Recetas inusuales

Salchichas con frijoles al horno reales

Salchichas con frijoles al horno reales

Salchichas con frijoles al horno reales

Y panceta crujiente: el brekkie perfecto

Y panceta crujiente: el brekkie perfecto

Para 4 personas

Cocina en 20 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 655 33%

  • Grasa 39,1g 56%

  • Saturados 13,5g 68%

  • Azúcares 6,3 g 7%

  • Sal 3.67g 61%

  • Proteína 37,5g 75%

  • Carbohidratos 36,4 g 14%

  • Fibra 11,7 g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 12 salchichas chipolata de mayor bienestar
  • aceite de oliva
  • 8 lonchas de pancetta o tocino rayado
  • 600 g de judías blancas cocidas en tarro, como judías verdes, judías verdes o cannellini, escurridas y enjuagadas
  • 500 ml de salsa de tomate base

Método

  1. Vale la pena tomarse la molestia de hacer sus propios frijoles horneados: el sabor es increíble
  2. Precalentar el horno a 220ºC / 425ºF / gas 7. Poner las salchichas chipolata en una fuente para asar con un chorrito de aceite de oliva. Cocine en el horno durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien dorados y cocidos.
  3. Mientras tanto, pique aproximadamente 4 de las lonjas de panceta. Calentar una cacerola y agregar un chorrito de aceite de oliva. Sofreír la panceta hasta que esté ligeramente dorada, luego agregar los frijoles y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento durante 10 minutos y sazone al gusto.
  4. Asa la panceta restante hasta que esté crujiente. Divida los frijoles en 4 platos y cubra cada uno con 3 chipolatas y 1 loncha de panceta crujiente.

Ver el vídeo: SALCHICHAS VEGANAS DE ARROZ! (Septiembre 2020).