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Col agria con jumari y salchicha casera

Col agria con jumari y salchicha casera

Primero picar el repollo y dejarlo alrededor de 1/2 hora en agua tibia para que pase de lo salado a lo agrio, aunque salió bien, no demasiado, no mucho ..... Siempre y cuando el repollo se quede en el agua , picar finamente la cebolla y ponerla a remojo en aceite hasta que se ablande, agregar la mezcla de jitomate y dejar hervir a fuego lento durante unos minutos al fuego. esparcirlo sobre el repollo y poner todo en el horno unas 2-3 horas a fuego medio. Caliente, revolviendo de vez en cuando y volteando la salchicha de lado a lado., así de bueno es el repollo ....

Y esa es toda la filosofía, simple, buena y sabrosa .... quien quiera es libre de contradecirme ....


Video: Repollo con salchicha (Enero 2022).