Recetas inusuales

Galletas de chocolate con centros de chocolate suave

Galletas de chocolate con centros de chocolate suave

Galletas de chocolate con centros de chocolate suave

Delicias rústicas de chocolate pegajoso

  • Alemania
  • Países Bajos
  • Reino Unido

¿Prefieres ver la versión británica? ¿Preferirías ver la versión estadounidense? ¿Preferirías ver la versión australiana? ¿Preferirías ver la versión alemana? ¿Preferirías ver la versión holandesa? Você preferencia ver a versão em português?Cerca

Delicias rústicas de chocolate pegajoso

Rinde 30 galletas

Se cocina en 30 minutos más el tiempo de enfriamiento

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 238 12%

  • Grasa 13,2 g 19%

  • Saturados 7.8g 39%

  • Azúcares 19,9g 22%

  • Proteína 3,5g 7%

  • Carbohidratos 25,8 g 10%

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • 140 g de mantequilla
  • 140 g de azúcar en polvo
  • 2 yemas de huevo de corral
  • 255 g de harina con levadura
  • 30 g de cacao en polvo
  • 30 cuadrados de chocolate de buena calidad (con leche, blanco o simple)

Receta de

Días felices con el chef desnudo

Método

  1. Esta es una gran receta para hacer con los niños como un regalo, ya que es muy simple y muy divertido colocar el círculo superior sobre el chocolate y aplastar los bordes suavemente para evitar que el chocolate se escape cuando se cocine.
  2. Esta es una mezcla bastante seca, pero no te preocupes, están diseñadas para verse un poco agrietadas y rústicas, ¡así que no puedes equivocarte! Si los comes recién cocidos, el chocolate está bastante líquido, y si los comes fríos, son agradables y pegajosos. Necesitará dos cortadores, uno de unos 4 cm y el otro de unos 5 cm.

  3. Engrasa una bandeja para hornear grande. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos. Batir las yemas de huevo, luego agregar la harina y el cacao en polvo para hacer una masa. Apague y amase, luego póngalo en el refrigerador por un tiempo. Precalentar el horno a 190ºC / 375ºF / gas 5.
  4. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle alrededor de un tercio de la masa finamente, luego corte unos 30 círculos con el cortador más pequeño (puede hacer menos si desea que las galletas sean más grandes). Extiéndalos en la bandeja para hornear y coloque un cuadrado de chocolate en el medio de cada uno; asegúrese de usar todo el chocolate, sin importar cuántos haga. Luego, extienda el resto de la masa (siempre le agrego las sobras del primer corte y lo amaso un poco). Corta la misma cantidad de círculos con el cortador más grande y colócalos encima del chocolate, presionando suavemente todo el contorno para sellar el borde y mantener todo el chocolate adentro.
  5. Cocine en el horno precalentado durante 10 minutos y cómelos calientes o fríos.


Ver el vídeo: Galletas Craqueladas de Chocolate Receta super Fácil. Tan Dulce (Mayo 2021).