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Vermont Maple Syrup Festival: del 27 al 29 de abril

Vermont Maple Syrup Festival: del 27 al 29 de abril

Cualquiera que haya probado verdadero el jarabe de arce entiende que vale la pena celebrarlo. Infinitamente más que un condimento para gofres, es un regalo de honor en el Festival de jarabe de arce de Vermont, celebrada en St. Albans, Vt., y ahora en su 46th año. El festival de tres días atrae a más de 50.000 personas cada año y está dirigido íntegramente por voluntarios.

Este año, el festival se llevará a cabo del 27 al 29 de abril, con artes y manualidades, un concurso de cocina de arce de Vermont, infinitas porciones de jarabe de arce en el clásico desayuno de panqueques y una gran cantidad de alimentos innovadores con infusión de arce. Uno de los eventos más esperados del festival es la cena de arce de Vermont.

Aquí, un gran jamón de arce es la pieza central culinaria y los invitados a la cena tendrán la oportunidad de charlar con los azucareros y aprender sobre la cosecha de arce de la temporada.

Luego, está el Sap Run anual, una carrera a pie con temática de arce, y el Gran Desfile, donde los asistentes pueden ver de cerca al Rey y la Reina de Maple. Pero quizás el evento principal sea el Maple Exhibit Hall, donde se llevan a cabo concursos de cocina, degustaciones y demostraciones de cocina. Muestras de jarabe de arce de todos los grados están disponibles para degustar, mientras que otros productores ofrecen rosquillas heladas con crema de arce fresca, creemees de arce (como un helado suave con almíbar) y otras deliciosas delicias de arce. Los visitantes también pueden obtener consejos de expertos sobre los secretos de cocinar con arce.

Durante el festival, la calle principal de St. Alban se llenará de entretenimiento y delicias deliciosas, como algodón de azúcar de arce, batidos de arce y azúcar sobre nieve de arce. Haga un viaje para recorrer una casa de azúcar y observe cómo se hierve la savia de los arces azucareros en jarabe de arce. Después de toda esta bondad del arce, será bastante difícil volver con la tía Jemima.


Receta de jamón glaseado con arce

El jamón es probablemente mi favorito de todas las carnes navideñas.

Tenemos prácticamente la misma comida para la cena de Navidad y Pascua & # 8211 jamón, patatas gratinadas o patatas funerarias, verduras y panecillos dulces hawaianos.

Preparo esta receta de jamón glaseado con arce de la forma en que mi mamá me enseñó a hacerlo.

A lo largo de los años, lo modifiqué un poco agregando jarabe de arce al esmalte simple para obtener un poco más de dulzura.


Receta de jamón glaseado con arce

El jamón es probablemente mi favorito de todas las carnes navideñas.

Tenemos prácticamente la misma comida para la cena de Navidad y Pascua & # 8211 jamón, patatas gratinadas o patatas funerarias, verduras y panecillos dulces hawaianos.

Preparo esta receta de jamón glaseado con arce de la forma en que mi mamá me enseñó a hacerlo.

A lo largo de los años, lo modifiqué un poco agregando jarabe de arce al glaseado simple para obtener un poco más de dulzura.


Receta de jamón glaseado con arce

El jamón es probablemente mi favorito de todas las carnes navideñas.

Tenemos prácticamente la misma comida para la cena de Navidad y Pascua & # 8211 jamón, patatas gratinadas o patatas funerarias, verduras y panecillos dulces hawaianos.

Preparo esta receta de jamón glaseado con arce de la forma en que mi mamá me enseñó a hacerlo.

A lo largo de los años, lo modifiqué un poco agregando jarabe de arce al esmalte simple para obtener un poco más de dulzura.


Receta de jamón glaseado con arce

El jamón es probablemente mi favorito de todas las carnes navideñas.

Tenemos prácticamente la misma comida para la cena de Navidad y Pascua & # 8211 jamón, patatas gratinadas o patatas funerarias, verduras y panecillos dulces hawaianos.

Preparo esta receta de jamón glaseado con arce de la forma en que mi mamá me enseñó a hacerlo.

A lo largo de los años, lo modifiqué un poco agregando jarabe de arce al esmalte simple para obtener un poco más de dulzura.


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A lo largo de los años, lo modifiqué un poco agregando jarabe de arce al glaseado simple para obtener un poco más de dulzura.


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A lo largo de los años, lo modifiqué un poco agregando jarabe de arce al esmalte simple para obtener un poco más de dulzura.


Ver el vídeo: 4x12 Wood fired Maple Syrup Evaporator in Action (Enero 2022).