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Mini tazas de mantequilla de maní

Mini tazas de mantequilla de maní

¿Tengo toda tu atención? Excelente. Estas golosinas caseras de chocolate son esencialmente tazas de mantequilla de maní caseras de Reese para adultos.

Preparo mis tazas de mantequilla de maní con chocolate amargo y una pizca de sal marina en escamas. Puede hacer estas tazas de mantequilla de maní con chocolate con leche y omitir la sal elegante, si lo prefiere.

Mi versión es para ti si alguna vez caminaste por el pasillo del congelador en Trader Joe's y agarraste las mini tazas de mantequilla de maní de chocolate amargo y las almendras saladas cubiertas de chocolate negro. Además, deberíamos ser amigos y comer chocolate juntos. Traeré vino.

Me he aferrado a esta receta para Halloween. Son una variación que descubrí al hacer las tazas de chocolate y menta de Jessica a principios de este año, lo cual es algo malo, ahora que lo pienso. Lo siento.

Las mejores tazas de mantequilla de maní

3 razones para amar esta receta:

  • Estas tazas de mantequilla de maní son mucho más sabrosas y algo más redimidoras que el botín promedio de Halloween.
  • También son fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes básicos.
  • Estos dulces caseros tardan unos 15 minutos en prepararse. Están listos después de un enfriamiento de 30 minutos. ¡Hagamos algunos!

Mini tazas de mantequilla de maní

  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos (más 30 minutos de enfriamiento)
  • Rendimiento: 15 mini tazas de mantequilla de maní 1x
  • Categoría: Caramelo
  • Método: a mano
  • Cocina: Americana

¡Deliciosas mini tazas de mantequilla de maní caseras! Esta receta es tan fácil. Necesitará chispas de chocolate, mantequilla de maní y jarabe de arce (también agrego sal marina en escamas). La receta rinde 15 mini caramelos; multiplique según sea necesario.

Escala

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla de maní *
  • 2 cucharadas de jarabe de arce o miel
  • 6 onzas de chocolate (es decir, 1 taza de chispas de chocolate de tamaño normal) **
  • Sal marina escamosa, opcional

¡También necesitarás mini moldes para muffins!

Instrucciones

  1. En un tazón pequeño, combine la mantequilla de maní y el jarabe de arce, y revuelva hasta que esté bien mezclado. Llene un molde para mini cupcakes con forros o coloque los forros para mini cupcakes en los platos como lo hice yo.
  2. Derrita el chocolate (hice esto en el microondas en ráfagas de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, o puede usar una caldera doble en la estufa).
  3. Llena el fondo de cada taza con 1 cucharadita de chocolate derretido. Agregue una pequeña cucharada de la mezcla de mantequilla de maní en el centro (aproximadamente ½ cucharadita), luego cúbrala con otra cucharadita de chocolate.
  4. Congela los caramelos durante 5 minutos. Espolvoree sal marina ligeramente sobre la parte superior (si se usa), luego congele hasta que esté firme, aproximadamente 25 minutos más. ¡Ahora están listos para comer!
  5. Si no los va a servir todos de inmediato, transfiéralos a un recipiente o bolsa sellada. Almacene a temperatura ambiente por hasta 1 semana, o en el refrigerador por hasta 2 meses.

Notas

Receta adaptada de estas tazas de chocolate con menta.

* Notas de mantequilla de maní: He usado una variedad de mantequillas de maní naturales aquí y todas funcionan bien. Si su mantequilla de maní no tiene sal, agregaría una pizca de sal al relleno. La mantequilla de maní crujiente funciona si quieres algo crujiente. También puede usar mantequilla de almendras en lugar de mantequilla de maní.

** Notas de chocolate: Usé chispas de chocolate agridulce Ghiradelli (60% de contenido de cacao) y pensé que eran perfectas. Use chispas de chocolate que disfrute solas; yo prefiero el chocolate más oscuro, pero el chocolate con leche también funcionará.

Hazlo sin lácteos: Elija chispas de chocolate sin lácteos. Echa un vistazo a las marcas Enjoy Life y Pascha.

Hazlo vegano: Elija chispas de chocolate sin lácteos (ver arriba) y jarabe de arce en lugar de miel.

Hazlo libre de soja: Asegúrese de que su chocolate no contenga derivados de la soja como la lecitina de soja (ver arriba).

Hazlo libre de nueces: Use mantequilla de semillas de girasol en lugar de mantequilla de maní.

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▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.


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