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Arroz y pollo todo en uno

Arroz y pollo todo en uno

Arroz y pollo todo en uno

Ligeramente condimentado con comino y cilantro

Ligeramente condimentado con comino y cilantro

Para 4 personas

Cocina en 45 minutos

Dificultad: Super fácil

Nutrición por ración
  • Calorías 267 13%

  • Grasa 7,9 g 11%

  • Saturados 1.8g 9%

  • Azúcares 18,9g 21%

  • Sal 0.2g 3%

  • Proteína 21g 42%

  • Carbohidratos 30,3 g 12%

  • Fibra 1.5g -

De la ingesta de referencia de un adulto

Ingredientes

  • aceite de oliva
  • 2 muslos de pollo de corral
  • 2 muslos de pollo de corral
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 cucharadita colmada de comino molido
  • 250 g de arroz de grano largo
  • 150 g de dátiles Medjool
  • 1 cucharada de miel líquida
  • unas ramitas de cilantro fresco

Receta de

Revista Jamie

Por Laura Fyfe

Método

  1. Calentar un chorrito de aceite en una sartén y dorar las piernas y los muslos de pollo por todas partes, luego retirar a un plato.
  2. Pelar y cortar la cebolla en dados, luego en la misma sartén, sudar la cebolla hasta que se ablande, antes de triturar el ajo y agregar las especias.
  3. Deje cocinar durante unos 2 minutos, luego agregue el arroz, los dátiles, la miel y el pollo dorado.
  4. Cubra con agua y deje hervir antes de dejar hervir a fuego lento, tapado, a fuego medio durante 30 minutos, o hasta que el arroz y el pollo estén bien cocidos.
  5. Sazone al gusto con sal marina y pimienta negra, luego pique, pique y esparza sobre las hojas de cilantro para servir.


Ver el vídeo: ARROZ POLLO CURRY. Tres ingredientes deliciosos. Resultado, RECETÓN! (Enero 2022).