Pudín

Primero cociné la pasta y los macarrones según las instrucciones, luego los escurrí. En un bol vertí la leche y la mezclé con sémola, azúcar, azúcar de vainilla y esencia de limón, sal.

Engrasé una bandeja con un poco de mantequilla, puse la pasta, luego la composición. Los mezclé ligeramente en la bandeja, pero consideré que no estaban completamente "sumergidos" en la composición y vertí leche encima. Y espolvoreé queso rallado.

Lo meto en el horno hasta que se dore.

También lo espolvoreé con azúcar en polvo.


Receta de budín de pan vegano

Aquí te proponemos una maravillosa receta para té de pan vegano en el que sustituimos la leche de origen animal por bebidas vegetales y los huevos por harina de garbanzo.

  • 1/2 l. De bebidas vegetales (puedes usar una que te guste, desde leche de soja hasta leche de arroz, avena o copos de almendras)
  • 1/2 kg. de pan duro (preferiblemente del día anterior)
  • 2 cucharadas de harina de garbanzo
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • Media taza de pasas
  • 2 cucharadas de avena fina
  • Canela en polvo
  • Aceite de girasol sin refinar
  1. Ponga el pan en un bol grande, agregue su bebida vegetal favorita y déjelo en remojo durante 45 minutos.
  2. Mientras tanto, 10 minutos antes de que el pan se ablande, precalienta el horno a 180º.
  3. Luego poner el pan remojado en el vaso mezclador junto con la leche y dejarlo bien.
  4. Agrega las 2 cucharadas de harina de pollo, la cantidad de canela en polvo que más te guste, el azúcar morena y vuelve a triturar todo.
  5. Ahora agregue avena fina y pasas y mezcle bien con una cuchara de madera.
  6. Ponga un poco de aceite de girasol en una fuente para horno y páselo por el pozo para evitar que la masa se pegue a las paredes. Luego vierta la mezcla de pan en la fuente para hornear.
  7. Mételo al horno y cocina por 25 minutos a 150º.
  8. Después de eso, nuestro budín de pan vegano estará listo. Retirar del horno y dejar enfriar antes de partir.

Como vemos, es una receta sencilla pero sumamente versátil. Tanto es así que no puedes agregar pasas. En definitiva, puedes hacerlo con cualquier fruto seco que te guste, como almendras o pistachos, y utilizar otros frutos secos, como orejones o ciruelas pasas.

A la hora de comer, es ideal calentar un poco y verter un poco miel o por Panel. Y, como no podía ser menos, acompañarlo de una buena taza de té o café. Disfrútalo Temas veganos Recetas veganas


Video: 3 Ingredients Caramel Pudding. Dessert Recipe (Enero 2022).