Recetas nuevas

Los mejores kebabs de pollo marinado

Los mejores kebabs de pollo marinado

Los mejores kebabs de pollo marinado

Perfecto para condimentar las cosas

  • Alemania
  • Reino Unido

¿Prefieres ver la versión británica? ¿Prefieres ver la versión estadounidense? ¿Prefieres ver la versión australiana? ¿Prefieres ver la versión alemana? ¿Prefieres ver la versión holandesa? ¿Você preferencia ver a versão em português?Cerca

Perfecto para condimentar las cosas

Para 6

Se cocina en 15 minutos más el tiempo de marinado

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 135 7%

  • Grasa 3.2g 5%

  • Saturados 0,7g 4%

  • Azúcares 2.8g 3%

  • Sal 0.47g 8%

  • Proteína 22,8g 46%

  • Carbohidratos 3.8g 1%

  • Fibra 1.5g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 500 g de pechugas de pollo deshuesadas de mayor bienestar
  • 4 calabacines, cortados en rodajas muy finas a lo largo
  • 6-8 brochetas o palitos de romero fresco, sin hojas inferiores, sin puntas
  • Para el adobo
  • 1 puñado de cilantro fresco
  • 1 puñado de menta fresca
  • 3 dientes de ajo
  • 6 cebolletas
  • 1 guindilla roja
  • 1 limón, ralladura y jugo de
  • sal marina
  • pimienta negra recién molida
  • aceite de oliva

Receta de

La cocina de Jamie

Método

  1. Si estás cocinando para un montón de amigos o para una fiesta, estos kebabs te servirán. Son tan fáciles de hacer y muy sabrosos. Marinados en una mezcla de especias, se pueden asar a la parrilla, a la brasa o cocinar en la Barbie. ¡Asegúrate de revisar mis recetas de kebabs de pescado y cordero también!

    Corta el pollo en cubos de 2,5 cm / 1 pulgada y colócalo en un bol. Escaldar las tiras de calabacín en agua hirviendo con sal durante 30 segundos, escurrir y dejar enfriar. Mezcle todos los ingredientes de la marinada (excepto el aceite de oliva) en un procesador de alimentos, luego suelte hasta obtener una pasta con un poco de aceite de oliva. Agregue la marinada a los trozos de pollo y mezcle bien. Deje reposar hasta una hora. Luego teje las tiras de calabacín entre los trozos de pollo en los palitos de romero o en las brochetas. Ase a la parrilla durante unos 5 minutos, girando regularmente, hasta que esté cocido. Siéntase libre de abrir un trozo para verificar si están listos.

Ver el vídeo: Shawarma o kebab casero receta árabe con salsa de yogur sin lactosa (Octubre 2020).