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Cómo cortar una piña

Cómo cortar una piña

Las piñas son excelentes para picar y hornear, y su sabor dulce y fresco es difícil de superar. Debido a su piel gruesa y hojas puntiagudas, hay una habilidad especial para preparar esta fruta exótica en casa. Con nuestra sencilla guía paso a paso, puede aprender a cortar y pelar una piña en poco tiempo.

Usa tus sentidos para elegir una piña perfectamente madura. Primero huele el exterior: debe oler dulce sin ningún indicio de acidez o hierba. La piel y las hojas deben tener algo de brillo y la piña debe sentirse firme pero no dura.

Las piñas son una fuente natural de manganeso, para ayudar con la protección celular y vitamina C para estimular la función del sistema inmunológico. Una rebanada grande o una porción de 80 g de piña fresca cuenta para sus 5 al día.

Puede comer piña recién preparada como refrigerio o usarla para darle dulzor al curry o ensaladas. Agréguelo a pasteles y budines para obtener un toque extra pegajoso.

Necesitarás:

  • Un cuchillo de sierra
  • Una tabla de cortar
  • Un cortador de galletas pequeño o descorazonador
  1. Coloca la piña a un lado y usa tu mano para asegurarla en su lugar. Cubre y corta la piña con un cuchillo de sierra en una acción de sierra.
  2. Coloque la piña en un extremo y use la misma acción de aserrado para cortar la piel de arriba a abajo. Repita todo el camino alrededor de la piña hasta que se haya eliminado toda la piel.
  3. Para hacer rodajas largas, corta la piña en cuartos a lo largo, corta el corazón y corta en rodajas.
  4. Para hacer aros de piña, voltee la piña pelada de lado y córtela en rodajas de 2 cm. Use un descorazonador o un cortador de galletas pequeño para quitar el núcleo duro de la piña. Colóquelo sobre el núcleo, presione firmemente hacia abajo y luego gírelo para quitarlo.
  5. Para hacer trozos de piña, corte la piña en aros, luego córtela vertical y horizontalmente para crear trozos de piña perfectos.

Recetas para probar:

Ver el vídeo: Cómo Cortar una Piña - Trucos De Cocina (Octubre 2020).