Nuevas recetas

Ensalada de pimientos asados

Ensalada de pimientos asados

Es una de mis ensaladas favoritas y aunque todos saben cómo prepararla, también presento mi versión.

  • 10-11 pimientos horneados congelados
  • 1 taza pequeña de agua fría
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2-3 cucharaditas de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de aceite
  • Un poco de sal

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de pimientos al horno:

Los pimientos se hornearon, limpiaron y metieron en bolsas en el congelador, el otoño pasado.

Deje que los pimientos se descongelen.

Luego los colocamos en un recipiente más profundo.

En una taza de agua mezcla el azúcar, la sal, el vinagre y el aceite. Revuelva y deje que el azúcar se derrita, luego vierta el aderezo sobre los pimientos.

Dejar actuar unos 20 minutos antes de servir para que los pimientos extraigan su sabor del aderezo.