Recetas inusuales

La mejor ensalada de frutas

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Con sirope de piña y menta

Con sirope de piña y menta

Para 4 personas

Se cocina en 10 minutos más el tiempo de enfriamiento

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 218 11%

  • Grasa 0,4 g 1%

  • Saturados 0.0g 0%

  • Azúcares 52,7g 59%

  • Sal 0.04g 1%

  • Proteína 1.9g 4%

  • Carbohidratos 54,5 g 21%

  • Fibra 3g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 100 g de azúcar en polvo
  • ½ taza de agua
  • 1 manojo de piña y menta fresca, finamente picada, opcional
  • 1 kg de frutas mixtas, como melón, piña, uvas verdes sin semillas, lichis, manzanas Granny Smith, fresas, arándanos, cerezas

Método

  1. Coloque el azúcar y una taza de agua en una cacerola y caliente. Revolver hasta que el azúcar se disuelva. Para un sabor más completo, agregue medio manojo de tallos enteros de piña y menta al almíbar caliente y déjelo en infusión hasta que se enfríe.
  2. Cuando el almíbar se haya enfriado, retire los tallos y agregue la fruta pelada y picada. Enfríe bien y agregue medio manojo de hojas de piña y menta.


Ver el vídeo: Ensalada de Frutas (Diciembre 2021).