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5 recetas de bruschetta de tomate

5 recetas de bruschetta de tomate

La clásica bruschetta italiana es fácil de preparar y es un delicioso entrante o un almuerzo ligero.

La bruschetta de tomate es una de esas recetas alegres que puedes tomar en todo tipo de direcciones. ¡Los ingredientes pueden ser tan humildes o lujosos como quieras!

Se elabora tradicionalmente con pan de masa fermentada marcado con una barra: frote su pan tostado con un diente de ajo crudo para darle un toque adicional, luego apile sus ingredientes italianos favoritos.

Lo mantenemos simple y nos quedamos con el tomate como ingrediente principal, luego lo mezclamos con diferentes quesos y aderezos para obtener resultados súper sabrosos.

5 ARRIBA BRUCHETA DE TOMATE RECETAS

BRUSCHETTA DE TOMATE Y RICOTTA

Gennaro nos da su opinión sobre este clásico y delicioso plato italiano. Utiliza una hermosa mezcla de dos de los quesos más famosos de Italia, mozzarella y ricotta, en la base. Y todo está rematado con tomates cherry asados ​​y hojas frescas de albahaca. ¡Fantástico!

BRUSCHETTA CON TOMATE Y ALBAHACA

Los tomates dulces de temporada y la albahaca son una combinación perfecta, y realmente hacen que esta sencilla receta de bruschetta cante. Use tomates muy maduros y termine con un chorrito de aceite de oliva de la mejor calidad para una delicia realmente sabrosa.

MÁS: Mira esto Receta de crostini de panceta, higo y queso

Los limones Cedro son más dulces que los limones estándar, y la verdadera alegría es la gruesa capa de médula que puedes afeitar para obtener una guarnición épica y picante. Use una mandolina (¡tenga cuidado!) Para agregar rodajas finas de oblea a su bruschetta de tomate, ¡y disfrute!

BRUSCHETTA DE LA FIESTA DE GENNARO

Bien, Gennaro hizo estas tres recetas para Navidad… ¡pero creemos que funcionan todo el año! Los tomates cherry, la berenjena y la mejorana son muy buenos juntos, o pruebe las otras recetas de Gennaro de bruschetta de calabaza asada o bruschetta de higo y prosciutto, si lo desea.

Los tomates dulces y las aceitunas ligeramente amargas en esta cobertura de crostini funcionan muy bien juntos. Además, ¡un poco de chile rojo seco desmenuzado marca la diferencia! Tan simple, tan bueno.

Puedes aprender todo sobre los tomates en Vegepedia, incluido cómo almacenarlos y cuándo están en temporada.


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