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Cómo hacer brownies de Jamie Oliver

Cómo hacer brownies de Jamie Oliver

¿Quién no ama un hermoso y delicioso brownie de chocolate? Estos brownies de Jamie Oliver paso a paso son totalmente infalibles.

Estos brownies de Jamie Oliver se pueden batir en menos de una hora, y son geniales solos o con aderezos: el helado de vainilla, las palomitas de caramelo y las nueces tostadas son geniales, ¡pero enloquece y prueba cualquier combinación que se te ocurra! El truco es confiar en su horno y dejar que se enfríe completamente antes de cortarlo para obtener ese increíble crujiente por fuera y pegajoso en el medio. ¡Cielo!

Encuentre el enlace a la receta completa de estos brownies en la parte inferior de esta función paso a paso.

  1. Lo primero es lo primero: engrase y forre la bandeja de horno.
  2. Derrita el chocolate y la mantequilla con una pizca de sal marina en una olla con agua hirviendo a fuego lento, revolviendo regularmente. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Agregue las cerezas ácidas y las nueces picadas, si las usa.
  3. Tamiza la harina y el cacao en polvo junto con el polvo de hornear y el azúcar, luego bate para combinar.
  4. Agregue los ingredientes secos al chocolate derretido y revuelva bien.
  5. Rompe los huevos en la masa y mezcla hasta que tengas una consistencia sedosa.
  6. Vierta la masa en el molde forrado y hornee por 25 minutos, o hasta que estén crujientes por fuera pero todavía pegajosas en el medio; se endurecerán a medida que se enfríen, así que tenga cuidado de no hornearlas demasiado.
  7. Deje enfriar en la bandeja, luego córtelo en cuadrados gruesos. Delicioso servido con una cucharada de crème fraîche.

Encuentra la receta completa de estos brownies de Jamie Oliver aquí.

Aquí hay un video que puede resultarle útil.


Ver el vídeo: Mushroom Cannelloni. Keep Cooking Family Favourites. Jamie Oliver (Enero 2022).