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Mulas Kombucha Moscú

Mulas Kombucha Moscú

Redoble de tambores por favor. Recibí los resultados de la prueba de ADN de Cookie ayer. Este divertido chucho mío es mitad schipperke (¡lo llamo!) Y mitad popurrí. El lado mixto incluye dachshund y koolie australiano, lo que explica el resto. Cookie es un schipperke inteligente y malhumorado con manchas y hábitos de pastoreo de koolie, rematado con orejas de perro salchicha caídas.

Mi imaginación se está volviendo loca. ¿Cómo surgió esta criatura? Veo a su madre como una elegante schipperke negra de pura raza que vive en un elegante suburbio de Tulsa. ¿Su padre? El guapo, moteado y encantador caballero de al lado. El Don Draper de los perros salchicha, por así decirlo.

Hace seis años, en una cálida tarde de primavera, se escabulleron para compartir un plato de espaguetis y ver la puesta de sol. Una cosa llevó a la otra y ahora comparto el sofá con su hija payaso. Todo estaba destinado a ser.

Hice estos cócteles de kombucha anoche bajo la supervisión de Cookie. Le encanta la coliflor, pero no muestra interés por la kombucha. Puedo ver porque. La kombucha es un té fermentado aromatizado con jugo de frutas. Tiene algo de valor, lo que me encanta, pero no es para todos. El proceso de fermentación lo hace ligeramente carbonatado y agrega una pequeña cantidad de alcohol. Es relativamente bajo en calorías, alrededor de 80 por botella de 16 onzas.

GT's Kombucha es la marca con la que estoy más familiarizado. Su sabor a jengibre es mi favorito, seguido del jengibre y la fresa. La compro en tiendas naturistas por tres o cuatro dólares la botella (una botella es suficiente para unos tres cócteles), pero puedes hacer tu propia kombucha si te sientes aventurero.

Había sentido curiosidad por los cócteles de kombucha durante un tiempo, pero no fue hasta que Jeanine publicó sus cócteles de kombucha de jengibre que decidí probarlo. La otra noche, serví un poco de vodka y kombucha de jengibre sobre hielo y lo rematé con un chorrito de lima. Sabía similar a una mula clásica de Moscú, solo que menos azucarada. ¡Vendido! Luego lo probé con gingerberry, que me gustó aún más. Mi probador de sabor masculino prefirió el sabor regular de jengibre.

Estoy seguro de que los tradicionalistas de las mulas de Moscú se quejan de la sustitución, pero bueno, a veces las mezclas son mejores que las originales. Puede servir sus mulas de kombucha Moscú en elegantes tazas de cobre si desea que parezcan más adecuadas. De cualquier manera, son bebidas súper simples para las cálidas noches de verano.

Mulas Kombucha Moscú

  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 2 minutos
  • Tiempo total: 2 minutos
  • Rendimiento: 1 1x
  • Categoría: Cóctel
  • Método: Revuelto

¡Mulas de Moscú hechas con kombucha de jengibre en lugar de cerveza de jengibre! Si amas la kombucha, te encantarán las mulas de kombucha de Moscú. Solo agrega vodka y lima.

Escala

Ingredientes

  • 1 parte de vodka
  • 3 partes de kombucha (jengibre o jengibre)
  • ½ lima, exprimida

Instrucciones

  1. Llena un vaso alto con hielo. Vierta 1 parte de vodka (digamos, 1.5 onzas) y complete con 3 partes de kombucha (es decir, 4.5 onzas).
  2. Agregue un chorrito generoso de limón y una rodaja de limón opcional para decorar.

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.


Ver el vídeo: Quick Start Guide to Homemade Kombucha First Fermentation (Julio 2021).