Recetas inusuales

Pudines al vapor con jarabe de arce y nueces

Pudines al vapor con jarabe de arce y nueces

Pudines al vapor con jarabe de arce y nueces

Pegajoso, pegajoso, hermoso y genial con natillas

Pegajoso, pegajoso, hermoso y genial con natillas

Para 6

Cocina en 40 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 531 27%

  • Grasa 38,3g 55%

  • Saturados 15,7g 79%

  • Azúcares 18,9g 21%

  • Sal 0.1g 2%

  • Proteína 6g 12%

  • Carbohidratos 43,6 g 17%

  • Fibra 1.7g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • mantequilla, para engrasar
  • 100 g de nueces pecanas
  • 175 g de harina común, tamizada
  • 50 g de azúcar morena suave
  • 75 g de sebo vegetal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 huevo grande de corral
  • 8 cucharadas de jarabe de arce, más extra para servir
  • 1 vaina de vainilla, sin semillas
  • 150 ml de leche entera
  • crema o natillas, para servir

Método

  1. A todo el mundo le encanta el pudín al vapor y estos pequeños son absolutamente deliciosos. Se cocinan en tazas de té individuales; puede darles la vuelta con bastante facilidad o comerlas directamente de la taza. Siéntase libre de usar diferentes frutos secos, si lo prefiere.
  2. Calentar el horno a 190 ° C / 375ºF / gas 5. Engrasar bien 6 tazas de té pequeñas con mantequilla. Coloque las nueces en una bolsa de sándwich, ate la bolsa cerrada y golpee las nueces con un rodillo. Quieres terminar con una mezcla de trozos finos y gruesos de nuez. Espolvoree el interior de las tazas de té con las nueces machacadas, vertiendo el exceso en un tazón grande.
  3. Vacíe también las nueces sobrantes de las bolsas de sándwich en el tazón, agregue todos los ingredientes restantes y mezcle bien. Vierta una cucharada de jarabe de arce en el fondo de cada taza de té y vierta un poco de la mezcla en la parte superior; desea que sus tazas estén llenas aproximadamente en tres cuartos.
  4. Coloque las tazas en una bandeja para hornear grande y profunda. Llene la bandeja, alrededor de las tazas, con agua hirviendo del hervidor, asegurándose de que el nivel del agua llegue aproximadamente a la mitad de los lados de las tazas. Coloca con cuidado la bandeja en el horno precalentado y hornea durante unos 25 minutos hasta que los pasteles estén dorados por encima y bien cocidos.
  5. Deje reposar un par de minutos antes de desmoldarlos. Sirva con crema o natillas y un chorrito extra de jarabe de arce caliente.

Ver el vídeo: PUDÍN DE NUECES, SORPRENDENTE DE RICO!! Fácil de Hacer (Septiembre 2020).