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Ensalada de atún con tomates

Ensalada de atún con tomates

Una sabrosa ensalada, sabor veraniego con tomate y cebolleta. Al mismo tiempo sabor mediterráneo con limón y aceitunas. El atún es un pescado de la familia de la caballa y es el pescado más utilizado en el mundo para enlatar. Los mayores consumidores de atún del mundo son Tailandia, Estados Unidos y Japón.
En Europa, se prefiere el atún amarillo, que tiene un sabor más fuerte y es más colorido que el tono alabcore, que a menudo se encuentra en los EE. UU. Además, en América se utiliza el atún conservado en agua y no en aceite, como en los países europeos.
El atún es, por tanto, la opción ideal, sobre todo porque aporta al organismo proteínas, fibra y nutrientes.


Preparación de las 3 recetas de ensalada de atún (VIDEO)

  • Ensalada de atún con aguacate
  • Ensalada de atún con huevo y maíz
  • Ensalada de atún con pasta y aceitunas

Si bien la preparación de cada ensalada es muy fácil, siempre es útil ver un video rápido y obtener algunos consejos adicionales.

A continuación se muestran las cantidades para cada receta y cómo prepararla en formato de video. Y si quieres suscribirte al canal de YouTube, ¡haz clic aquí!


Ensalada de atún, tomates y pepinos

Aquí llega el verano, la época del año más rica en frutas y verduras llenas de sabor. En verano comemos muchas ensaladas, combinadas de decenas de formas, con salsas ligeras y deliciosas que enriquecen el sabor de las ensaladas de verano.

¡Hoy te sugiero que pruebes una de mis ensaladas favoritas! Ensalada de atún, tomates, pepinos, cebollas verdes, maíz y salsa francesa agridulce. En los calurosos días de verano, nada es más sabroso que una ensalada con muchas verduras y atún.

¡El punto fuerte de esta ensalada era el atún en conserva de Lotka, en aceite de oliva! Los productos Lotka no contienen E's ni conservantes y son ricos en vitaminas, minerales y Omega 3, pudiendo utilizarse en diversos platos (ensaladas, bocadillos, recetas de pasta, etc.).

Ensalada de Atún, Tomate y Pepino - Ingredientes (2 personas)

  • 200 g de lechuga / ensalada mixta
  • 1 lata de filete de atún Lotka, en aceite de oliva (200 g)
  • 4 tomates medianos
  • 1 pepino fresco
  • 1 cebolla morada mediana
  • 4 cucharadas de granos de elote hervidos
  • 10 aceitunas negras sin hueso
  • 5-6 hojas frescas de albahaca

Salsa francesa para ensaladas & # 8211 Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de miel pequeña
  • 1 cucharadita de mostaza clásica
  • 4 cucharadas de aceite de oliva de atún Lotka enlatado
  • 1 cucharadita de sal

Ensalada de atún - Preparación paso a paso

  • Usé una mezcla de ensalada ya empaquetada y lavada. Si quieres usar lechuga, lávala, sécala muy bien y rómpela en trozos adecuados. No corto la ensalada, la rompo en pedazos.

  • Poner la ensalada en un bol, añadir los tomates cortados en 4, los pepinos cortados en rodajas adecuadas (no muy finas), la cebolla en juliana (en rodajas finas), las aceitunas negras cortadas en rodajas o mitades y los granos de elote.

  • Escurrir el filete de atún en un bol (guardar el aceite para la salsa) y partirlo en trozos adecuados.
  • Agrega el atún a la ensaladera y mezcla.

Aderezo para ensaladas francesas - Preparación paso a paso

  • Poner el aceite de lata en un bol, agregar el vinagre, el jugo de limón, la miel, la mostaza y la sal al gusto.
  • Mezcle la salsa con un tenedor hasta que quede suave.

Si quieres usar esta salsa para otras ensaladas, sin pescado, usa aceite de oliva o incluso aceite de girasol.

La salsa se agrega exactamente cuando queremos servir la ensalada. De esta forma, las verduras quedarán crujientes.


Ensalada de atún y huevos duros

La ensalada de atún y huevo cocido es la comida ideal para cualquier momento del día. Es una preparación fácil para el estómago, adecuada a la figura y más que fácil de hacer. Te contamos la receta sencilla de la mejor ensalada con atún y huevos cocidos. Una comida rica y completa, lista en tan solo 20 minutos.

Ensalada de atún y huevos duros & # 8211 cómo hacer:

1. Retirar el pescado enlatado y escurrir en un colador. Mientras tanto, lava y limpia la lechuga. Pelar, lavar y cortar en rodajas las cebollas, los pepinos y los pimientos.

2. Para que la ensalada con atún y huevos duros sea lo más sabrosa posible, necesitamos salsa. Para la salsa, mezcla el vinagre con el aceite y el vino hasta obtener una pasta homogénea. Luego sazone al gusto con sal, pimienta y azúcar y sazone con albahaca. Después de que los huevos hayan hervido, límpielos y córtelos en cuartos.

3. Ahora empieza a decorar la ensalada con atún. En un tazón grande adecuado, coloque primero las hojas de lechuga, luego la cebolla, el pimiento y el pepino. Espolvorea todo con la salsa preparada y mezcla suavemente. Agrega el pescado, los huevos, las aceitunas y el queso, luego sirve.

