Nuevas recetas

Rollo de aperitivo

Rollo de aperitivo

Puse el aceite en una sartén y endurecí un poco las 5 cucharadas de harina.

Luego mezclé la leche con un batidor para que no se formen grumos.

Lo dejé hervir a fuego lento hasta que espese bastante bien.

Le agregué sal y pimienta y lo dejé enfriar, luego agregué las yemas una a una.

Batí las claras y las incorporé a la mezcla.

Pongo la composición en la bandeja grande de la estufa sobre papel de horno, extiéndela tanto como consideres, la masa no fluye siendo lo suficientemente consistente.

Pongo unas hojas de perejil encima, también puedes poner aceitunas o trozos de jamón, se verá más bonito.

Lo meto en el horno a 180 grados durante 30 minutos.

Lo saqué del horno y le di la vuelta sobre una toalla húmeda, luego enrollé la sábana.

Mientras la hoja se enfriaba, preparé el relleno.

Frí el tocino con un poco de aceite.

Mezclé el queso con sal, pimienta y eneldo verde picado.

Abrí el panecillo, puse el relleno, lo enrollé, lo engrasé con huevo, ralle el queso y lo metí en el horno hasta que se dore.

Listo, espera a que se enfríe un poco y ya podemos servir.


Que te diviertas !!!




Mucha gente prefiere hacer un pastel de aperitivo, pero el rollo es definitivamente la opción más efectiva para un comienzo de comida categóricamente fabuloso. Es fácil de hacer, necesitas los ingredientes que definitivamente tienes en el refrigerador y no te ocupa todo el tiempo.

También se puede preparar con antelación. La hoja debe estirarse unos 40 cm para tener una apariencia hermosa, tome el grosor alrededor de 7-8 cm. Puedes elegir qué composición quieres, pero no demasiado cremosa porque de lo contrario la preparación perderá su forma.

Para la hoja enrollada
130 g de harina
100 g de mantequilla grasa con min. 80% de grasa
500 ml de leche
sal, pimienta molida
4 huevos grandes (más de 70 g) o 5 más pequeños (55-60 g) separan las claras de las yemas

Relleno:
300 g de jamón prensado
200 g de crema agria espesa (mínimo 20% de grasa)
sal pimienta,
150 g de queso rallado

Es más:
50 g de queso rallado finamente para gratinar
un poco de queso parmesano finamente rallado para decorar


Artículos que contienen la palabra clave aperitivo

Las fiestas están llamando a la puerta, por eso para hoy hemos preparado una receta fácil para el final del ayuno, que puedes servir como aperitivo. El aguacate contiene ácido oleico, una grasa monoinsaturada que ayuda a reducir el colesterol. Afortunadamente, más del 70 por ciento de la energía calórica proporcionada por esta fruta proviene de la grasa [& # 8230]

Rollo de espinacas con salmón

¿Siempre te sientes cansado y débil últimamente debido al clima afuera? Hoy les ofrezco una excelente idea del rollito de espinacas con salmón. Los pescados grasos, como el salmón, son ricos en ácidos grasos Omega-3, que lo protegen de la depresión, mantienen la salud de su corazón, mejoran la capacidad cognitiva y la concentración de su cerebro. [& # 8230]

Los 15 mejores alimentos que derriten la celulitis

¡Descúbralo AHORA mismo con lo que puede combatir la "piel de naranja" y los kilos de más! Déjanos tu dirección de correo electrónico y te enviaremos el Informe Especial "15 alimentos que te ayudan a deshacerte de la celulitis":