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Budín de bizcocho de manzana

Budín de bizcocho de manzana

Budín de bizcocho de manzana

Con vainilla y especias

Con vainilla y especias mixtas

Para 4 a 6 porciones

Cocina en 50 minutos

Dificultad No es demasiado complicado

Nutrición por ración
  • Calorías 273 14%

  • Grasa 3.6g 5%

  • Saturados 0,9 g 5%

  • Azúcares 47,7g 53%

  • Sal 0.3g 5%

  • Proteína 5.7g 11%

  • Carbohidratos 58,9 g 23%

  • Fibra 3.7g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • mantequilla sin sal, para untar
  • 6 comiendo manzanas
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos grandes de gallinas camperas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 60 g de harina con levadura
  • ½ cucharadita de especias mixtas
  • azúcar glas, para espolvorear

Receta de

Revista Jamie

Por Kate McCullough

Método

  1. Precalienta el horno a 180ºC / 350ºF / gas 4 y engrasa una fuente de horno de 1,5 litros con mantequilla.
  2. Pelar, quitar el corazón y picar las manzanas, luego colocar en una cacerola con 50 g de azúcar y 2 cucharadas de agua.
  3. Tape y cocine, revolviendo de vez en cuando, durante 8 minutos o hasta que la manzana se deshaga. Vierta en su plato, dejando el exceso de líquido en la sartén.
  4. Batir los huevos con los 50 g restantes de azúcar hasta que estén esponjosos, luego incorporar el extracto de vainilla, tamizar la harina y las especias y doblar.
  5. Vierta la masa sobre las manzanas y hornee por 30 minutos, o hasta que una brocheta insertada salga limpia de la esponja.
  6. Espolvoree con azúcar glas antes de servir. Delicioso servido caliente con helado o natillas.

Ver el vídeo: Pudin rápido y fácil en microondas - sólo 10 minutos. pudding, budin (Noviembre 2020).