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Ensalada bávara

Ensalada bávara

Es una ensalada simple que vi en Euforia Cuisine.

  • 250 g de queso
  • 1 manzana grande
  • 1 naranja
  • 1/2 limón
  • 1 cucharada de miel de acacia
  • 1 cucharadita de menta
  • 1 yogur cremoso
  • sal, pimienta molida

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada bávara:

Mezclar bien el yogur con la miel y la menta.

Pelar una manzana, rallarla y exprimir el jugo. Poner en un bol y espolvorear con jugo de limón y media naranja. La otra mitad se corta en rodajas y se usa para decorar.

Corta el queso en cubos y mézclalo con la manzana y el yogur. Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva.