sido durante mucho tiempo un alimento básico querido del sur de Estados Unidos, en todo su esplendor crujiente y grasiento. Combine eso con un Colonel fácil de amar y un eslogan memorable y tendrá los ingredientes de una de las marcas más reconocidas del mundo: Kentucky Fried Chicken.

La cadena, que ahora tiene ubicaciones en más de 105 países en todo el mundo, tuvo su humilde comienzo en el frente de una estación de servicio en Corbin, KY. Inaugurado por Harland Sanders, un operador de gasolinera, en 1930, el restaurante original era más un pasatiempo que una idea de negocio multimillonaria. No fue hasta 1940 que Sanders desarrolló lo que ahora son los mayores activos de KFC, su receta de pollo original secreta, y perfeccionó su técnica de fritura, gracias a la llegada de la olla a presión.

Se necesitaron otros 12 años para abrir la primera (de las que pronto serían muchas) franquicias de KFC, lo que impulsó el crecimiento de una marca global y, finalmente, convirtió al Coronel en una celebridad internacional. Aunque el hombre con el vello facial increíble falleció en 1982, su rostro aún vive en baldes de pollo y envoltorios de sándwiches Double Down en todo el mundo.

Si bien el menú familiar de pollo y acompañamientos que se ofrece en KFC puede ser sencillo, la historia de la cadena está llena de sorpresas.


Lijadoras de cuna y finaliza la guerra de pollos # x27

Harland D. Sanders, el "coronel" que fundó Kentucky Fried Chicken Corporation, y Heublein, Inc., el conglomerado de bebidas alcohólicas y alimentos, han resuelto sus diferencias fuera de los tribunales.

Cuando Heublein compró Kentucky Fried Chicken en 1964 por $ 2 millones, contrató al coronel Sanders, como se le conoce, como un "embajador de buena voluntad" para promover el pollo "para chuparse los dedos y # x27 bueno".

El problema comenzó cuando el coronel decidió que no le gustaba lo que Heublin estaba haciendo con la cadena de pollo y franquicias que él mismo creó en 1955. Tampoco le importaba mucho el puré de papas y la salsa.

Él desaprobó el pollo en público y se refirió a los ejecutivos de Heublein como "un montón de sabuesos del alcohol". Pero lo que realmente lo enfureció fue que no aceptarían su consejo.

"Te vuelve loco"

“Cuando no escuchan y están lanzando un producto que a usted no le gusta, lo enoja, particularmente cuando usan su nombre”, dijo el coronel en una entrevista.

"Yo era un paria de la empresa", agregó. "Me pagaban $ 75,000 al año, más $ 100,000 por los comerciales de televisión y no obtenían nada bueno de mí".

Heublein aguantó las malas palabras porque el coronel Sanders, con su pelo y perilla blancos, su traje de lino blanco, corbata negra y bastón tallado, vendía mucho pollo.

Pero realmente llegó a Heublein cuando el Coronel y su esposa abrieron “Claudia Sanders, the Colonel & # x27s Lady Dinner House” en Shelbyville, Ky., E hicieron planes para franquiciarlo en todo el país.

Heublein acudió a los tribunales, afirmando que poseía derechos exclusivos sobre el nombre de Colonel & # x27s. Para no quedarse atrás, el coronel y su esposa contrademandaron en enero de 1974, acusando a Heublein de interferir con su derecho a abrir restaurantes.

Nueva empresa permitida

El lunes pasado, el día antes del 85 cumpleaños del Coronel, Heublein llegó a un acuerdo extrajudicial, pagó al Coronel Sanders y su esposa $ 1 millón, continuó su salario como embajador de buena voluntad y permitió que la nueva empresa avanzara como la “Casa de Cena Claudia Sanders”. . "

Pero, dijo el coronel, lo que realmente “me hace sentir maravilloso” fue que los ejecutivos de Heublein finalmente aceptaron recibir una lección de cocina.

Así que el sábado pasado, día de golf para muchos ejecutivos, los altos funcionarios de Heublein se reunieron en la sede de la compañía de pollos, ahora KFC Corporation, en Louisville, para ver al coronel Sanders cocinar "un pollo tan bueno como yo jamás comí".

“Les demostré que se podía hacer”, dijo el coronel. “Estaban tan interesados ​​en la calidad como yo, pero no sabían cómo hacerlo”.


La única moda de Kentucky: el famoso traje del coronel Sanders está a la venta

Los fanáticos del coronel Sanders de KFC ahora tienen la oportunidad de usar un traje usado por el ícono de la cultura pop.

Disponible en Lelands.com, el juego viene con una chaqueta de traje de algodón blanco, camisa con cuello y pantalones, todos propiedad del fanático del pollo frito. El traje de 1967 también viene con una pajarita negra, que el Coronel no usó, pero se ve bien en exhibición.

La oferta inicial es de $ 1,000, pero hasta ahora la oferta ha superado los $ 2,000 hasta el martes por la mañana. La licitación cierra el 17 de agosto. Leland's se negó a decir quién está vendiendo el traje.

El coronel Sanders, cuyo nombre de nacimiento es Harland Sanders, ocupó una variedad de trabajos, desde ténder de mulas del ejército hasta bombero de locomotoras antes de presentar su famoso pollo frito hecho en una olla a presión.

Los trajes del coronel se han vendido por decenas de miles de dólares en el pasado. En 2013, un traje se vendió por más de $ 21,000 en una subasta de Dallas. El último traje vendido en Leland's se compró por alrededor de $ 5,000 en 2014, según el personal.

Comuníquese con la reportera Zahria Rogers en [email protected] o 502-582-4281.

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El traje auténtico del Coronel Sanders estará en subasta hasta el 17 de agosto (Foto: Leland & # 39s)


Critican al nuevo coronel Sanders de KFC

CERRAR

Primero el Hamburglar, ahora esto: KFC está trayendo de vuelta al Coronel Sanders. El minorista de comida rápida estrenó tres nuevos comerciales el martes, protagonizados por el comediante y alumno de Saturday Night Live Darrell Hammond a

Esta imagen proporcionada por KFC muestra al alumno de "Saturday Night Live" Darrell Hammond como el coronel Sanders en un nuevo anuncio de televisión de KFC. El verdadero coronel Harland Sanders murió hace casi 35 años, y KFC no lo ha presentado en anuncios de televisión durante aproximadamente 20 años. (Foto AP / Yum Brands) (Foto: Sin acreditar / AP)

Hay algunos núcleos de verdad en la versión revivida de KFC del coronel Harland Sanders.

El ex comediante de "Saturday Night Live" Darrell Hammond interpreta a la leyenda en los nuevos comerciales que KFC debutó la semana pasada. Pero el exgobernador de Kentucky, John Y. Brown Jr., que compró la receta secreta en 1964 y abrió 3.500 tiendas antes de vender la empresa en 1971, dijo que al coronel no le agradaría mucho que KFC lo interprete como una caricatura de sí mismo. .

Por un lado, no se rió como la versión animada de la nueva "enciclopedia de Internet de datos fascinantes sobre el hombre detrás del cubo" de KFC, dijo Brown. Y nunca tocó la mandolina.

"No creo que hagas un truco con alguien", dijo Brown en una entrevista telefónica desde su casa en Lexington. "Creo que se están burlando del coronel. Es una historia tan fascinante, odio verlos empañarla".

Cincuenta y un años después de que Brown garabateó un contrato de dos páginas en un bloc de notas amarillo para comprar la receta, la imagen y los derechos del Coronel para tomar Kentucky Fried Chicken de un elemento del menú en 600 restaurantes independientes de los EE. UU. Y convertirlo en el primer ayuno del país. -cadena de comida de pollo, Brown mantiene un profundo respeto por el hombre que abandonó los estudios de cuarto grado - o sexto grado "dependiendo de la historia que estaba contando ese día".

El verdadero coronel "maldijo como un marinero", recordó Brown. No se parecía en nada a la versión en línea de aw-shucks.

Algunas partes del cambio de imagen de $ 185 millones de KFC sobre Sanders son ciertas. Comía pollo frito, puré de papas, salsa y galletas todos los días, dijo Brown, y tenía "50 libras extra" en su cuerpo de 5 pies y 11 pulgadas para igualar aproximadamente la versión voluminosa interpretada por el hombre de 59 años. Hammond.

Pero el verdadero coronel nunca fue escrito.

KFC se negó a comentar para esta historia.

"Nunca lo entrenamos", dijo Brown sobre una campaña publicitaria que comenzó con Sanders diciéndoles a los panelistas del programa de televisión de 1963 What's My Line que su pollo se estaba "chupando los dedos".

"Solo dijimos: 'Vaya a hacer lo suyo, coronel'".

Décadas después de vender su Receta Original, Sanders siguió siendo un campeón feroz de la calidad de su pollo frito.

En 1979, Sanders subió en un Cadillac blanco con chófer al Hikes Point KFC. En aquel entonces, el concejal de la ciudad de Jeffersontown, Ray Perkins, era un adolescente que cocinaba pollo en la parte de atrás. Como lo hacía tres o cuatro veces al año, Sanders caminaba detrás del mostrador, probaba la salsa, probaba el puré de papas y la ensalada de repollo y luego mordía una pierna de pollo.

"Escuché el ruido de las bandejas de metal y di la vuelta a la esquina y vi al coronel usando su bastón para empujar ocho bandejas de pollo frito al piso", dijo Perkins. "Estaba maldiciendo a nuestro manager".

El coronel descansó en su casa de Shelbyville después de ser dado de alta de un hospital de Louisville, donde los médicos descubrieron que tenía leucemia. Foto de archivo de C-J del 12 de julio de 1980 (Foto: Foto de archivo de C-J)

"El gerente nos miró y dijo: 'Cállate. No digas nada. Solo espera hasta que se vaya y echaremos más pollo en la freidora'".

"Simplemente no discutiste con él", dijo Perkins, ahora de 50 años, sobre el coronel. "Todavía se sentía como si fuera suyo".

Nacido en 1890 en Henryville, Indiana, Sanders se alistó en el ejército de los EE. UU. Para el servicio en Cuba a los 16 años, vendió neumáticos, fracasó en una empresa de ferry y terminó siendo dueño de una estación de servicio en Corbin, Kentucky, según el nuevo Sitio web de KFC.

En 1930, dice KFC, Sanders construyó un letrero de gasolinera en la carretera. El propietario de una gasolinera vecina pintó ese letrero y la disputa se convirtió en un tiroteo. El dueño de la gasolinera, Matt Stewart, disparó un tiro que mató al amigo de Sanders. A cambio, Sanders tomó el arma de la mano de su amigo muerto y le disparó a Stewart en el hombro. Stewart fue arrestado, según el sitio web.

"Esta es una historia real", dice el actor que interpreta a Stewart en una parodia en el sitio web de KFC.

"¿Qué tal si volvemos a mi estación de servicio y te cocino algunos de los mejores pollos fritos del mundo?" responde el actor que interpreta a un Sanders joven y fornido.

El coronel Harland Sanders prueba la guinda de su pastel de cumpleaños. Foto de archivo de C-J del 3 de septiembre de 1979 de Dan Dry (Foto: Foto de archivo de C-J)

Ese tiroteo "fue más un rumor de montaña", recordó Brown, y agregó que "Sanders Superior Gas Station", fue donde el coronel notó a los clientes hambrientos y comenzó a servir pollo frito en algunas mesas del interior. El cocinero educado en casa experimentó con unos 20 condimentos diferentes hasta que se le ocurrió la famosa receta de 11 hierbas y especias.

"Era una idea y un concepto que era tan simple y cambió los hábitos alimenticios del mundo", dijo Brown.

Sanders fue apodado coronel de Kentucky en 1935 por el entonces gobernador. Ruby Laffoon. El traje blanco y la corbata negra llegaron más tarde, después de que Sanders firmara su primer franquiciado en 1952 en Salt Lake City. Para atrapar socios comerciales, Sanders condujo por todo el país en su Cadillac, vistiendo el traje blanco y ofreciéndose a cocinar pollo en la cocina. Si les gustaba, hacía arreglos para enviar la mezcla de hierbas y especias y, a cambio, pedía una moneda de cinco centavos cada vez que se servía, dijo Brown.

"Imagínese ser lo suficientemente audaz como para caminar con un traje blanco, perilla y bigote", dijo Brown.

El coronel, que tenía tres hijos, tenía debilidad por los pequeños. John Y. Brown III, el hijo del ex gobernador, tenía 6 años cuando su familia pasó la noche en la casa de Sanders en Shelbyville. A la mañana siguiente, Sanders instruyó amablemente al joven sobre cómo hacer galletas.

"Todo fue tratado con mucha delicadeza. Fue un proceso especial por el que nos estaba llevando para llegar al gran resultado final", dijo Brown.

Con los adultos, el estilo irascible del coronel nunca disminuyó. Como testigo en una demanda una vez, Brown dijo que un abogado le preguntó a Sanders si algún servicio en tiempos de guerra justificaba su reclamo como coronel.

Sanders le dijo al abogado que representa "lo mismo que significa honorable antes de su nombre. No significa una maldita cosa".

En 1971, Brown vendió el negocio por 285 millones de dólares a Heublein, un distribuidor de bebidas espirituosas adquirido por R.J. Reynolds, que luego lo vendió a Pepsi Co. Una escisión resultó en Yum! Brands, que también es propietaria de Pizza Hut y Taco Bell.

A la edad de 90 años, Sanders murió de leucemia en 1980. En el mes anterior a su muerte, el archivo de The Courier-Journal muestra a Sanders todavía trotando por la ciudad, apareciendo con el traje blanco para las multitudes. Para eliminar el término "frito" del nombre de los consumidores cada vez más conscientes de la salud, Kentucky Fried Chicken se convirtió en KFC en 1981. En 2010, una encuesta de USA Today mostró que la mayoría de los estadounidenses de entre 18 y 25 años no sabían quién era el coronel Sanders.

"En general, el público piensa que el coronel es una caricatura", dijo Brown. "Era un viejo cascarrabias. Era el verdadero negocio. Es uno de los pocos creadores auténticos en toda la industria alimentaria".

El nuevo coronel comercial de KFC puede llamar la atención y crear un apetito por el famoso pollo frito, dijo Brown. Pero la versión engañosa es una sombra del hombre real.

Puede comunicarse con Jere Downs al (502) 582-4669, @JereDowns en Twitter y Jere Downs en Facebook.


Imagen pública y personalidad

Después de ser recompensado como coronel de Kentucky en 1950 por el gobernador Lawrence Wetherby, Sanders comenzó a vestirse como tal, dejándose una barba de chivo y con una levita negra (luego se cambió a un traje blanco), una corbata de hilo y se refirió a sí mismo como "Coronel ". [25] Sus asociados aceptaron el cambio de título, "en broma al principio y luego en serio", según el biógrafo Josh Ozersky. [29]

Nunca usó nada más en público durante los últimos 20 años de su vida, usando un traje de lana gruesa en el invierno y un traje ligero de algodón en el verano. [29] Se blanqueó el bigote y la perilla para combinar con su cabello blanco. [24]

John Y. Brown Jr. recordó a Sanders como "un hombre brillante con un gusto gourmet por la comida, un visionario y un gran motivador, con el estilo de un showman y la disciplina de un Vince Lombardi". [42]


Traje blanco de KFC & # x27s Colonel Sanders a subasta

Los fanáticos del pollo frito pueden acercarse un poco más a la persona detrás de las aves de corral ahora que uno de los trajes característicos del fundador de KFC, el coronel Sander, se subastará. Ningún precio puede ofrecerle su codiciada lista de once hierbas y especias, pero la oferta inicial por esta porción de Americana es de $ 3,000.

La demanda está a licitación en Lelands.com. El traje completo, con levita blanca y pantalón, también viene con una corbata de hilo con clip. El traje era propiedad del coronel y lo usaba, pero no la corbata. En los últimos 20 años de su vida, trajes como este eran lo único que usaba en público.

