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El mejor chocolate caliente

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Con malvaviscos que se derriten en la boca

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2 porciones

Cocina en 5 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 173 9%

  • Grasa 5.2g 7%

  • Saturados 3.3g 17%

  • Azúcares 8,3 g 9%

  • Sal 0.35g 6%

  • Proteína 10,5 g 21%

  • Carbohidratos 23g 9%

  • Fibra 0g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 565 ml de nata entera o leche semidesnatada
  • 2 cucharadas de chocolate para beber de buena calidad
  • 1 puñado de malvaviscos
  • azúcar, opcional, al gusto

Receta de

Días felices con el chef desnudo

Método

  1. Esto toma alrededor de 3 o 4 minutos. Primero ponga la leche en una sartén. Deje hervir a fuego lento, no a hervir, y mientras se calienta, coloque una cucharada de chocolate en polvo y azúcar, si se usa, en cada taza. Agregue un poco de leche tibia de la sartén a cada taza; solo necesita lo suficiente para disolver el chocolate en polvo. En este punto, coloque algunos malvaviscos en cada taza. Cuando la leche esté a fuego lento, viértala con cuidado en una jarra o frasco de plástico. Normalmente hago esto sobre un fregadero, ya que siempre termino derramando un poco (el truco es tener una jarra o un frasco lo suficientemente grande para que la leche solo lo llene la mitad; necesitas espacio adicional para agitar y espumar).
  2. Enrosque bien la tapa, coloque un paño sobre la tapa para mayor seguridad y agite con fuerza durante un minuto. Quita la tapa, prestando atención al vapor y vierte la leche en tus tazas. ¡Un poco de revuelo y podrás sorber hasta el cielo!


Ver el vídeo: chocolate a la taza de forma tradicional (Enero 2021).