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Albóndigas de arroz

Albóndigas de arroz

En 3 tazas de agua, hervir el arroz junto con la zanahoria picada,

sal, vegeta. Después de que se haya hervido un arroz más unido, déjelo enfriar.

Luego mezcle con perejil finamente picado y pimiento morrón cortado en cubitos.

Formar las albóndigas con las manos mojadas y poner un trozo de salchicha, carne frita o un cubo de queso en el medio, yo usé pechuga de pollo frito.

Pueden dejarse simples.

Se dan a través de harina, huevo batido y pan rallado mezclado con sésamo.

Freír en aceite caliente hasta que estén bien dorados, o poner en una sartén y hornear en el horno.


Receta de albóndigas del delta del Danubio

Albóndigas de pescado receta del delta del Danubio, una receta de pesca, maravillosamente sabrosa. Receta de ayuno o dulce. Se pueden freír en aceite o en el horno, deliciosos en cualquier variante que preparemos.

¿Conoce el lema de Ceausescu & bdquo? No hay comida sin pescado? & Rdquo. No había carne, abundaba el pescado de mar por todas partes, generalmente merluza, anchoas, sardinas y, más raramente, caballa. Trabajábamos en un restaurante de barrio, la bandeja de entrada más famosa de Galati y teníamos que limpiar 1 o 2 briquetas de pescado de mar todos los días (teníamos heridas en los dedos). Tuve que cocinar al menos 3 platos de pescado, obligatorio. Bueno, ¿qué podrías cocinar?

La sopa no iba bien con pescado de mar, así que hice pescado frito, salmuera, solla y albóndigas de pescado. Había gente pobre completamente aterrorizada por las albóndigas de pescado, en todas partes, si querías tomar una cerveza, era obligatorio tomar una albóndiga de pescado. Y a menudo esas albóndigas eran horribles, hechas de pescado inmundo, dadas enteramente en automóvil, sin ningún Dios ni el infierno.

Albóndigas de pescado tal como se elaboran en el delta del Danubio

Los hicimos muy buenos, quedaron buenos y la mayoría de la gente los comió con gusto. Hice poco, para ser surtido, en número, que tenía controles.

En cambio, en mi casa, mi madre hizo albóndigas de pescado, un boouune muy fuerte. Como mi padre era de Dobrogea, estábamos acostumbrados a comer pescado cuando éramos pequeños, cocinando de muchas maneras. & # 128578

Y las mejores albóndigas de pescado están hechas de novac o lucio. Ver r eteta de lucio disecado.

Déjame darte la receta de las albóndigas de pescado y sus secretos, mira lo buenas que pueden quedar unas albóndigas de pescado:


Video: Σουτζουκάκια. Άκης Πετρετζίκης (Noviembre 2021).