Nuevas recetas

Blogger destacado: Vie De La Vegan

Blogger destacado: Vie De La Vegan

Esta semana, estamos orgullosos de presentar a Kyra Howearth of Vie De La Vegan en Blogger Spotlight. Para los nuevos en la columna, destacamos a un miembro de The Daily Meal Red de contenido culinario, un grupo limitado de blogueros que escriben sobre comida y bebida, todos los viernes.

Buscamos inspiración y participación en este grupo de talentosos escritores gastronómicos con The Daily Meal, ya sea para recomendaciones de restaurantes o nuevas recetas para probar para la cena. Nuestro equipo editorial cubre todo lo relacionado con la comida y la bebida, y utilizamos el CCN para estar al tanto de lo que está sucediendo en todo el país y el mundo, desde la buena mesa hasta la cocina casera.

Además de escribir en blogs y crear Vie De La Vegan, Kyra Howearth está estudiando para obtener su Diploma Avanzado en medicina herbal. Kyra tomó la decisión de dejar de comer carne cuando tenía solo 8 años y ha sido vegana (completamente libre de productos animales) durante la mitad de su vida.

Constantemente está probando nuevas recetas veganas para su familia, y puedes encontrar aún más golosinas veganas para ti y tus hijos al verla. libro electronico, Desayuno a base de plantas para niños en su blog.

The Daily Meal: ¿Cuál es la misión de tu blog?
Kyra Howearth: Para compartir recetas veganas, saludables y aptas para la familia.

¿Cómo empezaste con tu blog?
Siempre estaba creando mis propias recetas veganas o veganizando recetas no veganas, ¡ya que no siempre podía encontrar la receta que quería! Después de años de soñar con comenzar un blog, finalmente lo hice en 2014. Desde entonces, Vie De La Vegan ha evolucionado enormemente: comencé a publicar recetas con ingredientes refinados, pero a medida que me volví más consciente de la salud, mi blog cambió para reflejar eso también.

¿Cuáles son algunos de los alimentos sin los que no puede vivir?
Avena, mantequilla de maní y plátanos.

¿Cuáles son algunos alimentos que no soportas?
Carne.

¿Cuál es la publicación de tu blog que más te enorgullece?
¡Hmm, esa es una pregunta difícil! Probablemente sería esto Torta del bosque negro, ya que fue la primera receta para la que decidí hacer un video, y estoy muy orgulloso de mí mismo por salir de mi zona de confort y hacer un video. Desde entonces, me enganché a hacer videos de recetas.

¿Cuál es tu mayor error en tu blog?
Hice unos panqueques de pizza con una salsa espesa de queso y nueces, ¡que sabía increíble! Así que, por supuesto, lo escribí en un blog y lo compartí en las redes sociales. Algún tiempo después, me encontré con un comentario en Pinterest que decía que la salsa de nueces y queso parecía caca, lo cual fue así, ¡simplemente no me di cuenta! ¡Tan embarazoso!

¿Cuál es su comentario más memorable de un lector?
Escribí una publicación hace un tiempo sobre criar a mis hijos como veganos, y recientemente tuve un comentario sobre esa publicación de otra madre vegana. Me dijo que realmente se relacionaba con cada palabra de mi publicación. Ya es bastante difícil ser vegano, pero cuando decides criar a tus hijos como veganos también, a menudo te encuentras con críticas de todos. Saber que no estamos solos en esta situación es realmente reconfortante. Son comentarios como ese los que realmente hacen que los blogs valgan la pena, saber que he ayudado a que al menos una persona se sintiera comprendida y no sola.

¿Qué hay en tu lista de reproducción de cocina?
Mi lista de reproducción dice algo como: "¡Mami, tengo hambre!" Esos son los niños que se quejan conmigo (risas). En serio, escucho música diferente todo el tiempo, principalmente rock / metal (Kyuss y Nirvana han sido mis favoritos últimamente), pero a veces cosas oscuras como las bandas sonoras de las películas de Harry Potter o las pistas de guitarra de mi esposo.

¿Cuáles son algunos de los blogs de comida que te encantan?
¡Hay tantos que me encantan! Degustando frutas y Panadero poco convencional son dos en las que puedo pensar directamente: ambos usan muchas frutas y verduras en sus recetas y, por lo general, tampoco contienen ningún ingrediente refinado.

¿Cuáles son algunas aplicaciones de comida que te gustan?
¿Instagram cuenta como una aplicación de comida?

¿Qué es lo mejor de los blogs?
Lo mejor para mí es compartir mi amor por la comida vegana saludable con otros veganos de todo el mundo. Siempre me ha costado encontrar personas a nivel local que compartan ese entusiasmo, ¡pero ahora tengo muchos amigos veganos (en línea)!

¿Qué es lo peor de los blogs?
¡Las largas horas y los bajos salarios! Si no me encantara hacer y compartir mis recetas, y me encantaran las conexiones que hago con otros blogueros, no me sentiría motivado para seguir escribiendo.

¿Con qué receta estás obsesionado actualmente?
Gachas de pastel de remolacha! Suena extraño, pero no te burles de él hasta que lo pruebes. ¡Podría comer esto en el desayuno todas las mañanas!

¿Qué les sorprendería saber sobre ti incluso a tus seguidores más leales?
¡Mi hijo de 3 años sobrevive prácticamente con sándwiches Vegemite! A pesar de que hago tantas recetas para niños que a mis otros 2 hijos les encanta, mi hijo de 3 años a menudo se niega a comer la cena que le sirvo y, en su lugar, come un sándwich de Vegemite.

¿Cinco de tus publicaciones favoritas de todos los tiempos?

  • Masa de Lentejas para Pizza
  • Pizza Mexicana Vegana
  • Ravioles de champiñones (inspirados en Crepúsculo)
  • Nuggets de pollo veganos
  • Tutorial de emplumado de tazón de batido

Blogger Spotlight: Vie De La Vegan - Recetas

Hummus d'edamames

Preparación: 5 minutos. Temps de cocson: Aucun. Porciones: Ambientes 2 sabores. Ingrédients 1 tasse et demi d & # 39edamames écossées 1/3 de ta.

Hummus d'edamames Receta de señorita 10:15 a. M.

Salade de choux de Bruxelles, canneberges et orange

& # 160 Je ne connais pas beaucoup de gens qui ont grandi en étant fans de choux de Bruxelles. Más souvent qu & # 39autrement, dans les comics, etc.

Salade de choux de Bruxelles, canneberges et orange Receta de señorita 9:20 a. M.

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Hummus d'edamames

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