Pukkolla

Pukkolla

Con frutas tropicales

Con frutas tropicales

Para 12 personas

Se cocina en 10 minutos más remojo durante la noche

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 222 11%

  • Grasa 6.4g 9%

  • Saturados 3,5g 18%

  • Azúcares 17,4g 19%

  • Sal 0.24g 4%

  • Proteína 10.1g 20%

  • Carbohidratos 29,5 g 11%

  • Fibra 5.2g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • Trozo de jengibre de 5 cm
  • 8 puñados grandes de avena enrollada
  • 2 puñados grandes de salvado molido
  • 1 puñado de coco desecado
  • 5 puñados de frutos secos, como plátano, albaricoques, piña, mango, papaya, kiwi
  • 1½-2 litros de leche
  • 500 g de yogur natural

Método

  1. Pele y ralle finamente el jengibre en un tazón grande, agregue todos los ingredientes restantes, pique primero las piezas más grandes de fruta y mezcle bien para combinar.
  2. Cubra y coloque en el refrigerador durante la noche para remojar e hinchar.
  3. Sirva cubierto con fruta fresca, delicioso con rodajas de plátano, uvas y ralladura de lima finamente rallada. Las sobras se mantendrán felizmente en el refrigerador hasta por 4 días.

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