Nacido como Harland David Sanders en 1890, ocupó varios trabajos, incluido el de limpiador de ceniceros, bombero, abogado y propietario de una gasolinera. En el último, en 1930, comenzó a servir pollo frito a los invitados utilizando un método de olla a presión que perfeccionó y que lo freía más rápido que una sartén. La escala en la carretera se abrió camino en las guías y finalmente se convirtió en una operación de franquicia de gran éxito, una de las primeras en internacionalizarse, con Sanders como portavoz autorizado. El título honorífico de "Coronel" le fue otorgado por el gobernador de Kentucky, Ruby Laffoon, en 1935.

La última vez que uno de estos trajes salió a subasta, en 2013, se vendió por 21.150 dólares. Y en 2002, en una subasta de caridad celebrada en una Convención anual de la Asociación de Franquiciados de KFC, los trajes del coronel se vendieron por $ 80,000. Las ofertas cierran el 25 de julio.


10 cosas que no sabías sobre KFC

El pollo frito ha sido durante mucho tiempo un alimento básico querido del sur de Estados Unidos, en todo su esplendor crujiente y grasiento. Combine eso con un Colonel fácil de amar y un eslogan memorable y tendrá los ingredientes de una de las marcas más reconocidas del mundo: Kentucky Fried Chicken.

La cadena, que ahora tiene ubicaciones en más de 105 países en todo el mundo, tuvo su humilde comienzo en el frente de una estación de servicio en Corbin, KY. Inaugurado por Harland Sanders, un operador de gasolinera, en 1930, el restaurante original era más un pasatiempo que una idea de negocio multimillonaria. No fue hasta 1940 que Sanders desarrolló lo que ahora son los mayores activos de KFC, su receta de pollo original secreta, y perfeccionó su técnica de fritura, gracias a la llegada de la olla a presión.

Se necesitaron otros 12 años para abrir la primera (de las que pronto serían muchas) franquicias de KFC, lo que impulsó el crecimiento de una marca global y, finalmente, convirtió al Coronel en una celebridad internacional. Aunque el hombre con el vello facial increíble falleció en 1982, su rostro aún vive en baldes de pollo y envoltorios de sándwiches Double Down en todo el mundo.

Si bien el menú familiar de pollo y acompañamientos que se ofrece en KFC puede ser sencillo, la historia de la cadena está llena de sorpresas.


5 cosas que no sabías sobre el pollo frito

¿A quién no le gusta un trozo de pollo rebozado y frito en un poco de aceite caliente hasta que esté crujiente por fuera pero agradable y jugoso por dentro? Mmm Este método de freír pollo se perfeccionó en los EE. UU. Pero no sin mucha influencia de otros países, e incluso algunas controversias en el camino. Aquí hay cinco datos deliciosos sobre el pollo frito.

1. Dale crédito a los escoceses, oa los antiguos egipcios

Aunque es probable que no se le ocurra a ninguno de los dos grupos como los innovadores del pollo frito, los historiadores creen que ambos participaron. Entre 7500 y 5000 a. C., las aves silvestres se domesticaron en el sudeste asiático y el pollo guisado apareció en relatos de ese período de China, África occidental y Oriente Medio. Desde el Medio Oriente, el pollo se dirigió al antiguo Egipto, donde su imagen adornaba las tumbas de los faraones y su carne alimentaba a los esclavos que construían las pirámides.

Desde Egipto, el pollo extendió sus alas a Grecia, el resto del Mediterráneo y luego a las Islas Británicas. El tipo de pollo frito preferido en los EE. UU. Puede haber sido importado por colonos escoceses a Estados Unidos, cuyos ciudadanos preferían freír el pollo en lugar de hervirlo o asarlo como lo hacían los ingleses.

