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Las mejores zanahorias enteras

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Cocido en aceite de oliva con ajo y hierbas

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Cocido en aceite de oliva con ajo y hierbas

Para 4 personas

Cocina en 1 hora

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 121 6%

  • Grasa 6g 9%

  • Saturados 0.8g 4%

  • Azúcares 10,5 g 12%

  • Sal 0,70g 12%

  • Proteína 1.7g 3%

  • Carbohidratos 12g 5%

  • Fibra 4.7g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 750 g de zanahorias tiernas en racimos, de diferentes colores si es posible, lavadas y restregadas
  • aceite de oliva
  • vinagre de hierbas o vino tinto
  • sal marina
  • pimienta negra recién molida
  • unas ramitas de tomillo fresco
  • 3 dientes de ajo machacados

Receta de

Cocine con Jamie

Método

  1. Precalienta el horno a 200 ° C / 400 ° F / gas 6. Mezcla las zanahorias con un buen chorro de aceite de oliva, un chorrito de vinagre, sal y pimienta, las ramitas de tomillo y los dientes de ajo. Coloque en una bandeja para asar o en una cazuela de barro, cubra bien con papel de aluminio y cocine de 30 a 40 minutos hasta que estén tiernos. Retire el papel de aluminio y cocine durante 10 minutos más hasta que las zanahorias se hayan dorado y caramelizado bien.

Ver el vídeo: Como sembrar zanahorias sin semillas (Octubre 2020).