¡Eso es todo! Sencillo y rápido, preparaste la mejor ensalada de atún con huevos duros. ¡El plato ideal cualquier día de la semana!

Ensalada de atún y huevos duros

Ver algunos recetas de ensaladas que siempre deberías tener a mano

3 / 5 - 1 Revisión (es)

ENSALADA DE FRIJOLES ROJOS CON ATÚN

Ensalada de frijoles rojos con atún, una ensalada nutritiva y sabrosa, muy fácil de preparar.Las judías rojas son ricas en fibra, contienen almidón, magnesio, zinc, hierro, vitaminas B y antioxidantes.

  • 250 g de frijoles rojos hervidos
  • 150 g de atún enlatado
  • 1 ensalada verde pequeña
  • 1 cebolla verde (o 1/2 cebolla seca)
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • jugo de 1/2 limón pequeño
  • sal al gusto

Hervir previamente las alubias remojadas, escurrir y colocar en un bol.

Agregue el atún escurrido o jugo de conserva, lavados, secos, picados o trozos de ensalada y las cebolletas picadas.

Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y verter el aderezo sobre los ingredientes en el bol, mezclar suavemente y comer la ensalada inmediatamente.

Sencillo, rápido y sabroso. ¡Disfruta!

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Ensalada de tomate con atún y aguacate

Pela un aguacate y córtalo en cubos. Ponlo en un bol y mézclalo con una cucharada de jugo de limón. Sazonar con sal.

Cortamos los tomates y los ponemos en un bol con el aguacate.

Deshacer el atún enlatado, escurrir el aceite y poner la carne de atún en el bol, luego agregar las cebolletas y el cilantro. Mezclar todo con cuidado para no aplastar el aguacate.

En un frasco, mezcle 2 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharadas de aceite de oliva. Verter el aderezo obtenido sobre la ensalada, moler un poco de pimienta negra encima y servir de inmediato.

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Ensalada de atún Recetas enlatadas

Ensaladas con atún enlatado y pepino universal. Son sabrosos y nutritivos, al mismo tiempo, cumplen con todos los cánones de una nutrición adecuada. No se avergüenzan de presentar invitados, por supuesto, seguidores dietéticos. Y no solo los miembros de la familia estarán satisfechos cuando les den comida deliciosa. Represento una pequeña selección de recetas de bocadillos de pescado recopiladas a lo largo del tiempo.


¿Cómo preparamos la receta de ensalada de atún?

Damos la vuelta al atún en un recipiente, luego le agregamos el pimiento picado, el elote, la cebolla, le agregamos el pimiento, mientras tomamos con tres dedos, una pizca de sal. Luego agregue una cucharada de vinagre o jugo de limón.

Mezcle todo muy bien, luego pruebe y ajuste el sabor, si es necesario, es posible que necesite sal, vinagre, pimienta.

Cubra un tazón con lechuga, luego agregue ensalada de atún por encima.

Eso es todo, en 15 minutos todo está listo y se puede disfrutar con mucho apetito.

Dejaré la receta en video a continuación. Te recomiendo que lo pruebes también.

Es extremadamente simple, es perfecto para servir durante las comidas festivas, pero también se puede servir muy bien en una comida familiar o se puede envasar.


Ensalada de atún con tomates - Recetas

¡Una ensalada fácil de preparar, como todas las demás ensaladas!

El atún utilizado suele ser pre-hervido o enlatado en su propia salsa o aceite.

Por lo general, los huevos duros y la mayonesa se usan en la ensalada de atún, pero hoy crearé mi propia ensalada de atún. :)

Porque creo firmemente que no hay reglas en la cocina (no me refiero a las reglas de higiene y la base de la cocina, las hay: p), mejor dicho en las recetas y que todo está relacionado con el gusto de todos!

Espero que me digas lo que piensas de mi receta de ensalada de atún. :)

QUINTAESENCIA:

  • lechuga iceberg - una pieza
  • piezas de atún en conserva en su propio jugo - 2 piezas (320 g)
  • tomates - 3 piezas
  • cebolla roja - una pieza
  • alcaparras - 3 cucharadas
  • granos de maíz dulce - 4 cucharadas
  • rodajas de aceitunas negras - 4 cucharadas
  • brotes de cebolla roja - 25 g (2 cucharadas)
  • semillas de rábano - 25 g (2 cucharadas)
  • aceite de oliva - 50 ml
  • jugo de limón fresco - 2-3 cucharadas
  • pimienta blanca - un polvo
  • sal al gusto

ALQUIMIA:

Lavar bien los tomates y las hojas de lechuga y dejar escurrir.

Si usamos atún en aceite, ya no usamos aceite de oliva. Si usamos aceite en nuestro propio jugo, escurrimos el jugo con un colador.

Corta la lechuga iceberg en tiras, los tomates se pueden cortar en tiras finas o en cubos, según prefieras.

Pelar una cebolla, lavarla y cortarla en cubos.

En un bol grande mezclar los ingredientes picados y troceados, los granos de elote, las rodajas de aceituna, las alcaparras, el jugo de limón… espolvorear con sal y pimienta al gusto, agregar el atún, la cebolla y los brotes de rábano.


¿Cómo hacer ensalada de atún con elote?

Para esta receta ensalada de atún con elote no necesitas demasiados ingredientes.

Conservarlo en atún triturado en aceite

Conserva un poco de maíz

Una cucharada de jugo de limón

7-8 aceitunas negras sin semillas