Sin embargo, como lo expresó un artículo del Atlántico: `` Si bien ya no podemos estar seguros de si fueron los esclavos africanos o los sureños de ascendencia europea quienes decidieron por primera vez empanizar y freír a estas fibrosas aves de jardín, sí sabemos que los africanos occidentales tienen una tradición de freír alimentos en aceite caliente, y ese pollo frito como lo conocemos hoy se originó en el sur. & quot;

2. El sur de Estados Unidos lo perfeccionó

La primera receta de pollo frito en los EE. UU. Apareció en un libro llamado "El ama de casa de Virginia o el cocinero metódico", publicado en 1825. Fue escrito por Mary Randolph, que dirigía una pensión y cuyo hermano estaba casado con la hija de Thomas Jefferson. De hecho, muchos consideran que el libro de Randolph es el primer libro de cocina publicado en Estados Unidos, y la inclusión de una receta de pollo frito dice algo sobre el lugar del plato en el panorama culinario del país. Su receta sería familiar para los cocineros de hoy y consiste en dragar un ave cortada en harina, espolvorearla con un poco de sal y freír los trozos en manteca.

Antes de la Segunda Guerra Mundial, el pollo frito era un plato para ocasiones especiales porque la carne no era tan barata y era difícil de cocinar. Después de cortar el pollo y cantar las plumas, tenía que cortar el pollo y pararse sobre la estufa mientras lo freía. El plato tampoco se veía a menudo en los restaurantes.

3. La segregación lo ayudó a prosperar

Los códigos de esclavos en el sur prohibían a las personas esclavizadas poseer cerdos o ganado, pero les permitían pollos, ya que esos animales se consideraban demasiado insignificantes para prohibirlos. Eso, junto con el hecho de que el pájaro era sabroso, lo convirtió en el favorito de los esclavos, así como de los dueños de las plantaciones para quienes cocinaban.

Pero, desafortunadamente, comer pollo frito se asoció con estereotipos raciales desagradables. En el siglo XIX, un escritor señaló que "si el negro fuera separado de las gallinas, probablemente pinaría y moriría". Una escena en la película racista de 1915 "El nacimiento de una nación" mostraba los "peligros" de tener funcionarios electos negros retratándolos actuando alborotados. y comiendo con avidez pollo frito.

Sin embargo, el pollo frito también proporcionó una forma de mejorar la situación de uno. Durante y después de la Guerra Civil, las mujeres afroamericanas en Gordonsville, Virginia, a menudo vendían pollo frito y otros alimentos a los pasajeros de los trenes como una forma de ganar dinero. De hecho, Gordonsville se hizo conocida como la "Capital mundial del pollo frito".

Las leyes de Jim Crow en el sur impedían que los afroamericanos comieran en la mayoría de los restaurantes antes de la década de 1960. Así que a menudo llevaban pollo frito en cajas de zapatos forradas con papel encerado cuando viajaban. El pollo frito no necesitaba refrigeración, por lo que era bueno llevarlo a un viaje largo, ya sea en tren o en automóvil.

4. El coronel Sanders no tuvo éxito de la noche a la mañana

Harland Sanders había cumplido un tiempo como vendedor de llantas, propietario de una gasolinera y soldado (el & quotColonel & quot era un título honorífico del gobernador de Kentucky en 1936), entre muchos otros trabajos, antes de que se le ocurriera un método genial para cocinar pollo frito rápidamente. Esto implicó el uso de una olla a presión y una mezcla secreta de condimentos. Vendió el plato en un restaurante que abrió en Corbin, Kentucky, pero no tuvo éxito.

Sin embargo, tuvo éxito vendiendo la receta a otro restaurante y eso le dio una idea a Sanders. A los 65 años, salió a la carretera vendiendo su receta de pollo frito y el derecho a usar el nombre "Kentucky Fried Chicken" a las empresas a cambio de una regalía de 5 centavos por cada pollo vendido. Adoptó el traje blanco como parte de su estilo de coronel de Kentucky. Para 1964, cuando vendió su empresa, había 600 franquicias.

Hoy en día, KFC es una de las marcas de comida rápida más conocidas en todo el mundo, con más de 18.000 franquicias en 115 países. En Japón, por ejemplo, un cubo de KFC es una parte obligatoria de las celebraciones navideñas.


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